牛奶刨冰的做法

時間：2024-10-17 20:03:27 冷飲培訓(xùn) 我要投稿

牛奶刨冰的做法

　　炎炎夏季最喜歡吃的就是牛奶刨冰了，雖然大街上賣刨冰的越來越多，各種口味的刨冰五花八門，相信不少愛吃刨冰的朋友們一定想學(xué)習(xí)一下刨冰是怎么制作的?學(xué)習(xí)了刨冰的制作方法，自己也不需要大熱天出去買刨冰了，接下來我就給大家介紹一套任何家庭都可以制作的牛奶刨冰的做法。

牛奶刨冰的做法

　　用料

　　甜牛奶一盒

　　紅豆冰棍一根

　　步驟一

　　甜牛奶要提前放入冰箱的冷凍室，吃之前把已結(jié)成冰的甜牛奶放于室溫10分鐘左右(看天氣情況調(diào)節(jié)時間~現(xiàn)在說的是夏天)

　　步驟二

　　現(xiàn)在可以把你的冰棍拿出來回溫(因為冰棍比較容易融化)

　　先處理牛奶：打開盒子，把結(jié)冰的甜牛奶放進(jìn)一個大容器中，用叉子叉開它(別弄得太碎)

　　步驟三

　　接著處理冰棍：先把冰棍的棍子拿掉(用叉子輔助很方便)再碎成想要的大小就好

　　步驟四

　　想招待客人或者美美地吃可以重新裝盤：在漂亮的容器中先放入牛奶刨冰，再把冰棍材料放在頂部就好了。

　　要是像我一樣隨便的，就直接在剛才在用的容器里把全部材料都拌在一起吃就好

　　小貼士

　　1.甜牛奶可以選擇其他口味，巧克力啊、草莓啊、香蕉等等的都很不錯~(順便一提：那個之前很紅的香蕉牛奶結(jié)冰后口感像香蕉味雪糕，沒有冰渣渣，可能是香蕉或者卡拉膠的乳化吧)

　　2.當(dāng)然冰棍口味也是隨你選~~個人覺得選擇沒那么多冰渣的冰棍口感會比較好

　　3.做好后覺得還不夠甜可以添加煉乳，不喜歡太甜的可以把甜牛奶替換為純牛奶。想口感豐富點可以加葡萄干或者堅果類的食物~

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