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      1. 如何選購冰淇淋-吃冷飲禁忌

        時間:2023-03-26 23:26:13 冷飲培訓 我要投稿
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        如何選購冰淇淋-吃冷飲禁忌

          我們需要了解的吃冰激凌的禁忌和選購的竅門,只有這樣才能讓我們更健康!下面,小編就教教大家選購冰淇淋的方法以及跟大家講講吃冷飲禁忌,快來了解吧!

        如何選購冰淇淋-吃冷飲禁忌

          冰淇淋選購方法

          1.冰淇淋的原料和工藝有時差別很大,消費者在選購時首先要看包裝上是否標注生產(chǎn)廠家。

          2.冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍柜中。

          3.外包裝是否完好,有否滲透或缺損,否則會造成微生物等的二次污染。

          4.產(chǎn)品的有效期是否在預計食用的.日期之內(nèi)等。

          5.選購冷飲莫貪“色”!花花綠綠的冰糕色澤越鮮艷,意味著添加的色素越多,選購時應(yīng)盡可能敬而遠之。

          6.最后要看一看產(chǎn)品的形狀是否有變化,若變了形,則有可能是產(chǎn)品在運輸或貯存過程中,由于溫度過高致使產(chǎn)品溶化后再次冷凍所致,這也極可能造成微生物的繁殖而超標,且口感也會變差。

          7.建議消費者在選購時首先選擇名牌大企業(yè)的產(chǎn)品,因其質(zhì)量有保證。

          吃冷飲的禁忌

          不要在飯前飯后吃

          飯前飯后吃影響食欲,由于冰激凌溫度低,會造成胃腸道血管收縮,從而影響其消化吸收能力,影響各類營養(yǎng)素的吸收。如果要吃,建議放在兩餐之間。

          已融化的冰淇淋不可重放回冰箱

          已經(jīng)融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍后食用,重結(jié)晶過程會破壞冰激凌原有的品質(zhì)和營養(yǎng)成分。

          一次不可以吃太多

          一次進食過多,也會出現(xiàn)不良反應(yīng)。小兒易引起腹痛,中老年人易引起心絞痛,一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營養(yǎng)缺乏癥,并且有可能損壞牙齒。

          不可以吃太快

          如進食過快,則易刺激內(nèi)臟血管收縮,并使局部出現(xiàn)貧血狀態(tài),減弱胃腸道的.消化功能和殺菌能力,促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生,有的人則會因三叉神經(jīng)突然受到不良刺激而發(fā)生頭痛。

          因此,平時有胃腸疾病、膽囊炎不可進食過快,以免刺激內(nèi)臟血管,造成局部貧血,胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱,導致胃腸炎,膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生。

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