北極蝦煙熏三文魚(yú)卷的做法
三文魚(yú)卷是一道以魚(yú)肉用料為主要制作材料的家常菜肴，下面是由小編為你精心編輯的.北極蝦煙熏三文魚(yú)卷的做法，歡迎閱讀！
主料
面粉80G 全麥面粉50G
生菜50G 洋蔥30G
橄欖10G 煙熏三文魚(yú)2片
北極蝦50G 芝士片1片
墨西哥辣椒片適量 馬蘇里拉芝士碎適量
黑胡椒碎適量 初榨橄欖油適量
蛋黃醬1勺 美式番茄辣椒醬1勺
做法步驟
1. 普通面粉加全麥面粉，開(kāi)水燙面，和面，醒發(fā)20分鐘后分成大小相同的劑子。把劑子趕成薄餅皮，最好圓形，可修整。然后平底鍋兩面烙熟。
2. 生菜洋蔥切絲加橄欖片，用黑胡椒碎/橄欖油/一勺蛋黃醬/一勺美式番茄辣椒醬拌勻
3. 在烙好的餅皮上依次放上蔬菜/煙熏三文魚(yú)片/芝士片/墨西哥辣椒片/北極蝦仁卷好。
4. 培根事先平底鍋略煎
5. 卷好的餅上面鋪一層馬蘇里拉芝士碎，然后放一片培根。入預(yù)熱好200度的烤箱烤20分鐘。完成
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