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      1. 君山銀針如何保存-不適宜喝君山銀針人群

        時間:2024-10-31 00:45:47 茶藝培訓 我要投稿
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        君山銀針如何保存-不適宜喝君山銀針人群

          君山銀針產于湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針,屬于黃茶,是中國名茶之一。下面,小編為大家分享君山銀針的貯藏方法與不適宜喝君山銀針的人群,希望對大家有幫助!

          不適宜喝君山銀針的人群

          動性胃潰瘍患者

          咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影響潰瘍愈合。

          泌尿系結石者

          茶中的草酸會導致結石增多。

          肝功能不良者

          咖啡因絕大部分經肝臟代謝,肝功能不良的人飲茶,將增加肝臟負擔。

          缺鐵性貧血者

          茶中的鞣酸會影響身體對鐵的吸收,使貧血加重。

          神經衰弱者

          茶中的'咖啡因能使人興奮,引起基礎代謝增高,加重失眠。

          便秘者

          鞣酦有收斂作用,能減弱腸管蠕動,加重便秘。

          哺乳期婦女

          咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內,使嬰兒發生腸痙攣,貧血,還會影響孩子的睡眠。

          心臟病者

          飲茶過多,會使心跳加快,有的還可出現心律不齊。

          孕婦

          飲茶過多,會使嬰兒瘦小體弱。

          醉酒者

          酒精對心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,兩者一起發揮作用,對心臟功能欠佳者,十分危險。

          另外不宜冷飲茶,會容易導致腹瀉。

          君山銀針的貯藏方法

          君山銀針中的茶多酚、多酚類物質、維生素C和胡蘿卜素極易氧化,因此環境溫度、相對濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會影響茶葉的品質。為使其不變質,一定要注意:避高溫、避高濕、避光線、避氧氣。

          日常生活中用來君山銀針茶葉的材料有鋁鉑復合袋、器具以及兩者結合。器具以錫罐為好,其他陶罐、金屬盒等也可。用復合袋保存茶葉最好在包裝袋中放入適量茶葉專用保鮮劑。

          瓦壇保存

          用干燥、無異味、無裂縫的瓦壇,將茶葉用牛皮紙包好,置于壇中,在瓦壇中放置一袋石類,用棉花團將壇口封住,每隔1至2個月換一次石灰。這種方法主要是利用石灰吸潮而使茶葉干燥,缺點是:存放時間太久,茶葉的香氣有所降低。

          冰箱保存

          將茶葉置于能密封的'容器中,用透明 膠條將蓋密封,放入冰箱的冷藏柜中。春天存放,到冬天取出時,茶的色、香、味同存放時基本不變,此方法簡便易行。

          熱水瓶保存

          將熱水倒干凈,即使內壁有垢跡或斷了低部的真空氣孔的熱水器也可用,但要徹底消除水分,然后將茶葉放進去,把瓶蓋蓋緊。

          塑料袋保存

          將干燥的茶葉用軟白紙包好后裝入其中一只內,并輕輕擠壓,以排出空氣,然后用細軟繩扎緊袋口,再將另一只塑料袋反套在第一只外,同樣擠出空氣扎緊,放入干燥、無味、密封的鐵筒內。

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