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論述關于職業學校外貿英語詞匯教學初探
論文摘要:詞匯是學習中的一個重要組成部分。外貿英語作為一門專業英語,其特點之一就是專業詞匯的大量使用。文章針對職業學校學生的情況,就教學實際情況進行分析后,提出了英語知識教學和外貿專業知識教學為一體的詞匯教學方式。
論文關鍵詞:外貿;職業學校;專業詞匯
詞匯是語言的基本要素。要學好英語這門語言,首先必須掌握一定數量的英語詞匯。英語學習的各項任務,無論是語音、語法、句型等知識的學習,還是聽、說、讀、寫技能的學習,都與詞匯的學習有著密切的關系。英語學習者詞匯量的大小和詞匯運用的熟練程度,往往是衡量其英語水平的重要指標之一。因此,詞匯教學是中學英語教學的一個重要組成部分。
職業學校學生畢業后大多以就業為主,這有別于普通高中學生的升學目標。從就業角度來考慮,職業學校英語專業一般都會開設數門英語科目。目前我國商業貿易正在蓬勃發展,特別是中國現在已經加入了世界貿易組織(WTO),因而外貿英語(或稱為商務英語)一般都是英語專業的主要科目之一。詞匯量掌握的多少在一定程度上決定著學生運用語言能力的高低,對于學習外貿英語的學生來說更是如此。詞匯量過低不但無助于減輕學生的負擔,反而使學生由于可利用單詞太少而難以形成一定的語言運用能力。因此,增加對詞匯量的要求,勢在必然,詞匯教學顯得尤為重要。
一、 外貿英語詞匯的主要特征
外貿英語有別于普通英語,它是專門用途英語的一個分支,是英語在商務、貿易場合中的應用。作為應用在商貿場合的英語,外貿英語又是英語語言知識和商貿專業知識的綜合,因而又具有獨有的專業特征。就其詞匯特點而言,其用詞準確、正式、專業性強。
瀏覽外貿英語文章,會發現文章大量使用專業詞匯和專業術語。有研究者曾對部分商貿文獻中的專業術語和行話進行過,發現其中相關術語的數量占總字數的9.1%,這么高的術語使用率在其他文體里并不多見。如在《新編外經貿英語函電與談判》的一封函電中出現這樣一段話:“Please insure us against all risks $100,000,value of 5,000 sets of BUTTERFLY Sewing Machines shipped at Shanghai,…”。如要正確理解這句話的意思,就必須理解insure(投保)、all risks(綜合險)等專業詞匯,這樣才能準確理解買方的交易要求。
另外,外貿英語詞匯也是以普通英語詞匯為基礎的,所以一部分普通英語詞匯在外貿英語中被大量地使用,形成了帶有專業色彩的詞匯。如動詞cover在普通英語中為“覆蓋”的意思,而在外貿英語中則為“支付”等含義;如名詞policy在普通英語中為“政策”的意思,但在外貿英語中則是“單”;又如kindly在普通英語中是形容詞,或者可以當作副詞,有“溫和地”、“和善的”的意思,而在外貿英語中則意為“請”,是一個比較正式的說法,如:“Kindly give me your policy tomorrow”。此句應理解為:“請您明天把保險單交給我”,而不是“和善地給我政策”。
在商貿往來當中,為了使語言簡潔,交流方便,縮略詞也被從業人員頻繁地使用。如在職業學校外經貿專業教材《實用外貿英語》的文章中,就使用了大量的術語,如L/C(信用證)、C&F(加運費價)、B/L(提單)Corp.(公司)、S/D(即期匯票)、D/P(付款交單)等。
因此,在教學時,為了確保準確理解語義,一定要了解相關的專業知識,絕不能隨意選擇詞義或生搬硬套字面意思。
二、當前職業中學外貿英語教學實際情況的分析
相對而言,職業學校學生的總體英語基礎水平要比普高生低得多,學習習慣與學習意志力與普高生相比也有一定距離。根據有關方面的資料顯示:在職業學校中60%的學生英語基礎差,單詞讀、寫困難;30%的學生基礎可以,但對英語學習不感興趣,導致實際英語成績差;10%的學生英語基礎較好,受整個英語學習的影響,英語讀、寫能力提高緩慢。實際職校學生英語的基礎,比統計的情況更嚴峻,在簡單的音標、語法、時態等方面都錯誤連篇。而專業性強的外貿英語對于職中學生來說更是難上加難,這樣學生既沒有商務貿易的專業知識,也沒有任何商貿工作經歷。他們在專業英語學習中,沒有良好的普通英語基礎,更由于專業知識的缺乏,學習外貿英語的時候往往會感到力不從心,提不起興趣,從而影響了該科的學習成績。在筆者任教的班級中,幾乎所有剛接觸此門課程的學生都覺得外貿英語非常難,比起其他英語科目來說更加難掌握。入學的第一次考查也反映了學生在專業知識的學習上的確存在著困難。
三、專業詞匯教學的實施方法與步驟
1.實行目標教育,樹立學生學習外貿英語的信心。目標對于學生的成長有著舉足輕重的作用,尤其是在學習外貿英語這門課程中。由于沒有升學壓力,很多職業中學學生入學時都沒有具體的學習目標,也沒有詳細的就業計劃,只是“做一天和尚敲一天鐘”,漸漸地失去了學習動力,導致對于專業學習的放松,甚至于放棄。在開展教學前,我們要結合當地工廠企業的實際情況,令學生明白,在對外貿易日益興旺的今天,外貿英語的應用已經滲透到了很多方面,沒有一定的專業英語知識水平,就看不懂設備的說明、產品的介紹、客戶在定單內的要求等,更談不上能夠高效地開展工作。有機會的話可以組織學生去一些工廠企業進行參觀,再舉一些優秀畢業生工作經驗的實例,對學生加強目標、理想的教育,這適應特點的需要,也適應專業英語教學的需要,更能樹立學生要學好專業的需要。
2.運用多種教學手段、方法,培養學生學習外貿的興趣,加深學生對專業知識的理解,建立掌握專業詞匯的基礎。外貿英語的專業性強,相對較枯燥。教師應積極地引導學生的學習興趣,在教學中穿插一些生動具體的故事、笑話、外國的風俗或者實在的案例等,這樣就能使學習過程變得有活力,逐漸形成濃厚的學習氣氛。如在中等職業學校外經貿專業教材《實用外貿英語》第二冊當中有一篇文章是《The Importance of Signing a Contract》,文章概括地討論了商業活動中簽訂的事宜,對于沒有相關經驗的學生來說較難理解。在講解此課時,筆者引入了當下非常流行的一首歌曲《老鼠愛大米》,簡要地說明了由于歌曲原創者楊臣剛的意識淡薄,沒有注重合約的約束力從而引發的一場官司。對于這樣一首耳熟能詳的歌曲,學生自然就提起了興趣,很自然地就對簽訂合同的重要性有了一個直接的認識。
同時,教師應適當運用現代化的教學設施,給學生創造寬松的學習。合理地運用多媒體教學設施,能夠令教學變得直觀、趣味,使學生易于接受,也能夠改變一程不變的課堂教學模式,使學生產生濃厚的興趣。如在《新編外經貿英語函電與談判》中,有一個單元著重講解商業詢盤的函電。在講解時,筆者運用了多媒體教學平臺,展示了當地著名農產品——黑皮冬瓜的銷售畫面,給學生一個直觀的、和自己生活息息相關的事物,引導學生從商業的角度思考如何理解詢盤,如何用自己所學的知識給當地的瓜農寫詢盤的函電。學生在學習過程中都表現得很感興趣,因為能用自己所學的知識解決實際生活中的問題,最終也收到了很好的教學效果。另外,在教學中,筆者還經常利用很多與商貿相關的音像資料,幫助學生把所學的專業知識有效地聯系起來,鞏固其專業知識基礎。如《實用外貿英語》第三冊中有一篇課文《Shanghai in Great Changes》,它講述上海在改革開放后各方面的巨大變化,特別是外貿方面的突飛猛進。在講課時,筆者從網絡上下載了一段講述近年來本地貿易迅速發展的視頻資料,并配以相關的數據,使學生了解到自己故鄉的發展,并學習用英語去完成相關的任務。
3.從語音和結構方面教詞匯。語音是中最基本的要素之一,是詞的物質外殼,是詞匯教學的基礎。在交際中,說話者借助于一系列有規律的聲音向聽話者傳遞信息,而聽話者也是借助于語音來理解并接受信息的,因此,正確的語音是交際中的必備條件。再者,正確的語音也是學習與記憶單詞的基礎。通過讀音規則的與體驗,對于詞匯的記憶是大有益處的。
正確的讀音是學習語言的首要條件,也是學會詞匯的前提。接手新班時,第一步都是進行摸底,了解學生對語音知識的掌握程度。根據學生對語音的掌握程度,有計劃地進行音標知識的補課,盡可能讓學生鞏固音標基礎,使學生敢讀、敢說并正確的拼讀單詞,并給予適當的表揚和鼓勵,增強學生對學習英語的信心。同時,教給學生一些識記單詞的好方法。教學中發現,很多學生總是習慣性地把單詞的全部字母串起來背,如背investment()時就會i-n-v-e-s-t-m-e-n-t這樣來背。于是,筆者教學生學會在單詞上劃音節,分析字母和字母組合都有著怎樣的讀音,并他們從中發現規律。這樣,一些冗長的并且難以識記的單詞就被分成了較短的幾個組合,學生就能更好的進行認讀了。從結構方面劃分音節,還能夠幫助學生記住同根詞。例如,在《實用外貿英語》第二冊的一篇介紹上海的港口建設的文章時,作者用到了modernize(使現代化)和modernization(現代化)二詞,筆者在教學時把modern(現代的)與之聯系在了一起,引導學生運用已掌握的字母組合發音規律認讀這三個單詞,還告訴學生單詞所含詞綴-ize和-ation的作用。這樣,學生便能很輕松地記住這幾個單詞了。同樣的方法也適用于在詢盤時常用到的quote(開價)和quotation(報價單)二詞。
4.從意義方面教詞匯。詞匯是人們用來表達思想而用的。而在教學中,筆者常發現學生因詞義理解錯誤而不能順利地外貿語句。外貿詞匯有著很強的專業色彩,常有一詞多義的現象。在教詞匯時,應特別重視引導學生辨析詞匯在不同的語境下的不同含義。如《實用外貿英語》中的《Arrangements for Shipment》一課中,shipment就出現了三個釋義:①裝船,裝運,相當于動名詞shipping。例句:The goods are ready for shipment.②裝船期,裝運期,相當于time of shipping。例句:Please arrange an early shipment.③裝運的貨物,相當于goods shipped or to be shipped。例句:The quality of the goods must be better than that of the last shipment.在教這個單詞時,筆者把單詞和語句結合起來,在特定語境下的釋義就一目了然了。
由于語言的豐富性,要表達同一個意思,有時也能用多個不同的單詞。在外貿外面,最常講的就是貨物這個詞匯了。而在三年的專業學習當中,學生會逐步學到goods、item、cargo、commodity等詞,每次在學到類似的同義詞或近義詞時,筆者都會引導學生復習此前所學的詞匯,溫故而知新。
5.強調詞匯的運用。新課程標準強調語言的功能而不是語言形式。能夠全方位地運用詞匯,是詞匯學習、也是語言學習的最終目標 。因此,筆者在教學中特別重視學生對單詞的運用。例如,在進行單詞聽寫時,并不是簡單的聽寫一個一個的單詞,而是給出具體的語境,要求學生根據語境,用所學的單詞寫出一個相應的語句;或者用所給單詞造句去表達某個意思。再如,聽寫harbour一詞時,要求學生根據本地實際,造一個簡單的句子去說說與本地某一個港口相關的內容。學生可以寫“There is a big harbour in Guanghai.”(廣海有一個大港口)或 “Gongyi Harbour is the busiest one in Jiangmen.”(公益港是江門最繁忙的港口) 批改時是沒有統一答案的,只要學生能準確地運用就可以了。
另外,外貿英語是一門較重視實際操作的課程。對學生來說,口語也是一個重要的方面。積極開展英語口語交流活動,可以充分調動學生學習英語的積極性。因此,結合詞匯的教學,筆者在組織學生進行口語訓練時,常常鼓勵他們復述課文、盡量多地用已學詞匯去完成相關訓練。在階段測試的環節,針對外貿英語的特點,要求學生在限定時間內根據所給出的情景,兩人一對即興表演一個對話。如假設一人是買方,一人是賣方,兩人對貨物的價格進行詢盤和還盤。通過這樣的實踐活動,達到讓學生進入到學習外貿英語的狀態中去,從而樹立學生敢說、能說外貿英語的信心。
總之,詞匯教學是外貿教學中的一個重要環節,應引起中職英語專業教師的充分注意。在教學中要針對外貿英語的專業特點,結合詞匯的語音、結構、含義等多方面的因素,尤其要注意培養學生好的學習習慣和有效的策略,指導學生用所學的單詞去在實踐中運用。并且,在幫助學習者有效學習語言知識的同時,也幫助他們掌握相應的專業知識,做到“雙管齊下”。
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