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論述關(guān)于職業(yè)學(xué)校外貿(mào)英語(yǔ)詞匯教學(xué)初探
論文摘要：詞匯是學(xué)習(xí)中的一個(gè)重要組成部分。外貿(mào)英語(yǔ)作為一門(mén)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)，其特點(diǎn)之一就是專(zhuān)業(yè)詞匯的大量使用。文章針對(duì)職業(yè)學(xué)校學(xué)生的情況，就教學(xué)實(shí)際情況進(jìn)行分析后，提出了英語(yǔ)知識(shí)教學(xué)和外貿(mào)專(zhuān)業(yè)知識(shí)教學(xué)為一體的詞匯教學(xué)方式。
論文關(guān)鍵詞：外貿(mào)；職業(yè)學(xué)校；專(zhuān)業(yè)詞匯
詞匯是語(yǔ)言的基本要素。要學(xué)好英語(yǔ)這門(mén)語(yǔ)言，首先必須掌握一定數(shù)量的英語(yǔ)詞匯。英語(yǔ)學(xué)習(xí)的各項(xiàng)任務(wù)，無(wú)論是語(yǔ)音、語(yǔ)法、句型等知識(shí)的學(xué)習(xí)，還是聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)技能的學(xué)習(xí)，都與詞匯的學(xué)習(xí)有著密切的關(guān)系。英語(yǔ)學(xué)習(xí)者詞匯量的大小和詞匯運(yùn)用的熟練程度，往往是衡量其英語(yǔ)水平的重要指標(biāo)之一。因此，詞匯教學(xué)是中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的一個(gè)重要組成部分。
職業(yè)學(xué)校學(xué)生畢業(yè)后大多以就業(yè)為主，這有別于普通高中學(xué)生的升學(xué)目標(biāo)。從就業(yè)角度來(lái)考慮，職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)一般都會(huì)開(kāi)設(shè)數(shù)門(mén)英語(yǔ)科目。目前我國(guó)商業(yè)貿(mào)易正在蓬勃發(fā)展，特別是中國(guó)現(xiàn)在已經(jīng)加入了世界貿(mào)易組織（WTO），因而外貿(mào)英語(yǔ)（或稱(chēng)為商務(wù)英語(yǔ)）一般都是英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的主要科目之一。詞匯量掌握的多少在一定程度上決定著學(xué)生運(yùn)用語(yǔ)言能力的高低，對(duì)于學(xué)習(xí)外貿(mào)英語(yǔ)的學(xué)生來(lái)說(shuō)更是如此。詞匯量過(guò)低不但無(wú)助于減輕學(xué)生的負(fù)擔(dān)，反而使學(xué)生由于可利用單詞太少而難以形成一定的語(yǔ)言運(yùn)用能力。因此，增加對(duì)詞匯量的要求，勢(shì)在必然，詞匯教學(xué)顯得尤為重要。
一、 外貿(mào)英語(yǔ)詞匯的主要特征
外貿(mào)英語(yǔ)有別于普通英語(yǔ)，它是專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)的一個(gè)分支，是英語(yǔ)在商務(wù)、貿(mào)易場(chǎng)合中的應(yīng)用。作為應(yīng)用在商貿(mào)場(chǎng)合的英語(yǔ)，外貿(mào)英語(yǔ)又是英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)和商貿(mào)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的綜合，因而又具有獨(dú)有的專(zhuān)業(yè)特征。就其詞匯特點(diǎn)而言，其用詞準(zhǔn)確、正式、專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)。
瀏覽外貿(mào)英語(yǔ)文章，會(huì)發(fā)現(xiàn)文章大量使用專(zhuān)業(yè)詞匯和專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)。有研究者曾對(duì)部分商貿(mào)文獻(xiàn)中的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)和行話進(jìn)行過(guò)，發(fā)現(xiàn)其中相關(guān)術(shù)語(yǔ)的數(shù)量占總字?jǐn)?shù)的9.1%，這么高的術(shù)語(yǔ)使用率在其他文體里并不多見(jiàn)。如在《新編外經(jīng)貿(mào)英語(yǔ)函電與談判》的一封函電中出現(xiàn)這樣一段話：“Please insure us against all risks $100，000，value of 5，000 sets of BUTTERFLY Sewing Machines shipped at Shanghai，…”。如要正確理解這句話的意思，就必須理解insure（投保）、all risks（綜合險(xiǎn)）等專(zhuān)業(yè)詞匯，這樣才能準(zhǔn)確理解買(mǎi)方的交易要求。
另外，外貿(mào)英語(yǔ)詞匯也是以普通英語(yǔ)詞匯為基礎(chǔ)的，所以一部分普通英語(yǔ)詞匯在外貿(mào)英語(yǔ)中被大量地使用，形成了帶有專(zhuān)業(yè)色彩的詞匯。如動(dòng)詞cover在普通英語(yǔ)中為“覆蓋”的意思，而在外貿(mào)英語(yǔ)中則為“支付”等含義；如名詞policy在普通英語(yǔ)中為“政策”的意思，但在外貿(mào)英語(yǔ)中則是“單”；又如kindly在普通英語(yǔ)中是形容詞，或者可以當(dāng)作副詞，有“溫和地”、“和善的”的意思，而在外貿(mào)英語(yǔ)中則意為“請(qǐng)”，是一個(gè)比較正式的說(shuō)法，如：“Kindly give me your policy tomorrow”。此句應(yīng)理解為：“請(qǐng)您明天把保險(xiǎn)單交給我”，而不是“和善地給我政策”。
在商貿(mào)往來(lái)當(dāng)中，為了使語(yǔ)言簡(jiǎn)潔，交流方便，縮略詞也被從業(yè)人員頻繁地使用。如在職業(yè)學(xué)校外經(jīng)貿(mào)專(zhuān)業(yè)教材《實(shí)用外貿(mào)英語(yǔ)》的文章中，就使用了大量的術(shù)語(yǔ)，如L/C（信用證）、C&F（加運(yùn)費(fèi)價(jià)）、B/L（提單）Corp.（公司）、S/D（即期匯票）、D/P（付款交單）等。
因此，在教學(xué)時(shí)，為了確保準(zhǔn)確理解語(yǔ)義，一定要了解相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，絕不能隨意選擇詞義或生搬硬套字面意思。
二、當(dāng)前職業(yè)中學(xué)外貿(mào)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)際情況的分析
相對(duì)而言，職業(yè)學(xué)校學(xué)生的總體英語(yǔ)基礎(chǔ)水平要比普高生低得多，學(xué)習(xí)習(xí)慣與學(xué)習(xí)意志力與普高生相比也有一定距離。根據(jù)有關(guān)方面的資料顯示：在職業(yè)學(xué)校中60%的學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)差，單詞讀、寫(xiě)困難；30%的學(xué)生基礎(chǔ)可以，但對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)不感興趣，導(dǎo)致實(shí)際英語(yǔ)成績(jī)差；10%的學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)較好，受整個(gè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的影響，英語(yǔ)讀、寫(xiě)能力提高緩慢。實(shí)際職校學(xué)生英語(yǔ)的基礎(chǔ)，比統(tǒng)計(jì)的情況更嚴(yán)峻，在簡(jiǎn)單的音標(biāo)、語(yǔ)法、時(shí)態(tài)等方面都錯(cuò)誤連篇。而專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)的外貿(mào)英語(yǔ)對(duì)于職中學(xué)生來(lái)說(shuō)更是難上加難，這樣學(xué)生既沒(méi)有商務(wù)貿(mào)易的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，也沒(méi)有任何商貿(mào)工作經(jīng)歷。他們?cè)趯?zhuān)業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)中，沒(méi)有良好的普通英語(yǔ)基礎(chǔ)，更由于專(zhuān)業(yè)知識(shí)的缺乏，學(xué)習(xí)外貿(mào)英語(yǔ)的時(shí)候往往會(huì)感到力不從心，提不起興趣，從而影響了該科的學(xué)習(xí)成績(jī)。在筆者任教的班級(jí)中，幾乎所有剛接觸此門(mén)課程的學(xué)生都覺(jué)得外貿(mào)英語(yǔ)非常難，比起其他英語(yǔ)科目來(lái)說(shuō)更加難掌握。入學(xué)的第一次考查也反映了學(xué)生在專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)上的確存在著困難。
三、專(zhuān)業(yè)詞匯教學(xué)的實(shí)施方法與步驟
1.實(shí)行目標(biāo)教育，樹(shù)立學(xué)生學(xué)習(xí)外貿(mào)英語(yǔ)的信心。目標(biāo)對(duì)于學(xué)生的成長(zhǎng)有著舉足輕重的作用，尤其是在學(xué)習(xí)外貿(mào)英語(yǔ)這門(mén)課程中。由于沒(méi)有升學(xué)壓力，很多職業(yè)中學(xué)學(xué)生入學(xué)時(shí)都沒(méi)有具體的學(xué)習(xí)目標(biāo)，也沒(méi)有詳細(xì)的就業(yè)計(jì)劃，只是“做一天和尚敲一天鐘”，漸漸地失去了學(xué)習(xí)動(dòng)力，導(dǎo)致對(duì)于專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的放松，甚至于放棄。在開(kāi)展教學(xué)前，我們要結(jié)合當(dāng)?shù)毓S企業(yè)的實(shí)際情況，令學(xué)生明白，在對(duì)外貿(mào)易日益興旺的今天，外貿(mào)英語(yǔ)的應(yīng)用已經(jīng)滲透到了很多方面，沒(méi)有一定的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)知識(shí)水平，就看不懂設(shè)備的說(shuō)明、產(chǎn)品的介紹、客戶(hù)在定單內(nèi)的要求等，更談不上能夠高效地開(kāi)展工作。有機(jī)會(huì)的話可以組織學(xué)生去一些工廠企業(yè)進(jìn)行參觀，再舉一些優(yōu)秀畢業(yè)生工作經(jīng)驗(yàn)的實(shí)例，對(duì)學(xué)生加強(qiáng)目標(biāo)、理想的教育，這適應(yīng)特點(diǎn)的需要，也適應(yīng)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的需要，更能樹(shù)立學(xué)生要學(xué)好專(zhuān)業(yè)的需要。
2.運(yùn)用多種教學(xué)手段、方法，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)外貿(mào)的興趣，加深學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的理解，建立掌握專(zhuān)業(yè)詞匯的基礎(chǔ)。外貿(mào)英語(yǔ)的專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)，相對(duì)較枯燥。教師應(yīng)積極地引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在教學(xué)中穿插一些生動(dòng)具體的故事、笑話、外國(guó)的風(fēng)俗或者實(shí)在的案例等，這樣就能使學(xué)習(xí)過(guò)程變得有活力，逐漸形成濃厚的學(xué)習(xí)氣氛。如在中等職業(yè)學(xué)校外經(jīng)貿(mào)專(zhuān)業(yè)教材《實(shí)用外貿(mào)英語(yǔ)》第二冊(cè)當(dāng)中有一篇文章是《The Importance of Signing a Contract》，文章概括地討論了商業(yè)活動(dòng)中簽訂的事宜，對(duì)于沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生來(lái)說(shuō)較難理解。在講解此課時(shí)，筆者引入了當(dāng)下非常流行的一首歌曲《老鼠愛(ài)大米》，簡(jiǎn)要地說(shuō)明了由于歌曲原創(chuàng)者楊臣剛的意識(shí)淡薄，沒(méi)有注重合約的約束力從而引發(fā)的一場(chǎng)官司。對(duì)于這樣一首耳熟能詳?shù)母枨�，學(xué)生自然就提起了興趣，很自然地就對(duì)簽訂合同的重要性有了一個(gè)直接的認(rèn)識(shí)。
同時(shí)，教師應(yīng)適當(dāng)運(yùn)用現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施，給學(xué)生創(chuàng)造寬松的學(xué)習(xí)。合理地運(yùn)用多媒體教學(xué)設(shè)施，能夠令教學(xué)變得直觀、趣味，使學(xué)生易于接受，也能夠改變一程不變的課堂教學(xué)模式，使學(xué)生產(chǎn)生濃厚的興趣。如在《新編外經(jīng)貿(mào)英語(yǔ)函電與談判》中，有一個(gè)單元著重講解商業(yè)詢(xún)盤(pán)的函電。在講解時(shí)，筆者運(yùn)用了多媒體教學(xué)平臺(tái)，展示了當(dāng)?shù)刂r(nóng)產(chǎn)品——黑皮冬瓜的銷(xiāo)售畫(huà)面，給學(xué)生一個(gè)直觀的、和自己生活息息相關(guān)的事物，引導(dǎo)學(xué)生從商業(yè)的角度思考如何理解詢(xún)盤(pán)，如何用自己所學(xué)的知識(shí)給當(dāng)?shù)氐墓限r(nóng)寫(xiě)詢(xún)盤(pán)的函電。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中都表現(xiàn)得很感興趣，因?yàn)槟苡米约核鶎W(xué)的知識(shí)解決實(shí)際生活中的問(wèn)題，最終也收到了很好的教學(xué)效果。另外，在教學(xué)中，筆者還經(jīng)常利用很多與商貿(mào)相關(guān)的音像資料，幫助學(xué)生把所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有效地聯(lián)系起來(lái)，鞏固其專(zhuān)業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)。如《實(shí)用外貿(mào)英語(yǔ)》第三冊(cè)中有一篇課文《Shanghai in Great Changes》，它講述上海在改革開(kāi)放后各方面的巨大變化，特別是外貿(mào)方面的突飛猛進(jìn)。在講課時(shí)，筆者從網(wǎng)絡(luò)上下載了一段講述近年來(lái)本地貿(mào)易迅速發(fā)展的視頻資料，并配以相關(guān)的數(shù)據(jù)，使學(xué)生了解到自己故鄉(xiāng)的發(fā)展，并學(xué)習(xí)用英語(yǔ)去完成相關(guān)的任務(wù)。
3.從語(yǔ)音和結(jié)構(gòu)方面教詞匯。語(yǔ)音是中最基本的要素之一，是詞的物質(zhì)外殼，是詞匯教學(xué)的基礎(chǔ)。在交際中，說(shuō)話者借助于一系列有規(guī)律的聲音向聽(tīng)話者傳遞信息，而聽(tīng)話者也是借助于語(yǔ)音來(lái)理解并接受信息的，因此，正確的語(yǔ)音是交際中的必備條件。再者，正確的語(yǔ)音也是學(xué)習(xí)與記憶單詞的基礎(chǔ)。通過(guò)讀音規(guī)則的與體驗(yàn)，對(duì)于詞匯的記憶是大有益處的。
正確的讀音是學(xué)習(xí)語(yǔ)言的首要條件，也是學(xué)會(huì)詞匯的前提。接手新班時(shí)，第一步都是進(jìn)行摸底，了解學(xué)生對(duì)語(yǔ)音知識(shí)的掌握程度。根據(jù)學(xué)生對(duì)語(yǔ)音的掌握程度，有計(jì)劃地進(jìn)行音標(biāo)知識(shí)的補(bǔ)課，盡可能讓學(xué)生鞏固音標(biāo)基礎(chǔ)，使學(xué)生敢讀、敢說(shuō)并正確的拼讀單詞，并給予適當(dāng)?shù)谋頁(yè)P(yáng)和鼓勵(lì)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)英語(yǔ)的信心。同時(shí)，教給學(xué)生一些識(shí)記單詞的好方法。教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生總是習(xí)慣性地把單詞的全部字母串起來(lái)背，如背investment（）時(shí)就會(huì)i-n-v-e-s-t-m-e-n-t這樣來(lái)背。于是，筆者教學(xué)生學(xué)會(huì)在單詞上劃音節(jié)，分析字母和字母組合都有著怎樣的讀音，并他們從中發(fā)現(xiàn)規(guī)律。這樣，一些冗長(zhǎng)的并且難以識(shí)記的單詞就被分成了較短的幾個(gè)組合，學(xué)生就能更好的進(jìn)行認(rèn)讀了。從結(jié)構(gòu)方面劃分音節(jié)，還能夠幫助學(xué)生記住同根詞。例如，在《實(shí)用外貿(mào)英語(yǔ)》第二冊(cè)的一篇介紹上海的港口建設(shè)的文章時(shí)，作者用到了modernize（使現(xiàn)代化）和modernization（現(xiàn)代化）二詞，筆者在教學(xué)時(shí)把modern（現(xiàn)代的）與之聯(lián)系在了一起，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已掌握的字母組合發(fā)音規(guī)律認(rèn)讀這三個(gè)單詞，還告訴學(xué)生單詞所含詞綴-ize和-ation的作用。這樣，學(xué)生便能很輕松地記住這幾個(gè)單詞了。同樣的方法也適用于在詢(xún)盤(pán)時(shí)常用到的quote（開(kāi)價(jià)）和quotation（報(bào)價(jià)單）二詞。
4.從意義方面教詞匯。詞匯是人們用來(lái)表達(dá)思想而用的。而在教學(xué)中，筆者常發(fā)現(xiàn)學(xué)生因詞義理解錯(cuò)誤而不能順利地外貿(mào)語(yǔ)句。外貿(mào)詞匯有著很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)色彩，常有一詞多義的現(xiàn)象。在教詞匯時(shí)，應(yīng)特別重視引導(dǎo)學(xué)生辨析詞匯在不同的語(yǔ)境下的不同含義。如《實(shí)用外貿(mào)英語(yǔ)》中的《Arrangements for Shipment》一課中，shipment就出現(xiàn)了三個(gè)釋義：①裝船，裝運(yùn)，相當(dāng)于動(dòng)名詞shipping。例句：The goods are ready for shipment.②裝船期，裝運(yùn)期，相當(dāng)于time of shipping。例句：Please arrange an early shipment.③裝運(yùn)的貨物，相當(dāng)于goods shipped or to be shipped。例句：The quality of the goods must be better than that of the last shipment.在教這個(gè)單詞時(shí)，筆者把單詞和語(yǔ)句結(jié)合起來(lái)，在特定語(yǔ)境下的釋義就一目了然了。
由于語(yǔ)言的豐富性，要表達(dá)同一個(gè)意思，有時(shí)也能用多個(gè)不同的單詞。在外貿(mào)外面，最常講的就是貨物這個(gè)詞匯了。而在三年的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)當(dāng)中，學(xué)生會(huì)逐步學(xué)到goods、item、cargo、commodity等詞，每次在學(xué)到類(lèi)似的同義詞或近義詞時(shí)，筆者都會(huì)引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)此前所學(xué)的詞匯，溫故而知新。
5.強(qiáng)調(diào)詞匯的運(yùn)用。新課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言的功能而不是語(yǔ)言形式。能夠全方位地運(yùn)用詞匯，是詞匯學(xué)習(xí)、也是語(yǔ)言學(xué)習(xí)的最終目標(biāo) 。因此，筆者在教學(xué)中特別重視學(xué)生對(duì)單詞的運(yùn)用。例如，在進(jìn)行單詞聽(tīng)寫(xiě)時(shí)，并不是簡(jiǎn)單的聽(tīng)寫(xiě)一個(gè)一個(gè)的單詞，而是給出具體的語(yǔ)境，要求學(xué)生根據(jù)語(yǔ)境，用所學(xué)的單詞寫(xiě)出一個(gè)相應(yīng)的語(yǔ)句；或者用所給單詞造句去表達(dá)某個(gè)意思。再如，聽(tīng)寫(xiě)harbour一詞時(shí)，要求學(xué)生根據(jù)本地實(shí)際，造一個(gè)簡(jiǎn)單的句子去說(shuō)說(shuō)與本地某一個(gè)港口相關(guān)的內(nèi)容。學(xué)生可以寫(xiě)“There is a big harbour in Guanghai.”（廣海有一個(gè)大港口）或 “Gongyi Harbour is the busiest one in Jiangmen.”（公益港是江門(mén)最繁忙的港口） 批改時(shí)是沒(méi)有統(tǒng)一答案的，只要學(xué)生能準(zhǔn)確地運(yùn)用就可以了。
另外，外貿(mào)英語(yǔ)是一門(mén)較重視實(shí)際操作的課程。對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，口語(yǔ)也是一個(gè)重要的方面。積極開(kāi)展英語(yǔ)口語(yǔ)交流活動(dòng)，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性。因此，結(jié)合詞匯的教學(xué)，筆者在組織學(xué)生進(jìn)行口語(yǔ)訓(xùn)練時(shí)，常常鼓勵(lì)他們復(fù)述課文、盡量多地用已學(xué)詞匯去完成相關(guān)訓(xùn)練。在階段測(cè)試的環(huán)節(jié)，針對(duì)外貿(mào)英語(yǔ)的特點(diǎn)，要求學(xué)生在限定時(shí)間內(nèi)根據(jù)所給出的情景，兩人一對(duì)即興表演一個(gè)對(duì)話。如假設(shè)一人是買(mǎi)方，一人是賣(mài)方，兩人對(duì)貨物的價(jià)格進(jìn)行詢(xún)盤(pán)和還盤(pán)。通過(guò)這樣的實(shí)踐活動(dòng)，達(dá)到讓學(xué)生進(jìn)入到學(xué)習(xí)外貿(mào)英語(yǔ)的狀態(tài)中去，從而樹(shù)立學(xué)生敢說(shuō)、能說(shuō)外貿(mào)英語(yǔ)的信心。
總之，詞匯教學(xué)是外貿(mào)教學(xué)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，應(yīng)引起中職英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教師的充分注意。在教學(xué)中要針對(duì)外貿(mào)英語(yǔ)的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，結(jié)合詞匯的語(yǔ)音、結(jié)構(gòu)、含義等多方面的因素，尤其要注意培養(yǎng)學(xué)生好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和有效的策略，指導(dǎo)學(xué)生用所學(xué)的單詞去在實(shí)踐中運(yùn)用。并且，在幫助學(xué)習(xí)者有效學(xué)習(xí)語(yǔ)言知識(shí)的同時(shí)，也幫助他們掌握相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，做到“雙管齊下”。
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