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韓國肉糜餅怎么做
韓國肉糜餅的做法稍微有些復雜,那么大家一起去學習一下怎么做韓國肉糜餅吧!以下是小編為大家整理的關于韓國肉糜餅的做法,希望大家喜歡!
用料
300g肉糜 | 1根大蔥(切末) |
2片的量蒜蓉 | 1大匙淀粉 |
3大匙醬油 | 2/3大匙砂糖 |
1小匙胡椒粉 | 1小匙芝麻油 |
1/3小匙鹽 | 15顆左右松仁 |
適量杏鮑菇 | 適量蘆筍 |
做法
把肉糜和全部倒在碗里
用手攪拌揉捏好
把2分成6等分,揉圓之后壓扁,稍微做薄一些
鍋內不放油,直接小火煎
煎到底面變焦色之后再翻一面,煎出同樣的焦色
兩面都煎好的時候,倒入一杯水,蓋上鍋蓋,轉大火蒸
水分快沒有的時候,把杏鮑菇切薄片,蘆筍切斷,丟進去煎
把松仁剁成末,然后黏在漢堡排上面正中心
完成~
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