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      1. 奶昔的各種做法

        時間:2024-09-30 02:58:26 冷飲培訓 我要投稿
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        奶昔的各種做法

          奶昔的做法都是大同小異,只要掌握了其中一種奶昔的做法其他的基本都沒有什么大問題,奶昔好不好吃主要還是在量的比例上,下面小編給大家介紹奶昔的各種做法,趕緊來看看吧!

          一、芒果奶昔

          材料:

          芒果2個、酸奶350ML、蜂蜜50ML。

          做法:

          1、芒果去皮切塊,放入攪拌機。

          2、倒入酸奶和蜂蜜,攪拌勻即可。

          3、倒出奶昔后,將剩余的倒入冰棍模子,冷凍4個小時以上即可。

          4、模子從冰箱取出,室溫放置幾分鐘,即可輕松脫膜。

          二、玉米奶昔

          原料:

          玉米一根、酸奶100ml、水200ml、冰糖適量。

          做法:

          1、玉米洗凈后切下玉米粒;

          2、將玉米粒煮熟;

          3、煮熟的玉米粒及湯汁一起放入食品加工機中;

          4、將玉米打磨粉碎后,加入酸奶及冰糖,在攪拌打磨至細致潤滑即可。

          三、楊梅奶昔

          原料:

          新鮮楊梅、牛奶、蜂蜜。

          做法:

          楊梅洗干凈,用刀子把果肉和果核分離,把一包牛奶,楊梅肉,一大勺蜂蜜放攪拌機打成奶昔。

          四、黑豆沙奶昔

          原料:

          黑豆,三花淡奶,蜂蜜等。

          做法:

          1、黑豆用少量水浸泡一晚。

          2、泡好的黑豆放在高壓鍋中隔水蒸20分鐘。

          3、讓高壓鍋自動消氣后取出黑豆。

          4、黑豆加適量涼白開和蜂蜜,用食品攪拌機攪打成黑豆沙。

          5、澆上三花淡奶。

          五、香蕉冰奶昔

          材料:

          香蕉1根,牛奶1袋(250ml),冰塊若干、香草冰激淋1盒。

          做法:

          1、先將冰塊裝保鮮袋中,放進微波爐用高火加熱20秒左右,然后用搟面杖砸成小塊,然后放到攪拌機里打碎;(一定要把冰先打碎,如果把把香蕉放進去再打就會滑滑的,很難打碎了);

          2、香蕉切小塊,放入攪拌機,加入牛奶;再打30秒;

          3、裝杯,用挖球器挖出三個香草冰激淋,放在上面即可。

          小提示:

          沒有攪拌機的朋友,可以先將冰塊裝保鮮袋中,放進微波爐用高火加熱20秒左右,然后用搟面杖砸成碎就可以了。

          六、獼猴桃奶昔

          原料:

          獼猴桃2個、牛奶200g、蜂蜜適量。

          做法:

          1、將獼猴桃去皮、切塊。

          2、把酸奶、蜂蜜和獼猴桃一起放進料理機,攪打成果泥汁即可。


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