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韓國炒面怎么做
炒面我們平時(shí)吃的多了，但是你吃過韓國的炒面呢？韓國的炒面怎么做呢？下面就來和小編一起看看韓國炒面怎么做吧。
材料
大香菇幾朵，油面一包，豆腐一塊，紅燈椒一只，蔥2根，熟白芝麻少許，大蝦仁15只，大蒜2瓣，水2大匙，小紅干辣椒2只，淡醬油2大匙，炒菜油2大匙，芝麻油2小匙，糖2小匙
做法
1.先把豆腐切小塊，紅燈椒切絲，香菇水發(fā)后（蘑菇）切片，大蝦仁對切兩片。
2.蒜切片，蔥切蔥花，干紅辣椒切小段。
3.中火加熱炒菜油1大匙和芝麻油1小匙，加入青蔥、蒜末、蝦仁翻炒1分鐘。加入小紅辣椒，翻炒入味。盛出備用。
4.炒菜油1大匙和芝麻油1小匙，加入豆腐塊，偶爾翻動直至變?yōu)榻瘘S色后推入蘑菇和紅椒絲翻炒至香菇（蘑菇）熟。
5.鍋中加入水、淡醬油、糖和油面，翻炒直至油面均勻沾上醬汁。
6.轉(zhuǎn)很小的火蓋上鍋蓋燜幾分鐘。加入炒好的蝦仁，炒勻即可。
7.出鍋，撒上芝麻。
韓國版拌粉絲
材料
辣椒粉，辣椒醬，醬油，糖，胡椒粉
做法
1、鍋里少許水加入韓國辣椒粉；
2、辣椒醬，醬油，糖，胡椒粉。（調(diào)料各適量）把粉絲放入鍋里煮。
3、同時(shí)將圓蔥、大蔥、胡蘿卜、香菇、西紅柿切好放到鍋里一起煮。
4、5分鐘關(guān)火完成。吃不完裝盒里放冰箱一星期沒問題。不想做菜的時(shí)候拿出來ok。
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