淺談高職英語專業實踐課程改革芻議
論文關鍵詞：高職英語專業 實踐課程 國際貿易單證實務
論文摘要：隨著我國經濟多年持續高速發展和世界經濟一體化進程不斷推進，高職英語專業擔負著為社會第一線培養應用外語人才的重任。為此，高職英語專業實踐課需要進行深入改革，使學生真正掌握實際工作能力，具備高素質的職業素質，在步入工作崗位時能快速適應工作崗位的要求。本文以以“國際貿易單證實務”課程為例，探討高職英語專業實踐課程改革中若干重要問題。
近年來，隨著國家對高職教育日益重視，高職院校辦學規模、質量有了很大提高，各高職院校也普遍開設了英語專業，為生產、服務和管理第一線培養應用型外語人才。但一個值得重視的問題是，許多高職院校英語專業在教學建設、課程體系和課程評估方面，未能體現高職特色，無法回答高職英語專業教育與普通院校英語專業教育存在什么本質的區別，進而難以培養受社會歡迎的畢業生。因而，高職英語專業實踐課改革迫在眉睫。
事實上，早在1979年聯合國教科文組織教育統計局所編的《國際教育標準分類》(International Standard Classification OfEducation簡稱ISCED)中就把高職職業教育明確被定義為SB類教育，即高等技術類教育，并指出其教育的特點是“對所學學科的理論性、一般性和科學性原理不太側重，花時不多，而側重它們在個別職業中的實際應用。故所列課程計劃與相應的大學學位教育相比，修業期要短些，一般少于4年”。近年來，國外職業教育研究界對高職教育的研究進一步深人，對高職教育的定位更加明確，對我國高職教育具有重要指導意義。
高職教育研究成果顯示，高職院校英語專業與普通院校英語專業的區別，不僅體現在學生生源、英語基礎、教學要求和教學目的上，更重要的是職業教育的課程體系不是學科體系，而是行動體系。前者是由課程單元、課時構成，學科結構是系統化的;后者則是由步驟和工作過程構成，強調工作過程系統化，其課程是以工作過程為導向的課程思想結構。因此，高職英語專業不屬于傳統學科體系，而是以我國國際商貿一線崗位需求為基礎，以培養一線的商務英語人才為目標，以全面提升學生“專業能力、方法能力和社會能力”為導向。高職英語專業教學除了具備外語教學的特點之外，更具備高等職業技術教育的特點;高職英語專業設置與教學的開展，都必須符合職業教育規律，即符合“基于多元智能的人才觀、基于能力本位的教育觀、基于工作過程的課程觀和基于行動導向的教學觀等”(姜大源,2007)。
基于這樣一種對高職教育專業的認識，可將高職英語專業劃分為語言、商務和實踐三大模塊，其中實踐課程教學包括“國際商務管理”、“國際市場營銷”、“國際商務交際”、“國際貿易實務”、“電子商務”、“商務現場口譯”、“商務ICT",“國際貿易單證實務”、“同聲打字”、“商務英語寫作”和“外事英語實務”等，這些課程設置基本能滿足社會對第一線應用型外語人才的需求。重要的是如何在教學中體現高職特色、突出實踐性、培養學生實際工作能力，使學生學以致用，而非紙上談兵。
試以“國際貿易單證實務”為例，探討高職英語專業實踐課的改革。傳統上，在普通院校這門課程教學多以傳授知識為主，課堂教學圍繞教科書所附的各種國際貿易單證的樣本來進行，教師對單證內的各項內容逐一講解，課后完成相關的練習，期終針對書本進行考試，檢查學生知識掌握情況。通過這種方法的教學，學生對所學的知識一知半解，談不上該課程應培養學生掌握的獨立工作的職業能力和善于溝通的職業素質，因此應徹底加以改革。改革應遵循職業教育的三項基本原則，即:1.教學目標要以該專業所對應的典型職業活動的工作能力為導向;2.教學過程要以該專業所對應的典型的職業活動的工作過程為導向;3.教學行動要以該專業所對應的典型的職業活動的工作情境為導向(徐小貞、周玉林等，2006)。
根據這三項基本原則，“國際貿易單證實務”課程將國際貿易理論與實踐相結合，系統地學習、實踐、體驗外貿單證涉及的各個環節和流程。學生根據老師布置的習題，利用所給的條件，包括建立業務關系、詢盤、發盤、還盤和接受涉及到的關鍵內容、相應模版，撰寫交易磋商函電;利用所給的條件，包括出口合同和形式發票涉及到的關鍵內容、相應模版，填制出口合同和形式發票。學生完萬劃莫擬任務后，參照合乎實際工作要求的函電、單證，對自己的“成果”進行比較，發現不足之處，教師加以點評，并由學生再加以改進。
為了順利開展“國際貿易單證實務”，可采用“世格外貿教學系統，’(李元旭、吳國新，2005)，其主界面如圖1所示:
該系統中的進出口合同流程、進出口單據流程與外貿公司的業務、單證、儲運等各部門實際工作流程緊密關聯，進出口貨運流程與貨運代理公司的實際工作緊密關聯，加深了學生對將來從事不同的工作的感性認識，體現了高職英語專業所對應的典型職業活動的工作能力;日常工作中常用到的相關單證根據實際業務流程整理匯編而成，對所有單證盡量保持原件的面貌，做到所見即所得，所見即真實，體現了高職英語專業所對應的典型的職業活動的工作過程;所涉及的實務案例皆以具體進出口商品交易作背景，針對進出口貿易中業務函電的草擬、交易條件的磋商、買賣合同的簽訂、信用證的開證申請、審證與改證、貨物的備貨、托運訂艙、報驗、通關、制單結匯，以及核銷、退稅，涵蓋貿易實務工作的全過程，體現了高職英語專業所對應的典型的職業活動的工作情境。圖2為該系統“商業發票”制作的樣式。
最新的學習理論研究結果顯示，教學活動應注重對人類思維過程特別是高級心理過程的解釋，注重對復雜的學習和認知過程的解釋，強調以人為本和人的主觀能動作用，學生的學習是認知過程和認知結構的主動建構過程，是人的認知與情感共同作用的過程。尤其是人本主義強調學習內容與學習目的相聯系，減少教育情境中的威脅，營造一種寬松、充滿理解和相互支持的學習氛圍，使得學習者主動自發、全身心投人學習;建構主義的教學模式通過新舊經驗相互作用來形成、豐富和調整自己的經驗結構，引導學生從原有的經驗出發，建構起新的經驗;受多元智力理論影響的教學模式則強調在英語教學中尊重學生的差異，因材施教，充分開發和發展學生智力潛能。高職英語專業實踐課程改革應體現這些學習理論的科學精髓。
“國際貿易單證實務”以“世格外貿教學系統”為依托，通過歸納和總結整個外貿實務的流程和慣例，在課堂上通過局域網建立幾近真實的國際貿易環境，直接切人不同當事人所面對的不同工作，幫助學生或者培訓對象把握整個業務過程，通過不同當事人角色的扮演(出口商、進口商、供應商等等)充分掌握各種業務技巧，熟悉和體會客戶、供應商、銀行和政府機構的互動關系，真正了解國際貿易的物沐、資金流和業務流的運作方式，從而實現了“工學結合”的目標。
高職英語專業實踐課改革另一重要方面是要大力倡導“真實性評估體系”的運用，即要求學生應用必需的知識和技能去完成真實情境或模擬真實情境中的某項任務，通過對學生完成任務狀況的考察而達到培養學生思考問題、反思實踐、提高研究技巧的目的。在開展真實性評估時，要做到評估標準的能力本位化，評估內容的綜合化，評估主體的多元化，評估過程的動態化，評估方式的多樣化和評估結果的多功能化(金娣，王剛，2001)
綜上所述，高職英語專業實踐課程改革的關鍵問題是充分認識高職教育課程“行動體系”的特點，并以此進行課程設置、教學和評估。唯如此，才能真正造就大批具有較高職業能力和職業素質、廣為社會歡迎的高職英語專業畢業生。
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