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      1. 如何用蓋碗泡茶-用蓋碗泡六大茶類的泡法

        時間:2024-10-04 05:28:48 茶藝培訓 我要投稿
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        如何用蓋碗泡茶-用蓋碗泡六大茶類的泡法

          蓋碗泡茶雖然簡單,但是要想泡出好茶其實是有秘訣的。下面,小編為大家分享用蓋碗泡六大茶類的泡法,希望對大家有所幫助!

          烏龍茶

          烏龍茶和黑茶相似,也使用沸水,注水方式也是單邊定點注水或環圈注水,其他注水方式就都退下吧,別惹烏龍茶不高興。

          不過烏龍茶沒有黑茶那么潔癖,洗一次它就很開心了。

          紅茶

          紅茶相對以上兩種茶來說,臉皮較薄,泡它時90°-95°溫度即可。如果你還是任性的使用沸水,那么紅茶就要不高興了:“你把我當死豬啊!”。

          紅茶的注水方式一般采用螺旋形注水,如果你喜歡采用正中定點方式也是可以噠,但味淡了之后,采用螺旋注水方式味道更佳。清洗一次即可,名優紅茶不用洗。

          綠茶

          綠茶是個小清新,很多人以為小清新愛干凈就不用洗,其實這是個誤區,綠茶也要洗,一次就好,名優綠茶不用洗,這點一定要分清哦!

          沖泡綠茶水溫使用85°最佳,螺旋注水方式綠茶最喜歡,小年輕嘛,就喜歡瞎折騰自己。

          黑茶

          黑茶經歷的太多,看破了人生,所以它喜歡靜靜。

          使用蓋碗泡它時需用沸水,注水方式使用單邊定點注水或環圈注水,這兩種注水方式不易打擾到它。如果你不聽勸非要擾它清夢,那你就等著它澀你吧。

          泡它時一般是清洗兩遍,普洱熟茶也是這脾氣哦!

          白茶

          白茶中的白毫和銀針沖泡方式與綠茶相同,除了這兩種之外的所有白茶沖泡方式都與烏龍茶相同。哈哈,簡單吧?

          黃茶

          黃茶臉皮最薄,所需溫度最低,人家是貴族嘛,高傲一點是正常的。80°水溫即可,千萬別把黃茶當做死豬燙,擔心黃茶一氣之下把你打入冷宮!

          另外,黃茶作為貴族,平時就很講究衛生,所以直接沖泡不用洗,否則小編跟你急。

          沖泡黃茶時采用螺旋形注水,黃茶雖高冷,但它不怕被打擾,貴族內心是孤獨的。

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