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談有機化學教學的幾點體會
摘 要：如何提高當前職校學生的有機化學成績？作者就教師應(yīng)如何實施教學談了談個人體會，即了解學生心理、講究教學方法、合理安排實驗、加強師生交流。關(guān)鍵詞：職校學生 有機化學成績 提高
有機化學是化工醫(yī)藥類職業(yè)學校一門重要的基礎(chǔ)理論課程，它的任務(wù)是使學生掌握必要的有機化學基礎(chǔ)理論、基本知識和實驗技能，并為后續(xù)課程的學習打下基礎(chǔ)。作者從事有機化學教學已有十余年了，也積累了一些教學經(jīng)驗，切身感受到近幾年由于職校生源萎縮、學生素質(zhì)整體下滑而導致有機化學學習成績是每況愈下，教學的難度和壓力越來越大，老師的抱怨之聲也不絕于耳。針對這種情況，我認為教師在抱怨生源的同時本身更應(yīng)根據(jù)教學主體的變化適時調(diào)整教學策略、改進教學方法、更新教學理念，真正做到因材施教。下面就此談一談我個人的一些教學體會：
一、了解學生心理，切實做好學生思想工作，消除學生的恐懼情緒，努力激發(fā)學生的學習興趣，這是搞好有機化學教學的前提和基礎(chǔ)。
教學中筆者發(fā)現(xiàn)不少學生由于基礎(chǔ)原因?qū)τ袡C化學存在一定的恐懼心理，初中化學和無機化學的失敗在他們心中留下了揮之不去的陰影，一聽課程名稱涉及化學二字就認為自己先天不足、無力學好，還未開始學習就已喪失信心，自暴自棄，未戰(zhàn)先敗。有此類想法的學生不在少數(shù)，因此有機化學的第一堂課我總是要先對學生強調(diào)這是一門全新的課程，和以前所學的化學聯(lián)系不大，無論你以前化學成績的好壞現(xiàn)在大家都處在同一條起跑線上，都是從零開始，沒有基礎(chǔ)好壞之分，并列舉了一些基礎(chǔ)較差而通過努力取得優(yōu)秀成績同學的實例，指出只要從一開始就踏踏實實、努力進取，以前化學基礎(chǔ)較差的同學同樣可以在有機化學這門課程取得優(yōu)秀成績，盡可能地消除他們心中的不安和恐懼，重新點燃內(nèi)心當中沉寂已久的希望之火，使他們在黑夜的迷途中看到光明和希望，從而激發(fā)學習熱情和內(nèi)在潛力。同時在日后的教學中對他們在學習中取得的每一點成績和進步都要及時給予充分肯定，讓他們感到只要努力就會得到老師的認可，使他們長期以來渴望得到尊重和理解的內(nèi)心需求得到一定程度的滿足，切身體會到學習的快樂，從而對有機化學的學習產(chǎn)生濃厚的興趣。如果有學生在學習中遇到挫折，老師應(yīng)積極關(guān)心疏導，幫助他們尋找原因分析不足，鼓勵他們再接再厲、繼續(xù)努力。實踐證明，通過必要的思想工作，部分學生的學習態(tài)度和學習風貌發(fā)生了很大改變，為老師搞好有機化學教學打下了堅實的思想基礎(chǔ)。
二、講究方法，運用技巧，講練結(jié)合，重在理解，把握關(guān)鍵，提高效率。
有同學說：“有機化學不像無機化學有很多計算，主要是化學性質(zhì)、結(jié)構(gòu)命名之類的記憶內(nèi)容，只要考前多花點時間背背即可。”這種觀點是不正解的，是對有機化學內(nèi)涵的膚淺認識。事實證明，光靠死記硬背是很難學好有機化學的，且學習效率很低。老師在教學中應(yīng)講究方法，注重技巧，堅持“授之以魚不如授之以漁”的原則，讓學生掌握學習方法、領(lǐng)悟?qū)W習之道，這比死記硬背有用得多，可以達到事半功倍的效果。首先，應(yīng)重點抓好有機化學入門關(guān)。多年的教學使我深深感到有機化學教學之初有兩點最為重要：一是碳的四價即正確書寫烷烴的結(jié)構(gòu)簡式；二是烷烴的命名。和其它課程不同，有機化學中有機物結(jié)構(gòu)簡式的書寫不能有一點差錯，否則就是全錯，和一點不會沒什么兩樣，這就是我經(jīng)常給學生講的有機化學的“殘酷性”。當前學生在有機物結(jié)構(gòu)簡式的書寫中多氫少氫、多鍵少鍵的現(xiàn)象比較普遍，考試時失分也較多，而書寫的依據(jù)就是碳的四價，因此通過強化烷烴結(jié)構(gòu)簡式的書寫練習，幫助學生牢牢建立起碳的四價的概念對今后的學習十分重要。學生只要入了門，以后在學習其他類別有機物的結(jié)構(gòu)簡式的書寫就可以觸類旁通，方便多了。另外和碳的四價一樣，烷烴的命名也十分關(guān)鍵，老師要有意識地設(shè)計各種類型的例題進行講評，并通過大量練習加深學生對命名規(guī)則的理解。如果烷烴的命名學生掌握好了，以后學習其他類別有機物的命名同樣也就容易多了，只需老師到時稍微點撥一下即可。這兩點在有機化學學習的入門階段顯得非常重要，教師應(yīng)多花時間、多費精力，反復(fù)講解，打牢基礎(chǔ)，這是后續(xù)學習的根本，否則后面內(nèi)容的學習學生將困難重重、異常吃力，甚至無從下手。其次，在反應(yīng)方程式的教學上要避免死記硬背，應(yīng)重在理解、講究方法。有機化學含有大量化學方程式，無論是從方程式數(shù)量還是書寫難度都是無機化學方程式所無法比擬的，如果學生仍沿用以前的學習方法一味死記硬背，不僅效率低下、容易出錯，而且一旦反應(yīng)物發(fā)生變化，將無所適從，特別是醛、酮這一章反應(yīng)復(fù)雜、產(chǎn)物龐大，更是難以記憶。因此老師在教學時應(yīng)注重方法的引導，仔細講解反應(yīng)機理，及時總結(jié)反應(yīng)規(guī)律，變死記硬背為理解記憶。對于學生容易混肴出錯的地方，老師更應(yīng)著重強調(diào)，比較對照，加深印象。例如我在講解CH2=CHCH3和Cl2的反應(yīng)時，對反應(yīng)可能出現(xiàn)的兩種情況進行比較對照：
學生錯誤率大為降低。再次，講練結(jié)合，以練促學。有機化學的教學光靠老師課上講解是遠遠不夠的，必須加大練習力度。教學中我發(fā)現(xiàn)這樣一個現(xiàn)象，即課上老師所講內(nèi)容學生均能很好地理解，教學效果很好，可是不出三天便遺忘大半，一到考試即潰不成軍，原因很簡單，高估了職校學生的學習自覺性。那么如何解決這個困局呢？根據(jù)艾賓浩斯的遺忘曲線，行之有效的方法就是進行反復(fù)練習，強化記憶，以練促學。因此只要有時間課上我都要抽出十五分鐘進行課堂練習，對前幾次課所教內(nèi)容進行默寫評分，記入平時成績，逼迫學生課后去復(fù)習鞏固。每隔一段時間我還會安排一次單元測驗，全面鞏固。實踐證明，效果很好，特別是方程式的記憶效果尤其明顯。最后，適當安排綜合性習題，系統(tǒng)復(fù)習已學知識。有機化學物質(zhì)種類繁多、名稱復(fù)雜，反應(yīng)機理各一，產(chǎn)物眾多，不少學生學后往往是一頭霧水，復(fù)習時缺少頭緒。為了幫助學生系統(tǒng)復(fù)習所學知識，我常適當安排一些綜合性習題，通過老師講解、學生練習，將其中涉及到的各類知識點加以梳理歸類，使學生由無目的被動記憶轉(zhuǎn)為有目標的主動理解，既加深了學生對知識的掌握程度，又提高了靈活運用能力。例如在講完羧酸這一章后，我會安排學生練習一道“乙烯→乙酸乙酯”的合成題。這是一道綜合性很強的習題，包含了烯烴與水的加成、醇的氧化、酯化反應(yīng)等諸多知識點。通過練習，學生對上述知識點有了一個全面而系統(tǒng)的復(fù)習，邏輯思維也得到了很好的拓展。
三、合理安排實驗，豐富教學手段，激發(fā)學習興趣。
有機化學的內(nèi)涵是豐富的，但也是枯燥抽象的。如果學生上課整天坐在教室里面對結(jié)構(gòu)式、反應(yīng)式，時間久了再精彩的內(nèi)容也會覺得索然無味，學習熱情也難持久，更別提激發(fā)學習興趣了。俗話說：“興趣是最好的老師�！蹦敲慈绾渭ぐl(fā)學生的學習興趣呢？實驗就是有效的方法之一。教師盡可能多地安排實驗，將課堂由教室搬進實驗室，讓學生親自動手觀察現(xiàn)象，不僅豐富了教學手段，激發(fā)了學生的求知欲望，同時又提高了學生的實驗技能和動手能力，使所學書本知識通過實驗得以驗證，加深了對理論知識的理解和掌握。往往一次實驗教學所取得的教學效果要比傳統(tǒng)課堂講解好過十倍。
四、加強師生交流，增進相互理解。
90后學生的特點是獨立、自信，有自己的觀點和主張，渴望得到尊重和理解，但不少學生和老師之間存在明顯代溝，甚至少數(shù)人對老師還存有一定的誤解和偏見，對學習有強烈的抵觸情緒。因此老師也應(yīng)調(diào)整工作策略，放下“架子”走下講臺，以平等的身份與學生交流溝通，善于傾聽他們的觀點心聲，拉近彼此的距離，增進相互了解，提升老師在學生心目中的形象，加深學生對老師的信任和理解，引導學生將對老師的喜愛轉(zhuǎn)化為對其所教課程學習的動力。
總之，通過這些年的教學實踐，我深深體會到，只要老師在平時教學中多動腦子、廣開思路、不斷探索耐心引導，通過師生共同努力，有機化學成績是可以提高的，對此我充滿了信心。
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