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      1. 孕婦控制體重應該吃什么-孕婦控制體重的食譜

        時間:2024-07-11 07:07:43 烹飪培訓 我要投稿
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        孕婦控制體重應該吃什么-孕婦控制體重的食譜

          處于孕晚期的準媽媽多多少少都會被過重的體重所困擾,這時能做的也就是適當地控制體重。孕媽在控制體重的時候可別輕易陷入誤區,否則可能對身體產生不良影響。下面,小編為大家分享孕婦控制體重的食譜,希望對大家有幫助!

          冬瓜木耳湯

          冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質,能促進胃腸蠕動,減少對食物中脂肪的吸收。

          1、瘦肉切片,冬瓜洗凈,切成2~3厘米的厚塊;冬菇、木耳洗凈,撕碎;

          2、鍋里放油至七分熱時,同時放入肉片翻炒,變色后加水燒開,再放入冬瓜、木耳、冬菇、姜片、蔥段,改文火煲20分鐘,最后加鹽調味即可。

          冬瓜蝦仁湯

          冬瓜富含維生素C,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低。其中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪。

          1、將冬瓜洗凈,削皮切成小塊,雞肉切丁,蝦仁洗凈切三段,姜切片,蔥切成段;

          2、將冬瓜、雞丁、蝦仁、料酒、姜同放燉鍋內,加水三大碗,大火燒沸;

          3、煮沸后改用文火燉煮45分鐘,加香油、鹽、味精、胡椒粉、蔥調味即成。

          香菇油菜

          香菇含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、氨基酸和多種維生素,是一種營養豐富的低熱食品。油菜含有植物纖維素,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,減少脂類的吸收,可控制體重過快增長。

          1、香菇洗凈撕成小塊,冬筍切成絲;蔥、姜切成末;

          2、油菜洗凈、切段,用少許油旺火爆炒幾下裝盤備用;

          3、將香菇、冬筍絲,加入鹽、料酒、味精、香油,調拌均勻,裝入碗中備用;

          4、鍋置火上,放油少許燒至七成熱,放入蔥末、姜末、香菇、冬筍絲爆炒一下,放入油菜心翻炒,再加入鹽、雞精調味;

          5、用水淀粉勾芡,淋入香油,澆在菜心上即成。

          海帶豆腐湯

          海帶含有蛋白質、碘、胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵、磷等,所含的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇代謝。既有豐富的營養又不容易令人發胖。

          1、將海帶用溫水泡發后,洗凈切片,豆腐切成小方丁,入沸水中燙一下,然后撈出。

          2、將姜末、蔥花入熱油鍋內煸香,投入海帶、豆腐,加高湯燒沸,改文火燉煮;

          3、最后加鹽和香菜以及胡椒粉調味即可。

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