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提高中藥炮制品貯藏保管質量的措施
中藥藥事管理的一個宗旨是保證中藥材的質量，增強藥品的療效，保障廣大人民用藥安全，有效維護人民身體健康，下面是小編搜集整理的一篇探究提高中藥炮制品貯藏保管質量的論文范文，歡迎閱讀參考。
中藥是來自自然界的礦物、動物、植物，大部分的中藥飲片需要經過加工炮制才可以應用。經過加工炮制，中藥的組織結構會發生一些變化，而且藥物本身就是多種成分組成，給此類藥品的貯藏保管帶來了困難。為了有效預防炮制品出現變質，提出一種合理的貯藏保管措施，本文針對目前醫院中藥房中出現的中藥炮制品的一些問題進行分析、探討。
1、造成炮制品質量變化的原因
貯藏容器可以直接接觸炮制品，如果不合適，很容易造成炮制品的變質，此外容器材質不同，其防蟲、防潮的效果也不同。一般情況下，炮制品經過干燥，可以陶瓷缸、陶瓷罐、竹木制的筐、纖維制的箱等存放，在不同的地區以及針對不同的藥物，選擇合適的貯藏容器，注意防蟲、防潮。
自然條件如空氣、溫度、光照、濕度、昆蟲等會影響藥品的穩定性、效能，避免溫度過高、濕度過大、空氣過于干燥、過曬，以保持中藥炮制品的質量。不同中藥炮制品，其成分、性質各有差異，在選擇貯藏方法時應該區別對待，根據藥物的理化性質、中藥炮制品對環境的耐受能力選擇合適的貯藏條件。
2、貯藏保管過程中的常見變質現象
在炮制品貯藏保管時，會發生蟲蛀、發霉、變色等。蟲蛀是各種害蟲蛀蝕藥材，一般情況下會出現圓形孔洞、蟲痕，甚至變成粉末，對藥物質量造成嚴重的影響，藥效下降。炮制品在潮濕等適宜條件下，很容易出現發霉現象，輕者影響色澤和氣味，重者腐爛。在評定藥材品質時，色澤是一個重要的參考因素，若貯藏不當，會造成藥材色澤變異，外觀出現變化，內在質量受到影響。
3、提高炮制品貯藏保管質量的措施
3.1嚴格控制貯藏保管的溫度與濕度，防止出現發霉變質：空氣中彌漫著大量的霉菌孢子，若這些孢子散落到炮制品的表面時，在適合的溫度、濕度下就會萌發成為菌絲，菌絲產生蛋白酶，引起藥材內部發生霉變。一旦炮制品內部的水分蒸發到表面，且溫度達到20℃～35℃，霉菌開始滋生。所以，應加強貯藏保管管理，嚴格控制炮制品的溫度、濕度，注意在貯藏室內通風、低溫、干燥，保證炮制品的水含量在9%～13%之間，保證儲藏室內相對濕度為75%以下。
3.2嚴格控制炮制品的干燥度，避免蟲卵繁殖：各種中藥材在切成厚片、薄片、段、節等形狀后，改變了原有的形狀，縮小體積，以方便貯藏、配方、制劑。但在此情況下，截斷面和外界接觸的面積明顯擴大，很容易受潮。中藥炮制品若存在蟲卵則很容易在潮濕環境下蛻化，進而蛀蝕。因此，應加強管理，中藥飲片在經過炮制后，務必干燥完全，并殺滅蟲卵。一些含芳香油的花類中藥材容易出現蟲蛀，管理人員應該在梅雨季節來臨前分裝包壓，并烘至八成到九成干，乘著花熱軟之時，儲藏在石灰缸之內，并忌曬。對于有揮發性、黏性油類藥品如柏子仁、木香等，管理人員應保證炮制品不能高溫干燥以及暴曬，應低溫干燥入庫。
3.3嚴格防止高溫貯藏，避免走油：走油是指很多中藥材因為受到高溫、潮濕等影響，其表面出現了油狀物質。其中尤以含有豐富揮發油的肉桂、當歸等，含有豐富脂肪油的柏子仁、杏仁等，以及含有豐富黏性糖類物質的天冬、麥冬等最為常見，這些中藥炮制品容易走油，在干燥時應避免暴曬、高溫烘烤，盡量儲藏在陰涼處。含有較多淀粉、脂肪油的果實類、種子類中藥如谷麥芽、蘇子等，在炮制結束、蒸汽散盡而尚存余熱時，管理人員應將其保藏于密閉容器內;對于油類較多的中藥炮制品，管理人員應該在其涼透干燥后置于缸甕內儲藏，且保持陰涼干燥。
3.4選擇合適的密閉容器，防止氧化變色：中藥材的自然色澤是質量的一個重要表現，如果發生色澤變異，很可能說明其內在物質出現了變化。若中藥材含有蛋白質，其組成成分氨基酸會和還原糖發生反應而引起色變;若中藥材含有鞣質類、羥基蒽醌類等成分，在翻曬或儲藏時間過長時，該類藥物的內在酶類會發生氧化還原反應，加深色澤。鹽制品容易在高溫、潮濕環境下析出鹽分，應該避免金屬容器且置于陰涼干燥處;一些添加酒、醋而炮制成功的中藥材如黃芩、大黃等，應置于密閉容器內，防止酒和醋的揮發。
3.5改善炮制品倉儲條件，加強庫房管理：倉庫是儲藏中藥炮制品的地方，加強庫房的管理，改善中藥炮制品的倉儲條件，才能有效地保障藥物的質量。在儲藏中藥炮制品時，應注意掌握季節的變化，防止霉菌滋生、蟲蛀。每年的5～6月“黃梅天”時，雨水多、濕度大、溫度高，容易滋生霉菌，因此倉庫的保管人員應該在梅雨季節來臨時，做好翻包檢查，做好翻曬工作并且更換石灰;每年的8～9月“桂花蛀”、“桂花霉”，應該做好檢查措施，保持干燥，切實加強防霉防蛀工作，殺滅蟲卵，避免其過冬。
3.6加強中藥藥事管理，改善中藥炮制品貯藏質量：中藥藥事管理的一個宗旨是保證中藥材的質量，增強藥品的療效，保障廣大人民用藥安全，有效維護人民身體健康。因此，在中藥炮制品的貯藏保管中，應加強管理人員素質培養，提高管理人員炮制品質量意識，從思想上重視貯藏保管、重視質量，掌握炮制品貯藏的條件、方法，改善中藥炮制品貯藏質量。
參考文獻：
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[2]代琦瑩.影響中藥炮制品質量的因素[J].中國中醫藥咨訊，2012，4(4)：281.
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