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海南苦丁茶的歷史
導言語:國家地理標志產品”等諸多桂冠,海南省的特色名片———“海南苦丁茶”,一起來學習一下。
目前為止，“苦丁茶”至少已經有2000多年的飲用歷史了，學者們扒羅剔塊，在東漢《桐君錄》里終于找到這樣的記載———“南方有瓜蘆木，亦似茗，至苦澀，取為屑茶飲，亦通夜不眠……”。今天小編就帶大家一起了解一下海南苦丁茶的歷史。
據說解放后，有學者在廣西大新、廣東大埔等地實地考證后，認定當地村民稱之為“苦丁”的常綠大喬木，就是古書中所記載的“瓜蘆木”，但從氣候、土壤、濕度等自然條件分析，比廣西廣東更南的海南其實更適合苦丁茶的生長，只苦于人們一直找不到“實物證據”，并且，單從書本上看，諸如《廣東植物志》、《海南植物志》、《海南島及廣東沿海島嶼植物名錄》等權威著名，均查不到有關海南島天然分布野生苦丁茶樹的記載。
海南苦丁茶
感謝一位對苦丁茶研究情有獨鐘的學者。1995年6月，海南大學苦丁茶研究所所長劉國民博士，為海南野生的苦丁茶揭開神秘的面紗。博士本著一種學院派的執著，一遍遍進深山，一遍遍入雨林，不放過任何一處細節，終于在七仙嶺原始森林，發現了兀自在孤寂中挺拔了若干春秋，零散分布的海南野生苦丁茶母樹，她們每一棵都高達20多米，胸徑達50厘米—60厘米粗，那一刻，劉國民感到就像見到失散多年的親人般激動……
緊接著，在寶島中南部一帶，海拔500米—1000米的一些地方，又陸續發現更多的海南野生苦丁茶樹。在白沙境內發現了迄今為止島內最大，同時也是全國最大的一株野生苦丁茶樹。這棵野生茶樹樹干挺直修長，樹高42米，可與14層高樓一比高下。樹干最粗處，樹圍達2.35米，兩個人手牽手才能合抱得過來。
人們忽然發現，野生苦丁茶其實早就默默守候在許多不經意的地方：在三亞立才農場，一次就發現40多株野生苦丁茶;在七仙嶺、吊羅山、霸王嶺、鸚哥嶺、石梅灣以及五指山、陵水等市縣，也陸續發現海南野生苦丁茶樹。據劉國民博士統計，目前全島已查清的野生苦丁茶樹大約500株左右，是目前國內發現野生苦丁茶樹數量最多的地區，而且這些已經發現的野生苦丁茶樹往往是成片生長在一起，而廣西、廣東等其他原產地則很難成片見到。
海南島發現的優質野生苦丁茶樹引起了國內注意，廣東大埔縣曾有人專門到保亭等地請當地人進山尋找，每公斤鮮葉的收購價高達30元。但遺憾的是，一些農民只采不種，采取“殺雞取卵”的做法，每找到一株苦丁茶樹，把老葉嫩芽一掃而光，更有甚者，索性把大樹砍倒來采，對野生苦丁茶造成巨大破壞，這一點，讓劉國民每每心痛不已……
須知，上世紀初，正是由于過度采伐和自身難以繁殖等原因，才使得苦丁茶幾近滅絕失傳，而人們也只能從史書上了解到其功效和傳說。歷經艱辛才從原始叢林中重新發掘出苦丁茶的劉國民，自然不希望看到歷史再次重演。劉博士希望，一方面繼續通過扦插和組織培養手段，繁育出數量眾多的苦丁茶苗在島內進行大規模推廣種植;另一方面則在全島建立若干基地，對全島野生苦丁茶樹進行遷地保護和快速無性繁殖，使這一珍貴的植物資源得到有效的保護和合理的開發利用。
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