韓式拌飯的做法

韓式拌飯的做法

　　韓式拌飯又稱(chēng)石鍋拌飯，朝鮮菜，咸鮮味，用雞蛋、米飯、紅蘿卜、黃豆芽、青椒、白菜做成，營(yíng)養(yǎng)豐富且熱量不高。本文特意為大家收集整理了韓式拌飯的做法，希望大家喜歡！

　　食譜原料：

　　青椒1個(gè)，雞蛋1個(gè)，米飯2人份，洋蔥半個(gè)，胡蘿卜2個(gè)，綠豆芽1把，西葫蘆1個(gè)，泡菜1把，色拉油、香油、辣醬、芝麻各適量。

　　工藝做法：

　　拌。

　　制作方法：

　　1、鍋內(nèi)少許油，分別炒青椒絲，洋蔥絲，胡蘿卜絲，炒好后方便放在盤(pán)里；

　　2、鍋內(nèi)少許油，分別炒西葫蘆和豆芽，炒好出鍋；

　　3、煎熟雞蛋；

　　4、在碗里飯鋪底，然后鋪上炒好的菜，放上雞蛋，放上泡菜，放少許油和辣醬，撒上芝麻，拌均勻即可。

　　健康提示：

　　大米蛋白質(zhì)中，含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，賴氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的蛋白質(zhì)氨基酸最佳配比模式，大米蛋白質(zhì)的生物價(jià)（BV值）為77，蛋白質(zhì)效用比率（PER值）為2.2（小麥為1.5，玉米為1.1），蛋白質(zhì)的可消化性超過(guò)90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

【韓式拌飯的做法】相關(guān)文章：

韓式石鍋拌飯的做法03-15

韓式拌飯的家常做法介紹03-20

韓式辣炒豬肉拌飯的做法03-21

韓式石鍋拌飯做法大全03-12

各種韓式石鍋拌飯的做法03-19

韓式拌冷面做法03-18

韓式拌糙米飯的做法步驟03-21

韓國(guó)拌飯的做法03-13

s("download_bottom");