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為創業夢 四小伙校園開咖啡廳
自主創業是不少大學生的夢想。平均年齡不到24歲的4位年輕小伙通過自己的努力與堅持,擊敗了其他4位競爭對手,獲得安農大圖書館咖啡廳運營資格。這家名為“MiAo森林咖啡”的高校圖書館咖啡廳正式營業。
辭職返校尋創業之路
來到安徽農業大學圖書館,在一樓南側見到了這家名為“MiAo森林咖啡”的咖啡廳。
梁帥是山東濟寧人,他是店長,去年從安農大生物技術系畢業后,在江蘇一家公司從事銷售工作。由于一直有自主創業的夢想,他毅然辭職返回合肥,和同學商議如何創業。曾就讀安農大城市規劃專業的馬振威發現,安農大圖書館一樓的咖啡廳一直沒有投入使用。他便找到梁帥商議投資圖書館咖啡廳,梁帥又找來同班同學李勝和胡友亮,4個人開始共同合伙策劃。
學校支持競標獲成功
4人開始制作方案書,還請同學制作了咖啡廳的視頻。拿著方案書和視頻,他們找到圖書館。經過一輪又一輪的談判和協商,圖書館決定召開招投標大會,包括梁帥在內的5家競標方參加競標。
梁帥表示,他們的方案受到了學校和圖書館方面的關注和支持,但參與競標的另外4家公司實力雄厚,其中一家來自韓國的專業咖啡館,他們一無資金優勢,二無技術優勢,能否競爭成功,最初并無把握。雖然對方的報價高出自己很多倍,但梁帥和同學們最終競標成功。梁帥認為,成功的原因在于校方的支持和自己的努力。
創業艱辛但收獲滿滿
自主創業初期,梁帥直言工作非常辛苦,咖啡廳每天營業14個小時,梁帥和同學們得早上6點多起床,半夜睡覺。辛苦換來了同學們的熱捧,開業才一周,生意比預期的要好很多,每天晚上6點到8點的黃金時間,經常一座難求,F在已基本達到收支平衡。
對咖啡館未來的定位,梁帥坦言,會一步步學習成長,將咖啡廳打造成一個多元化的休閑場所,未來會開辦主題文化沙龍,豐富其底蘊,吸引更多的學子前來。
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