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      1. 蜂蜜小蛋糕的做法

        時間:2024-08-02 01:12:15 糕點培訓 我要投稿
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          導語:蜂蜜小蛋糕怎么做呢?以下是小編為大家精心整理的蜂蜜小蛋糕的做法,歡迎大家參考!

        蜂蜜小蛋糕的做法

          材料:低粉80克,蛋2個,糖30克,玉米油30克,蜂蜜40克

          做法:

          1雞蛋打散,加入糖和蜂蜜,用電動打蛋器打至濃稠狀

          (底下墊一盆熱水,溫度控制在40度左右,大約需要10多分鐘)

          2分兩次將低粉篩入到打發好的蛋糊糊里,翻拌均勻

          (第一次翻拌均勻后再篩入第二次)

          3在翻拌好的面糊里面倒入玉米油,繼續翻拌均勻

          4裝進裱花袋,擠入模具中(約7分滿即可)

          5烤箱預熱190度,中層,15分鐘左右

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