韓式辣炒年糕的做法是怎樣的

韓式辣炒年糕的做法是怎樣的

　　說到辣炒年糕你一定會想到韓國吧。你知道韓式辣炒年糕怎樣做嗎？下面是小編為大家帶來的韓式辣炒年糕的做法，歡迎閱讀。

　　韓式辣炒年糕的做法步驟

　　1. 圓白菜切碎，胡蘿卜洗凈，去皮切成條狀（蔬菜可根據自己的喜好更換）。

　　2. 年糕最好用這種火鍋年糕，比較耐煮，我因為是新鮮年糕，所以直接煮了，假如是冷凍品，請提前焯軟。

　　3. 辣醬是韓式辣醬，不要用普通辣醬代替。

　　4. 鍋中放少放油，先把胡蘿卜炒軟。

　　5. 倒入圓白菜，翻炒幾下。

　　6. 把年糕也放進去。

　　7. 放兩大匙韓式辣醬。

　　8. 倒半碗水。

　　9. 煮至年糕變軟、湯汁濃稠（嘗下味道，可根據實際情況加一些糖和鹽，如果味道夠了，就不需要加了）即可起鍋。

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