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      1. 木瓜椰汁糖水做法

        時間:2024-06-20 13:50:50 冷飲培訓 我要投稿
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        木瓜椰汁糖水做法

          木瓜椰汁糖水做法

          木瓜椰汁西米露

          材料

          木瓜250克,椰子粉2包,西米100克

          做法

          1.將水煮沸后放入西米煮5分鐘,熄火燜20分鐘至透明,隔水待用。

          2.鍋里重新倒入水燒開,放入木瓜煮熟,加入白糖,倒入已經透明的西米煮開,關火。

          3.加入椰子粉攪拌均勻。

          木瓜椰奶燕窩西米露

          菜譜簡介

          由木瓜燉燕窩想到的,夏天作為冰品吃也很不錯。

          材料

          木瓜1個,椰奶1袋,燕窩適量,西米適量,奶鍋1個,取球器1個,盤子1個

          做法

          1、先將燕窩泡水去毛,然后放入燉盅隔水燉30-50分鐘;

          2、西米露加入沸水中煮至半透明,關火悶半小時。撈出用涼水沖一下,再撈出;

          3、西米露中放入冰冰的椰奶,再放兩勺燕窩,攪拌。

          4、木瓜中間剖開去籽,一邊用取球器取成球狀,放入另一邊木瓜中間。

          5、將步驟3倒入一半的木瓜中。

          小訣竅

          1、西米要夠Q就是要悶那半小時后用涼水沖。

          2、燕窩要時時看火,不能硬也不能軟,適當可添點水;

          3、木瓜要挑夠熟的,才甜。

          木瓜椰奶燕窩西米露

          菜譜簡介

          由木瓜燉燕窩想到的,夏天作為冰品吃也很不錯。

          材料

          木瓜1個,椰奶1袋,燕窩適量,西米適量,奶鍋1個,取球器1個,盤子1個

          做法

          1、先將燕窩泡水去毛,然后放入燉盅隔水燉30-50分鐘;

          2、西米露加入沸水中煮至半透明,關火悶半小時。撈出用涼水沖一下,再撈出;

          3、西米露中放入冰冰的椰奶,再放兩勺燕窩,攪拌。

          4、木瓜中間剖開去籽,一邊用取球器取成球狀,放入另一邊木瓜中間。將步驟3倒入一半的木瓜中。

          小訣竅

          1、西米要夠Q就是要悶那半小時后用涼水沖。

          2、燕窩要時時看火,不能硬也不能軟,適當可添點水;

          3、木瓜要挑夠熟的,才甜。

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