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      2. 咖啡豆可以保存多長時間-不同咖啡豆的保存時間

        時間:2024-10-17 05:46:35 咖啡茶藝 我要投稿
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        咖啡豆可以保存多長時間-不同咖啡豆的保存時間

          咖啡豆的保存時間,很大程度上取決于采用的存儲方法。下面,小編為大家分享不同咖啡豆的保存時間,希望對大家有所幫助!

        咖啡豆可以保存多長時間-不同咖啡豆的保存時間

          烘焙過的咖啡豆

          經(jīng)過烤制并釋放出油脂的完整咖啡豆可以放在密閉容器中,并置于陰涼干燥的室溫環(huán)境下存放。

          完整咖啡豆在這種條件下能保存一個月。

          冷藏咖啡豆

          很多人錯誤的認為將咖啡放在冰箱保存是最佳方法。但事實并非如此。咖啡難以承受潮濕,空氣和極端溫度。

          在將咖啡從冰箱取出時,極端溫度變化會影響新鮮度。

          此外,冷凝的濕度也會使咖啡豆(粉)過早貪腐變質(zhì)。

          真空包裝咖啡

          大多數(shù)買回的咖啡是放在真空包裝塑料袋中。真空處理過程能清除容器中的氧氣和二氧化碳,這可以讓咖啡粉保持新鮮。

          容器一旦被打開,咖啡的良好狀態(tài)只能維持7-10天。

          未烤制的咖啡豆

          咖啡豆在保持干燥和未經(jīng)烘焙的情況下能保存幾年時間。在烤制期間,咖啡豆的油脂會移到表面并迅速貪腐變質(zhì)。

          因此在咖啡豆經(jīng)過烤制后,存儲方式就變的尤為重要。

          碾磨咖啡豆

          如果買回的是完整咖啡豆并由自己碾磨,咖啡粉能保持2周時間。它們的保存方法與完整咖啡豆一樣,也需要放在密閉容器,并置于陰涼干燥的地方。

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