工商企業管理專業特色建設研究與實踐論文
一、實踐課業教學的內涵所謂實踐課業教學，是指能體現專業崗位能力培養目標要求，且要通過學生自己動手操作完成的技能訓練和素質培養項目的教學活動。
“實踐課業教學”是為了讓學生熟練掌握專業崗位技能，教師布置真實的企業營銷課題，讓學生走出課堂，走入企業，經過認識、實踐、再認識、再實踐的學習過程，使其專業崗位技能得到反復演練的教學活動�！皩嵺`課業教學”是高職課程改革的創新，是學生專業崗位能力培養的載體。
二、實踐課業教學的探究廣東工商職業學院《市場營銷》“實踐課業教學”的探究
始于 2004 年 9 月。目前，《市場營銷》實踐課業教學以“培養營銷崗位技能，充分就業”為導向，規劃了“市場營銷認識技能”“市場調研與預測技能”“目的市場定位技能”和“營銷策劃技能”四個教學模塊，15 個單項基本技能，4 個綜合應用技能，7 個職業綜合素質能力，構建了本課程的實踐課業教學體系。
三、“實踐課業”在《市場營銷》教學中的應用
(一)“實踐課業”為營銷技能訓練載體依據營銷崗位所需的核心技能——市場營銷認識技能、市場調研與預測技能、目標市場定位技能、營銷策劃技能，把《市場營銷》專業理論劃分成對應的四大理論模塊，并在此基礎上，把《市場營銷》課程教學設計成大小若干實踐課業，作為專業崗位技能訓練的載體。
(1)實踐課業技能訓練類型。實踐課業技能訓練有兩種：第一種“單項基本技能訓練”，指基礎的、具體的，可通過個體獨立操完成的單項技能訓練，也稱“小實訓課業”;第二種“綜合課業”，指跨不同單項專業技能，通常需要團隊協作的綜合型項目，也稱“大實訓課業”。
(2)實踐課業技能訓練形式。按實踐場所，設計了“課堂實踐課業”和“課外實踐課業”兩種實踐課業技能訓練形式;按課業難易度，設計了“個人課業”和“小組課業”的實踐課業技能訓練形式;按學�，F有技術條件，設計了“線上作業”和“線下作業”的實踐課業技能訓練形式。各種形式相互補充、相互促進。
(3)實踐課業教學內容。安排課業教學內容時，主要針對營銷崗位常用的業務技能進行安排，如“市場調查報告”、撰寫“市場STP戰略”、制定“促銷方案”設計、“營銷策劃方案”撰寫等。
(4)實踐課業教案設計。針對營銷崗位核心技能規劃了四大理論模塊，這些理論對具體的'單項專業技能進行指導，并以“成果”“學分”“方式”“條件”“要求”“程度”“考評”七個項目來編寫“市場營銷課業規范”，科學合理地指導實踐課業教學。
(二)“以賽促教、以賽促學”實踐教學法“以賽促教、以賽促學”的實踐教學法是《市場營銷》實踐課業的特色，真正體現了“以學生為主，教師為輔”的教學理念。通過該教學法的實踐，學生能最大限度地發揮創造力，強化核心技能。同時，該教學法也體現了工學結合、校企合作的高職教育特色。該教學法的實施主要通過以下步驟實現。
(1)實踐課業安排。第二周，教師布置營銷策劃競賽任務，學生自由組隊，選定項目。同時，教師還要傳遞技能競賽理念與精神，激發學生學習《市場營銷》的積極性。
(2)教師指導實踐。第三周至第十四周，教師講授市場調研與預測、STP 戰略及 4P 策略等專業理論，通過理論指導學生去發掘和解決企業的營銷問題;第十五、十六周，指導教師和企業人員對學生的營銷策劃初稿進行評點，指導學生進行最終修改;第十八周，學生提交營銷策劃最終方案，并進行校內營銷策劃大賽。校內比賽前五名團隊被推薦參加全國營銷策劃大賽。
(3)學生動手操作。學生根據自己的策劃項目，走出課堂，主動與企業聯系溝通，收集市場和企業的背景資料，發現企業的營銷問題。學生通過團隊團結協作，最大限度地發揮自己的潛力和創造力，制定和撰寫出營銷策劃方案，為企業提出解決方案，最后進行實施與評價。
(三)實踐課業成果為教學評核標準以實踐課業成果為標準，進行全面化、過程化、成果化、主體多元性的評核，是實踐課業教學的又一特色。
1. 全面化依據實踐課業教學目標，其教學內容包括專業理論知識、專業崗位技能與綜合職業素質三部分。評核時，應注重學生專業理論運用、崗位技能掌握和職業綜合素質培養。三者評核權值比例。
2. 過程化整個學期，對學生依次參與技能訓練項目的表現和完成情況進行評核。過程化評核，綜合技能訓練四個模塊權值比例。
3. 成果化《市場營銷》實踐課業成果評價標準，是依據營銷崗位技能的實際需要進行設置，包括評核內容和權值比例。
四、《市場營銷》實踐課業成效
(一)真正把專業理論轉化為營銷崗位技能教育部關于“高等職業教育教學改革的指導性文件”規定，課程教學中，實踐教學課時比例不得低于40%。但傳統的《市場營銷》實踐教學，主要以實驗室為主要場所來進行，包括市場營銷實訓、市場 ERP實訓等，這類實訓通過市場營銷模擬軟件進行仿真情景訓練學生的專業技能。但模擬軟件操作缺乏靈活性，與現實出入較大，嚴重束縛了學生專業個性的發展�！妒袌鰻I銷》實踐課業顛覆了傳統的 40% 實踐課時框架，探究出課程內容百分之百由“實踐課業”覆蓋的教學方法。教師根據“實踐課業”進行講授、指導，學生為“實踐課業”學習、實踐、再學習、再實踐�！皩嵺`課業”使學生走出課堂、走進企業，通過體驗現實的市場狀況和企業運作，真正掌握營銷崗位技能�！皩嵺`課業”成為專業理論轉化為崗位技能的載體。
(二)真正從“應試”向“應用”轉變目前，高職課程的實踐教學，很大程度上還存在“兩張皮”的現象，“應試”教育依然較普遍。高職教師仍為“應試”而教，學生仍為“應試”而學。而《市場營銷》實踐課業的實施，要求真正讓學生親身參與到企業營銷項目中，引導學生積極主動地掌握崗位技能。《市場營銷》實踐課業教學已在廣東工商職業學院 75 個相關專業班級實施，學生總人數達 3。名 400?《市場營銷》實踐課業先后完成的成果共 751 項，其中，562 項是為現有企業做的調研與策劃，所占比例為 74.83%;437 項是學生自己做的創業項目，所占比例為 58.19%。在這些成果中，有近 76% 被用于學生的畢業實習、就業應聘、自主創業，并取得了一定成效。因此，《市場營銷》實踐課業教學，真正使高職教學從“應試”向“應用”轉變，為學生營銷崗位技能訓練提供了有效途徑。
(三)學生綜合職業素質得到培養調查數據顯示：61.32% 的學生認為，《市場營銷》實踐課業對提高他們的綜合職業素質有顯著效果，38.68% 認為效果一般。從調查數據可以看出，《市場營銷》實踐課業對培養學生的綜合職業素質有實際成效。調查數據還顯示，學生到課率提升到 98% 以上，有效聽課率達 95% 左右。課堂互動性強、氣氛活躍，遲到早退現象得到改善，學生學習積極性被激發。
(四)真正體現“學生為主，教師為輔”的教學理念《市場營銷》是實操性很強的課程，學生的學習過程應是認識、實踐、再認識、再實踐的過程。在教學實施中，第二周教師布置營銷項目任務，并說明各種完成條件與要求，傳遞競爭理念與精神，激發學生的積極性。學生為完成營銷項目，必須掌握一定的專業知識。
因此，學生帶著“任務”主動學習專業知識，主動思考、討論，真正實現了以教師“教”為中心向以學生“學”為中心的轉變。整個學期，教師會適時策劃市場調研大賽和營銷大賽，要求《市場營銷》課程的所有學生參賽，并一視同仁地對他們進行技能指導。通過《市場營銷》實踐課業教學，學生參與項目實踐的有效率高達 90% 以上，學生真正成為“教學”主體。
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