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糕點做法-韭菜雞蛋小煎餅
十分鐘健康美味早點 韭菜雞蛋小煎餅
材料：南瓜、面粉、酵母、水、雞蛋、韭菜、鹽、芝麻油
韭菜雞蛋小煎餅的做法
1.南瓜切塊蒸熟
2.壓成泥
3.加入適量面粉、酵母和成光滑的南瓜面團
4.發(fā)酵至兩倍大
5.韭菜切碎，雞蛋煎熟鏟碎，調(diào)入適量鹽、芝麻油拌勻
6.發(fā)酵好的南瓜面團排氣后分割成大小一致的面團
7.取一面團撖成圓形
8.包入適量韭菜雞蛋、收口再壓成餅形
9.平底鍋放少量油，放小煎餅中小火煎
10.煎至兩面金黃即可
韭菜的營養(yǎng)價值
韭菜，又名壯陽草。韭菜中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物含量較高，尤其維生素含量豐富且全面，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)亦很豐富。韭菜的營養(yǎng)價值有許多...
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