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      1. 拌小涼菜的做法

        時間:2024-09-28 07:33:30 烹飪培訓 我要投稿
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        拌小涼菜的做法

          早起的時候喝點粥來上一點很開胃的小菜,是非常不錯的。本文特意為大家收集整理了拌小涼菜的做法,希望大家喜歡!

          食材

          主料:花生米500g胡蘿卜80g芹菜200g黃瓜50g

          輔料:油適量鹽適量

          步驟

          1.將花生米用水泡2個小時左右后,去皮后用清水洗凈備用

          2.芹菜切成小段備用

          3.胡蘿卜黃瓜切成小塊備用

          4.切好的芹菜,胡蘿卜和去皮的花生米用水焯一下撈出

          5.切好的黃瓜放入,放入鹽,香油調味

          6.鍋內放油加熱,放入適量的花椒炸出香味

          7.將炸好的花椒油倒入焯好的菜中攪拌

          8.裝入盤中就可以上桌了

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