話語(yǔ)分析與旅游文化研究論文
摘要：隨著旅游經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。旅游文化研究成為熱點(diǎn)。語(yǔ)言是文化的載體。方言話語(yǔ)與民俗是自然的文化之重要體現(xiàn)。自然文化的重要特征就是它的生態(tài)性。目前，生態(tài)哲學(xué)研究越來(lái)越受到人們的關(guān)注，其中重要的內(nèi)容之一就是生態(tài)文化。方言與民俗成為旅游文化的重要組成部分，運(yùn)用語(yǔ)言學(xué)研究方法探討當(dāng)今中國(guó)重大社會(huì)問(wèn)題越來(lái)越受到語(yǔ)言學(xué)界的重視。現(xiàn)代語(yǔ)言學(xué)研究領(lǐng)域更強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言對(duì)客觀事實(shí)的反映與再現(xiàn)，研究語(yǔ)言與社會(huì)發(fā)展的關(guān)系。作為生態(tài)旅游文化載體的方言話語(yǔ)與地域文化共同構(gòu)成生態(tài)旅游文化資源。
關(guān)鍵詞：話語(yǔ)分析；生態(tài)旅游文化；方言；民俗
話語(yǔ)分析理論自20世紀(jì)70年代逐步成為一門新的學(xué)科。從80年代起取得了突破性的進(jìn)展。以研究話語(yǔ)與社會(huì)實(shí)踐的關(guān)系問(wèn)題形成了其跨學(xué)科的特點(diǎn)，淡化學(xué)科界限，研究范疇彼此內(nèi)化，話語(yǔ)研究理論研究注重在另一領(lǐng)域的理論運(yùn)用。后現(xiàn)代理論視域在后現(xiàn)代文化多元社會(huì)中使話語(yǔ)更具有開(kāi)放性、無(wú)限性，使之置于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)成為必然。話語(yǔ)分析、實(shí)踐研究成為參與社會(huì)變革、干預(yù)社會(huì)生活的研究亮點(diǎn)。該研究領(lǐng)域涵蓋面廣并且極富挑戰(zhàn)性，不僅具有重要的學(xué)術(shù)研究?jī)r(jià)值，而且其實(shí)踐性特點(diǎn)在應(yīng)用研究領(lǐng)域如語(yǔ)言與社會(huì)環(huán)境構(gòu)建研究中極具應(yīng)用價(jià)值，語(yǔ)言與旅游的關(guān)系問(wèn)題就是其中重要組成部分。
一、話語(yǔ)研究與都市旅游文化
1 國(guó)內(nèi)外話語(yǔ)與旅游環(huán)境構(gòu)建研究述評(píng)。國(guó)外學(xué)者從社會(huì)學(xué)、人類學(xué)、心理學(xué)、哲學(xué)等學(xué)科吸收了許多有益的理論和方法運(yùn)用于話語(yǔ)分析的社會(huì)實(shí)踐。著名的有Van Diik對(duì)話語(yǔ)分析與種族歧視、意識(shí)形態(tài)等社會(huì)政治問(wèn)題的關(guān)注，對(duì)新聞報(bào)道宏觀及微觀的分析等，M.A.K.Halllday等對(duì)語(yǔ)言與社會(huì)的關(guān)系除文學(xué)話語(yǔ)外還就非文學(xué)話語(yǔ)分析進(jìn)行探索，他們的理論與實(shí)踐研究都對(duì)社會(huì)生活產(chǎn)生了重大影響。國(guó)外在語(yǔ)言研究與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展方面取得的成功經(jīng)驗(yàn)為我國(guó)轉(zhuǎn)型期的旅游經(jīng)濟(jì)提供了很好的借鑒。澳大利亞、印度注意保護(hù)土著語(yǔ)言及母語(yǔ)，實(shí)行多語(yǔ)、多元文化旅游政策。傳承本民族的民風(fēng)民俗，使語(yǔ)言更好地服務(wù)于國(guó)家的旅游經(jīng)濟(jì)建設(shè)、開(kāi)發(fā)。文化旅游是美國(guó)增長(zhǎng)最快的旅游項(xiàng)目，極大地起到了美國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)作用，美國(guó)也進(jìn)而成為文化旅游大國(guó)。事實(shí)上美國(guó)本身就是一個(gè)多元文化和諧發(fā)展的旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)，除官方語(yǔ)言英語(yǔ)外，在特定區(qū)域通行著各種語(yǔ)言，如土著語(yǔ)言、唐人街的漢語(yǔ)、拉丁區(qū)的拉丁語(yǔ)等。正是這種各具風(fēng)情的不同語(yǔ)言民俗文化構(gòu)成了美國(guó)文化旅游的獨(dú)特魅力，推動(dòng)了美國(guó)旅游業(yè)持續(xù)、高效發(fā)展，在世界旅游經(jīng)濟(jì)中占有強(qiáng)勢(shì)地位。
相對(duì)而言我國(guó)話語(yǔ)理論與實(shí)踐研究雖然經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，剛剛開(kāi)始關(guān)注語(yǔ)言與社會(huì)建構(gòu)及城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系問(wèn)題，總體來(lái)說(shuō)還相對(duì)滯后。語(yǔ)言對(duì)社會(huì)環(huán)境的建構(gòu)問(wèn)題研究屬于起步階段，特別是語(yǔ)言與旅游環(huán)境的建構(gòu)問(wèn)題鮮有研究，研究文獻(xiàn)稀少。
2 本論文的研究意義。綜合國(guó)內(nèi)外的研究�？梢钥闯鲈捳Z(yǔ)研究關(guān)注城市經(jīng)濟(jì)建設(shè)、發(fā)展。形成了社會(huì)科學(xué)研究的新視角。其跨學(xué)科視野可以在研究旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展上形成新的突破。眾多學(xué)者的研究已經(jīng)表明語(yǔ)言能夠建構(gòu)社會(huì)文化，對(duì)旅游文化資源價(jià)值具有提升作用。在旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，文化旅游借助我國(guó)五千年悠久的歷史文化成為重中之重。在旅游文化研究領(lǐng)域，以往的話語(yǔ)研究大多停留在文本分析層面，如旅游廣告、旅游指南、旅游景點(diǎn)介紹等，把話語(yǔ)作為一種旅游工具，亦或是把方言話語(yǔ)停留在保護(hù)研究上。還沒(méi)有把方言話語(yǔ)與民俗作為整體把它看做一種極具價(jià)值的旅游資源本身來(lái)研究。方言話語(yǔ)作為地域性文化的載體與民俗一起構(gòu)成文化旅游資源的重要組成部分。本論文運(yùn)用話語(yǔ)研究理論試圖從構(gòu)建方言話語(yǔ)與多元民俗旅游文化資源的視角進(jìn)行探索。根據(jù)天津市旅游業(yè)總體規(guī)劃，特別是我國(guó)即將進(jìn)行的京杭大運(yùn)河流域旅游開(kāi)發(fā)為我國(guó)民族文化的特色旅游帶來(lái)前所未有的機(jī)遇，把方言話語(yǔ)與民俗結(jié)合作為非物質(zhì)的生態(tài)旅游文化資源進(jìn)行整體研究，保護(hù)、開(kāi)發(fā)、利用并舉。提升、構(gòu)建天津方言話語(yǔ)與民俗生態(tài)旅游文化資源價(jià)值。
二、生態(tài)旅游文化：方言話語(yǔ)與民俗
語(yǔ)言是文化的載體，而旅游本身就是一種高級(jí)的文化活動(dòng)。我國(guó)著名的語(yǔ)言大師羅常培認(rèn)為語(yǔ)言不是孤立的，而是和多方面聯(lián)系的。語(yǔ)言既然是社會(huì)組織的產(chǎn)物，當(dāng)然也不能超越這個(gè)規(guī)律。讓語(yǔ)言現(xiàn)象跟其他社會(huì)現(xiàn)象和意識(shí)聯(lián)系起來(lái)，才能格外發(fā)揮語(yǔ)言的功能。因此語(yǔ)言與旅游文化的關(guān)系具有不可分割性。語(yǔ)言的多樣性是決定文化多元性的重要因素之一。文化又促進(jìn)語(yǔ)言的發(fā)展。民族文化是一個(gè)國(guó)家的社會(huì)基石，方言話語(yǔ)與民俗是民族文化的靈魂。方言話語(yǔ)與民俗在現(xiàn)代性語(yǔ)境下成為我國(guó)旅游資源的重要組成部分。話語(yǔ)研究與城市旅游經(jīng)濟(jì)建設(shè)結(jié)合為旅游經(jīng)濟(jì)研究提供了新的視點(diǎn)。運(yùn)用話語(yǔ)研究理論與研究方法探討當(dāng)今中國(guó)重大社會(huì)問(wèn)題越來(lái)越成為具有廣闊前景的新的跨學(xué)科研究的熱點(diǎn)�，F(xiàn)代語(yǔ)言學(xué)研究領(lǐng)域更強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言對(duì)客觀事實(shí)的反映與再現(xiàn)，研究語(yǔ)言與社會(huì)發(fā)展的關(guān)系。 1 生態(tài)哲學(xué)作為后現(xiàn)代哲學(xué)中的重要內(nèi)容已然成為人類研究自然與人類關(guān)系的重要命題。羅爾斯頓通過(guò)一系列的哲學(xué)論述建構(gòu)起自然價(jià)值論即人與自然都各有其獨(dú)立的內(nèi)在價(jià)值。人與自然是平等的，人類自身價(jià)值并不超越自然價(jià)值。我們應(yīng)該給予她(自然)以應(yīng)有的尊重。談到自然與文化的關(guān)系，他認(rèn)為文化應(yīng)該走向自然，強(qiáng)調(diào)自然與文化互補(bǔ)。自然養(yǎng)育了文化，缺失了自然品格的文化無(wú)疑是沙漠，人類與自然的歷史實(shí)際上是人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展的歷史，正是由于這種協(xié)調(diào)發(fā)展人類社會(huì)孕育了特色鮮明、差異明顯的多元文化。他筆下的自然與人類既是互動(dòng)的，又擁有自己的獨(dú)立品格。他把自然納入文化的最高范疇——哲學(xué)之中。整個(gè)自然的世界都是那樣——森林和土壤、陽(yáng)光和雨水、河流和山峰、循環(huán)的四季、野生花草和野生動(dòng)物——所有這些從來(lái)就存在的自然事物，支撐著其它的一切。人類傲慢地認(rèn)為“人是一切事物的尺度”，可這些自然事物是在人類之前就已存在了。每一種生命體都以其獨(dú)特的方式表示其對(duì)生命的珍視。根本不管他們周圍是否有人類存在。他說(shuō)實(shí)際上，我們?nèi)祟愐彩亲匀皇返囊徊糠�。哲學(xué)家應(yīng)該不僅僅是考察城邦、考察文化，而必須把有活力的生命也納入哲學(xué)思考的范疇。羅爾斯頓以其對(duì)自然與人類辯證關(guān)系的深刻洞見(jiàn)把人類對(duì)終極意義的追問(wèn)融入到自然之母的懷抱。由于生命的自然屬性。它的意義部分地在于它的自然性。自然產(chǎn)生了價(jià)值，沒(méi)有什么比它更接近終極的存在。他鞭笞神學(xué)家只致力于對(duì)上帝之城進(jìn)行改造而忽視對(duì)自然的關(guān)心是一種墮落。方言與民俗是伴隨自然環(huán)境發(fā)展起來(lái)的生態(tài)文化，是具有活力的自然文化的一部分。
2 旅游文化中的民俗文化以方言話語(yǔ)為栽體，是生態(tài)性的活的自然文化。它是人類在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活中累積起來(lái)的智慧結(jié)晶，反映了人與自然在歷史長(zhǎng)河中共同發(fā)展、共同演進(jìn)的進(jìn)化過(guò)程，方言話語(yǔ)中的民俗意蘊(yùn)承載著人類順應(yīng)自然、尊重自然與自然諧和發(fā)展的美好愿望。發(fā)展生態(tài)旅游文
化有利于保護(hù)傳統(tǒng)文化，傳承民族精神。發(fā)展旅游文化的多元性，突出民族特色。原生態(tài)方言話語(yǔ)與民俗是生態(tài)旅游文化的重要節(jié)點(diǎn)又是非物質(zhì)的旅游文化資源。伴隨自然環(huán)境發(fā)展的民族傳統(tǒng)文化是人類生態(tài)環(huán)境不可分割的重要組成部分，更是我國(guó)重要的非物質(zhì)旅游文化資源。在城市化進(jìn)程中，不僅僅是一些古老建筑的喪失，與此同時(shí)古老文明文化面臨消亡。方言作為地域性文化的載體，隨著以代際相傳的`方式流傳下來(lái)的民風(fēng)民俗一起逐漸湮滅。例如以天津方言為載體的天津民俗、民間傳說(shuō)等；語(yǔ)言是文化的載負(fù)者，方言更是如此。天津的年俗、婚俗文化就是極有特色的兩大亮點(diǎn)。每到舊歷年天津的年味最濃，這無(wú)非是天津的民俗使然。從臘月天津就已經(jīng)開(kāi)始熱鬧起來(lái)，主婦們總喜歡給家里備上“年糕”，諧‘音“年年高升”：而且年夜飯不少于十道菜，天津市人喜雙數(shù)，象征“十全十美”；“蓮”與“連”同音，“魚”與“余”同音，因此楊柳青年畫“連年有余”極受歡迎。我市民間舊時(shí)婚禮習(xí)俗，在新婚夫婦進(jìn)洞房前，由一年長(zhǎng)的女性親屬向?qū)嫀と鰲椑鹾突ㄉ�，并唱和：“一把粟子，一把棗，小的跟著大的跑�！�，“花著生，又有兒�?lái)又有女”，這是利用“棗”諧“早”�！袄踝印敝C“立子”，而取‘早立子”的吉意；用花生，諧“花著生”之意。天津市的年俗、婚俗極能引起外國(guó)友人、外地游客的興趣。但目前還處于一種自發(fā)狀態(tài)，沒(méi)有作為品牌進(jìn)行更進(jìn)一步的開(kāi)發(fā)和完善。有效利用這一優(yōu)勢(shì)。充分使用天津方言，展示天津有別與其它地區(qū)的語(yǔ)言文化特色，形成天津文化旅游資源的個(gè)性化特征，從而使天津方言對(duì)天津文化旅游資源價(jià)值起到提升作用不失為對(duì)天津市旅游業(yè)的一大貢獻(xiàn)。
三、旅游文化民俗研究：提供借鑒，保護(hù)利用。
京杭大運(yùn)河流域有些方言、民間俗語(yǔ)和民俗文化也亟待搶救與挖掘，不少原生態(tài)民俗已很難找到第一手資料。根據(jù)國(guó)家京杭大運(yùn)河開(kāi)發(fā)的總體規(guī)劃，為京杭大運(yùn)河流域天津段的有效研究、利用提供實(shí)踐及理論依據(jù)。以話語(yǔ)理論對(duì)社會(huì)文化環(huán)境構(gòu)建作用的研究成果深化方言話語(yǔ)與民俗對(duì)旅游環(huán)境的構(gòu)建研究，運(yùn)用文獻(xiàn)法挖掘方言與民俗的旅游資源，開(kāi)展京杭大運(yùn)河流域天津段方言及民俗學(xué)調(diào)查，升華以方言為載體的民俗旅游文化價(jià)值，使之成為生態(tài)型的旅游文化資源。運(yùn)用話語(yǔ)研究理論，挖掘方言話語(yǔ)中蘊(yùn)含的生態(tài)民俗文化。例如：我國(guó)重要的節(jié)氣冬至節(jié)，大運(yùn)河流域就有不同習(xí)俗；北方民間流行的小曲《打棗桿》傳到南方改稱《掛枝兒》，顯示出華夏文明的魅力。方言話語(yǔ)與民俗本身就是一種寶貴的非物質(zhì)形式的生態(tài)旅游文化資源，把方言從工具性的存在上升為本體性研究，從而深化生態(tài)旅游民俗資源價(jià)值，增強(qiáng)地域性的旅游業(yè)資源獨(dú)特性，促進(jìn)我國(guó)文化旅游業(yè)產(chǎn)品升級(jí)。
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