牛奶西米露的做法

牛奶西米露的做法

　　牛奶西米露是一道非常有名的甜點，特別受到南方人的歡迎。那么，牛奶西米露該怎么制作才好吃呢？它的營養價值表現在哪些方面？

　　牛奶西米露的做法

　　牛奶西米露是一道非常出名的甜品，特別是在南方，如廣東這些城市受到非常多人的歡迎。牛奶西米露可以做成熱甜品，同時也可以做成冰的，適合在夏天的時候食用。牛奶西米露的做法并不難，而且所需要的材料也非常簡單，在超市就能直接買到，下面我們來講解一下牛奶西米露的制作方法：

　　1、準備好西米，建議在超市里買質量和口感都比較好的西米。

　　2、在鍋里放入清水，等清水完全煮開后，放進西米。建議一次性不要放入太多的西米，因為西米會膨脹變大，如果放得太多就會變得很濃稠。

　　3、等西米煮到白芯變小的時候，就可以停火十分鐘左右，再開火繼續煮一會。注意在煮的.過程中，要不斷地翻攪，不然會糊掉。

　　4、將煮好的西米放入冷水里面泡開，等到白點消失即可。

　　5、最后將西米撈出，然后倒進牛奶即可。也可以切一些水果放在做好的牛奶西米露上面，比如：草莓、藍莓等。

　　牛奶西米露的營養

　　牛奶西米露的主要成分是西米和牛奶，所以所有的成分都是來源于牛奶和西米。雖然牛奶西米露是一道甜品，但是也含有豐富的營養價值，下面我們來詳細分析一下：

　　1、含有充分的淀粉：因為西米主要的成分是淀粉，主要是來源于西谷椰樹，經過不同的加工而成。淀粉可以在體內分解為葡萄糖，因此可以為人體提供熱量。

　　2、富含蛋白質：牛奶西米露除了西米之外，最主要的就是牛奶。牛奶中含有豐富的乳蛋白，是人體的`蛋白質主要來源之一，因此食用牛奶西米露可以補充體內的蛋白質。

　　3、含有豐富的鈣元素：牛奶是我們生活中鈣元素的主要來源，鈣可以改善我們身體上的骨骼，增強骨骼的生長。所以平時喝牛奶對骨骼有非常大的好處。

　　4、含有豐富的脂肪：牛奶除了蛋白質之外，還含有豐富的脂肪。所以也可以為人體提供大量的熱量。

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