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冷泡烏龍茶的泡法
天氣這么熱,來杯冷泡烏龍茶怎么樣?在眾多茶葉種類中,夏天比較適合飲用的就是烏龍茶,不僅可以補充從汗水中流失的微量元素,還能潤燥生津。下面就為大家介紹幾種烏龍茶泡法:
冷泡烏龍茶
來自臺灣的凍頂烏龍茶和輕發酵烏龍茶,可以采用冷泡法來沖泡。將烏龍茶先用溫水清洗干凈,然后倒入適量的冷開水,放進冰箱里冷藏一夜,就得到了一壺甘甜鮮爽的烏龍茶了。如果你的脾胃弱,就將冷泡茶放置到常溫后再喝。
蓋碗烏龍茶泡法
用蓋碗來沖泡烏龍茶,能夠很好地發揮出烏龍茶高香的特質,而且還能靈活掌握出湯速度。在用蓋碗沖泡烏龍茶時,要注意手指捏緊蓋碗的邊沿,食指摁住碗蓋的蓋鈕,避免茶水燙到手。
紫砂壺烏龍茶泡法
紫砂壺泡烏龍茶是最經典的搭配了,注意選擇大肚小口的紫砂壺,因為烏龍茶的茶葉舒展后,體積會增加好幾倍,如果紫砂壺的體積太小,烏龍茶葉就會擠在一起,
奶蓋烏龍茶
奶蓋烏龍茶是奶茶店里最受歡迎的夏季飲料了。在烏龍茶的基礎上,加上綿密香甜的奶蓋,再撒上一小撮的海鹽或抹茶粉,絕對讓你欲罷不能。
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