咖喱什錦飯的做法

咖喱什錦飯的做法

　　在日本咖喱是非常普遍的食材，能做出各種各樣美味的佳肴。下面就為大家整理了咖喱什錦飯的做法，一起來看看!

　　咖喱什錦飯食材介紹

　　胡蘿卜半根，土豆一個(gè)，洋蔥半個(gè)，青椒一個(gè)，圓白菜少許，瘦肉少許，姜適量，咖喱塊2小塊，蠔油適量，生抽適量，老抽適量，鹽適量，料酒適量，芝麻醬適量，牛奶適量，淀粉適量，白胡椒粉適量，食用油適量，

　　1、瘦肉切丁，用姜末、料酒、鹽、生抽和淀粉稍拌

　　2、兩塊低辣咖喱

　　3、加少許水與蠔油、生抽、老抽、鹽、料酒、芝麻醬、牛奶攪拌成稀糊狀

　　4、幾樣菜洗好

　　5、土豆、胡蘿卜切塊

　　6、用油先煸一下

　　7、盛出，米飯這時(shí)候就可以燜上了

　　8、洋蔥、青椒切片

　　9、圓白菜切片

　　10、鍋中放少許油，先炒肉

　　11、然后加料酒、開水，倒入土豆和胡蘿卜，燜煮幾分鐘

　　12、土豆和胡蘿卜熟了后放入洋蔥

　　13、再青椒和圓白菜

　　14、翻炒幾下

　　15、加入調(diào)好的咖喱汁，灑白胡椒粉、適量鹽

　　16、煮幾分鐘就可以了

　　17、裝盤

　　18、配上白米飯

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