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淺析我國經濟型酒店品牌建設論文（通用6篇）
在個人成長的多個環節中，大家都寫過論文吧，論文是指進行各個學術領域的研究和描述學術研究成果的文章。那要怎么寫好論文呢？以下是小編幫大家整理的淺析我國經濟型酒店品牌建設論文，僅供參考，大家一起來看看吧。
淺析我國經濟型酒店品牌建設論文 篇1
摘要：在當今體驗經濟時代，我國經濟型酒店面臨著產品同質化以及國外知名酒店集團進駐的生存挑戰。打造鮮明的品牌形象，以差異性來吸引消費者，是處于激烈競爭態勢下我國經濟型酒店健康發展的必經之路。本文對我國經濟型酒店品牌發展現狀進行分析，根據品牌的建設過程，從品牌的定位、傳播和擴張等方面對我國經濟型酒店品牌運營進行對策研究。
關鍵詞：體驗經濟；經濟型酒店；品牌經營；對策
Abstract:In today's experience economy,China's budget hotels are facing the challenge of homogeneous products when foreign well-known hotel group entered into China.It is the necessary way for our budget hotels to create distinctive brand to attract consumers .This paper analyzes the present situation of the development of budget hotels,based on the process of construction of brand, discusses the brand operating from the perspectives of the brands'positioning,spread and expand.
Key words:
experience economy;hotels；brand management;countermeasures
當今社會資訊的發達，導致了企業為了生存發展，在競爭中取得絕對的優勢，就必須獲得顧客的青睞，而品牌真是解決這一問題的關鍵所在，品牌是顧客對產品的信任與依賴，同時也能形成良好的口碑。經濟型酒店正是需要利用品牌帶來的差異性來吸引消費者。現在我國經濟型酒店，大部門以單體形式存在，注重追求短期經濟效應，尚未意識到品牌的魅力，同質化問題比較突出。因此對經濟型酒店進行規范化整合和管理，形成不同的品牌效應是此類酒店現行發展的關鍵所在。
一、我國經濟型酒店品牌建設現狀
（一）品牌的功能。
品牌作為產品的標志，往往代表著其品質、特色和承諾。企業往往通過塑造與競爭對手不同的品牌形象來取得競爭優勢。良好的品牌形象能夠加強顧客信心，吸引消費者，促進產品銷售。毫無疑問的，品牌是企業贏得市場競爭優勢的最有力武器。顧客對品牌的情感即形成顧客滿意度，顧客在以往消費過程中對品牌產生的情感會停留在記憶中一段時間，再次消費時會不自覺地將這種情感納入到滿意的評價過程中。
（二）現行經濟型酒店品牌建設狀況。
1997年，上海的“錦江之星”樂園店正式營業，這是我國經濟型酒店開始進行品牌經營的標志。經過十幾年的發展，本土經濟型酒店品牌 取得了飛躍發展。根據中國經濟型酒店網的統計，截至2013年底，中國酒店業市場上的經濟型飯店連鎖品牌180多個（其中正在經營的客房數在1000間以上的連鎖品牌超過45家），我國經濟型酒店總數已達到3757家，客房總數達到412840間。盡管國內經濟型酒店發展也很迅速，但是和世界非常有名的經濟型酒店品牌相比，依然存在規模小，影響力小的特點。如勝騰集團旗下經濟型酒店品牌速8在全球范圍內運營近2300多家酒店，超過120000個房間；法國雅高集團旗下的經濟型酒店品牌宜必思在全球5大洲40個國家已擁有830多家連鎖酒店。
二、我國經濟型酒店品牌建設SWOT分析
（一）優勢分析。相較于高星級酒店的全方位服務，經濟型酒店僅專注于有限的服務，日常運營和管理費用也相對低廉。近年來，經濟型酒店逐漸重視在經營中融入環保概念，吸引消費者的同時也能降低運營成本。服務產品專而精，迎合了社會大眾的需求特點，產品和服務價格能被大眾廣泛接受，滿足了大多數普通消費者的消費習慣——實惠[1]。產品和服務價格能被大眾廣泛接受。與星級飯店相比，經濟型酒店的消費價格明顯更符合我國大眾消費者的消費水平，具有較強的競爭優勢。
（二）劣勢分析。當前，許多社會旅館搖身一變就成了經濟型酒店，它們的配套設施不完備，服務也未達到專業化要求。大多數經濟型酒店向市場提供的都是大眾化產品，沒有屬于自己的特色，不僅酒店的裝飾裝修，甚至連提供的基本服務都相差無幾，這就造成了經濟型酒店業內的價格競爭等惡性競爭方式的產生。而我國的現代企業管理制度并沒有十分完善，也沒有推廣到酒店行業，所以對于品牌的建立和維護起到一定的阻礙作用。而其他發展較為迅速的經濟型酒店品牌，也由于在短期內發展規模過大，而軟件設施，如經營管理制度不夠完善，在擴張過程中對品牌的維護不夠，造就了一系列的問題，如品牌形象一致性難以維持等[2]。
（三）機會分析。我國現在的酒店業市場上，酒店的數量
結構上存在一種不合理的現象，就是兩頭大，中間小，質量上乘，服務優越的星級酒店和質量次，價格低廉的旅館的存在數量極大，而適合中層人群消費的中檔酒店卻相對較少。這一個斷層正好為質量適中，價格適中的經濟型酒店的發展提供了較好的際遇。經濟型酒店成本的.上升，使得在連鎖經營的過程中，不少品牌集團越來越加重特許加盟的比重，這必然會引起經濟型酒店部分品牌接待能力日漸上升。而市場化經濟的發展導致了很多國營的招待所也走向了市場，其中一部分走向了經濟型酒店，這也正為經濟型酒店的發展提供了更多的載體[3]。隨著經濟的發展，大量資金的融人，經濟型酒店面臨著更多的機遇和挑戰，也為新型品牌的開發與創立打下基礎。
（四）威脅分析。隨著國際酒店集團注意到國內經濟型酒店市場發展的這片藍海后，越來越多的國際品牌涌入到我國酒店業市場。如速8、宜必思等，它們往往具備國內經濟型酒店難以企及的資金、營銷技術和經營管理上的優勢，必然會對本土經濟型酒店品牌的發展構成威脅。而我國經濟型酒店經營和管理水平有待提高，顧客的忠誠度也有待提高，這些都是在經濟型酒店品牌的建設的過程中應該注意的問題。
三、我國經濟型酒店品牌運營對策分析
（一）品牌定位。
品牌定位是提高產品差異化、避免產品雷同的基礎。通過研究發展，顧客對于品牌的記憶效果有限，長期內能牢記的品牌不超過7-8個。經濟型酒店必須使本酒店的品牌從眾多競爭對手中脫穎而出，被顧客所接受。品牌定位以潛在顧客為對象，通過樹立良好的品牌形象來加深對顧客的影響力，提高顧客的忠誠度。另一個目的也還是為自身在經濟型酒店市場內樹立一個獨特的形象，區別于其他同質性產品。經濟型酒店通常采取的定位方法有市場定位、外觀定位、文化定位、價格定位等。通過準確的品牌定位，選取適合自身的細分市場，滿足細分市場內顧客的需求，在他們的心目中形成一個獨特的存在，占據不可替代的位置。
（二）品牌傳播。
品牌傳播的本質就是宣揚本企業的核心價值觀，通過顧客對品牌的識別，利用多種有效的傳播媒體，如網絡，電視，人際關系，促銷等方式，在相應的顧客群體內確立本品牌的地位，進一步促進市場銷售。廣告是品牌傳播的重心所在，通過廣告，可以加深品牌在顧客心目中的印象，能夠產生口碑效益，使得本品牌有更多更廣的顧客群體和形象知名度。而經濟型酒店經常采取的方式是公關形式，比如新聞發布會、社會服務活動、公關廣告等。網絡的普及為品牌傳播提供了發展機遇。7天連鎖酒店的網站號稱“中國酒店業第一電子商業平臺”，它的品牌傳播方式除了在互聯網上發布信息，提供電子搜索和查詢的功能外，還利用現行流行的酒店點評，博客，微信，以及百度等搜索網站來進行廣告宣傳圈。
（三）品牌擴張。
經濟型酒店由于產品價格較低、利潤空間有限，往往是通過規模經營來擴大利潤。經過品牌定位和設計，經濟型酒店在媒體傳播、公關活動、營銷渠道、價格及售后等方面向目標顧客傳遞品牌的價值觀的同時，也進行了經濟型酒店的品牌的擴張。我國經濟型酒店品牌擴張主要采取的方式有直營連鎖、特許加盟等。
1.擴張的必要性。經濟型酒店必須增強規模效益，降低成本和風險。口碑良好的經濟型酒店品牌在顧客的心目中代表著有保障的質量，而連鎖經營是進行品牌建設擴張的一個有效的方式。統一的建筑風格，環境布置，服務員的著裝，以及酒店內部色彩的統一搭配等，都會對顧客產生一種良好的公眾效應，形成品牌優勢，提升企業在公眾心目中的形象。此外，連鎖型酒店所能夠投入的資金和獲得利益，遠比單體酒店的要高得多，在人員配比，物質分配和銷售方式，廣告力度，硬件設施建設等方面也比單體酒店的水平高，這些都有助于提高經濟型酒店企業的市場占有率和市場競爭能力嗍。
2.擴張的形式。受金融危機的影響；經濟型酒店品牌開始轉變思路，靠吸引加盟商“入伙”來實現擴張。目前，我國經濟型酒店比較成熟的品牌加盟店越來越多，而新興的品牌直營店的比例較高（甚至在90%以上）。在新的品牌市場競爭發展過程中，經濟型酒店都加大了特許加盟的力度，改善單體酒店規模小，分布散，競爭力度不夠的現實情況。通過特許加盟經營，形成經濟型酒店共同經營中資金共享，管理技術共享，風險共同分擔的規模化經營方式，這樣就可以降低采購成本，并且在學習中相互成長。目前國內的一批單體酒店，資金實力薄弱、營銷能力有限，要想進行品牌經營，選擇加入經濟型酒店聯盟是一個不錯的選擇。
四、結語
在當今體驗經濟時代，我國經濟型酒店面臨著產品同質化的巨大考驗，大量的國外知名酒店集團進駐，讓我國的經濟型酒店處于激烈的競爭狀態。通過建設品牌實現差異化，是我國經濟型酒店健康發展的必經之路。準確的品牌定位是品牌經營成功的前提，品牌傳播是對外塑造品牌形象的必需手段，經濟型酒店的品牌通過采取直營連鎖、特許經營的方式，輔以剛興起的單店聯盟，實現品牌擴張，達到品牌經營的最終目標。
參考文獻:
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淺析我國經濟型酒店品牌建設論文 篇2
一、我國經濟型酒店發展中存在的問題
我國經濟型酒店這些年來雖然獲得了巨大的發展，也取得了不少成績，但是，我國經濟型酒店發展依然存在著不少問題，這些問題的存在從一定程度上影響了了我國經濟型酒店的進一步發展。主要問題如下：
1、部分經濟型酒店的經營管理體制不夠先進。在國內部分經濟型酒店從屬國企，還沒建立起完善的現代企業制度，其主要問題還是產權沒有分離、管理隨意性較大、債務與權力不明晰，這些因素都在不同程度上影響著酒店的經營。在經濟型酒店高速發展的同時，部分經濟型酒店品牌市場占有率逐步下降。主要原因是經濟型酒店過度的發展，從而導致競爭加劇，部分經營者以投機為目標，把企業迅速做大上市或轉手套了現，這樣的投資行為加深了經濟型酒店行業發展的未知性。
2、連鎖品牌與酒店類人才的缺失。國內急劇增長的經濟型酒店數量也加大了人才的需求。國內很多酒店的人才培養模式是按照高層次酒店的服務要求培養出來的，但實際上很多人進入一些中小型的酒店工作，這部分人中有些人難以適應經濟型酒店的技能要求，酒店類專業人才不足制約著經濟型酒店的發展。再加上部分營者由于在經營管理中缺乏專業的經營管理方法，在經營過程中沒有具體體現經濟型酒店特有的突出服務、管理、客房等方面進行管理，而是按照其他一些酒店的做法，進行管理，進而影響經濟型酒店的發展。
3、運行成本偏高。近些年來，物價普遍上漲，經濟型酒店的成本也在上升，如果在經濟型酒店的租住率不變的前提下，成本增加，那企業的利潤將會相對減少，這將制約企業的發展。另外經濟型酒店在經營管理上不同于傳統的星級酒店，對酒店經營者有著特殊的要求。引進這些特殊的有管理經驗的管理者，增加企業的人力成本。
二、我國經濟型酒店發展建議
我國龐大的市場規模給經濟型酒店提供了生存和發展的環境。行業還有較大增長的潛力。但是，目前國內經濟型酒店行業還缺乏實力雄厚連鎖經營的酒店集團或知名度高的酒店品牌，部分經濟型酒店沒有在消費者中建立起良好的依賴度，同時還面臨著國外酒店競爭的壓力。中國經濟型酒店想要取得更好的.發展，還有很長的路要走。
1、盡快建立酒店的現代企業制度。還未建立現代企業制度的經濟型酒店應盡快轉換經營管理體制，打破界限，統一進行管理，樹立整體意識，最大效用利用資源，為增強酒店品牌的影響力不斷擴大市場。對于部分虧損的連鎖酒店可以給予一定的補貼。通過建立合同等其他法律關系，讓管理酒店的管理者在經營中不越權經營，從而明確自己的職責，同時，總店與分店之間應該有清晰的權益關系，避免矛盾的產生，這樣管理者、分店與總店之間在經營管理上就更規范統一，使管理者、分店和總店各個主體都能產生一種強烈的責任感、使命感，進而形成凝聚力，使經濟型酒店獲得更大的市場份額。
2、培養酒店類專業人才，創建發展特色品牌。國外很多經濟型酒店有悠久的發展歷史，發展模式較為完善，經營管理經驗較為豐富，人才也較為充足。為此，可派出一部分酒店從業人員到國外進行交流學習。或者通過加盟等方式，去外資型酒店學習先進的管理經驗、培養適合國情的專業人才、引進國外優秀酒店類人才，盡快實現我國經濟型酒店連鎖經營的標準化、專業化。品牌資產是企業重要的無形資產，具有極大的經濟價值。酒店品牌資產能夠加強消費者對購買產品的認知，促進消費者對它的優先選擇，從而擴大市場占有率，是酒店競爭差異化戰略的基礎。創建品牌的途徑，可以通過在經營中創造酒店的特色和文化，塑造自己酒店的品牌，也可以加入到現有的強勢品牌中去。
3、加強成本控制。經濟型酒店的競爭根本為成本優勢，在成本控制方面可以從以下三個方面入手。第一降低硬件成本，通過加強內部成本控制，在開發、研究、銷售、服務和宣傳等方面把成本降低到最低，成為行業中硬件支出方面的成本領先者，從而贏得更高的利潤，。第二降低管理成本，經濟型酒店的發展在很大程度上依賴能否有一支高效人力資源隊伍。人才可以創造價值，人才可以降低經營成本，提倡一人多用、一人多崗、一人多能，這是經濟型酒店降低成本的有效方法。最后保持人員的相對穩定，人力資源成本經濟型酒店較大的支出部分，過于頻繁的員工的流動會增加酒店的培養和用工成本。
4、創建領頭羊來領導整體品牌。據相關調查機構的數據，2012經濟型酒店前十位的依次是：如家快捷、漢庭快捷、7天連鎖、錦江之星、格林豪泰、桔子、布丁、莫泰168、速8、國際青年旅舍。雖然經濟型酒店的品牌化建設在近年取得了進步，錦江、首旅等酒店集團的品牌影響力也明顯高于平均水平，但是沒有特別突出的企業品牌。在這種形勢下，經濟型酒店僅僅依靠規模擴張的發展模式已顯現其不可持續性。未來經濟型連鎖酒店的發展可以繼續大力拓展加盟店，部分經濟型酒店逐步進入中高端市場，提升品牌價值。國內酒店的品牌建設要有所突破，需要一個領頭羊來領導整體品牌建設的進程，從而帶動整個經濟型酒店的品牌效應。
淺析我國經濟型酒店品牌建設論文 篇3
一、如家經濟型連鎖酒店概述
（一）經濟型酒店概述
經濟型酒店在國外又被稱為有限服務型酒店，它是相對于傳統的全方位服務酒店而存在的一種新興的酒店業態，突出小而專；是以中小商務者和大眾旅行者為主要服務對象，把客房作為唯一或主要產品，價格相對低廉，環境舒適干凈，衛生達標，服務標準設施簡潔，高性價比的現代化酒店形態。根據我國經濟型酒店的市場需求與特色，其特點主要有以下幾點：第一，在價格方面，由于經濟型酒店的客源主要是對價格比較敏感的顧客，所以一般的房價在200元左右，根據各酒店的設施配置不同，價格略有變化，且因地方經濟而不同。第二，在成本方面，經濟型酒店只提供住宿這一靈魂產品，其他方面基本借助周邊設施，除了早餐之外，基礎不設餐飲、購物、娛樂等過量的產品，且最大程度發揮員工的作用，減少了設施與人員成本。第三，在功能方面，經濟型酒店功能簡單，主要強調核心功能產品———客房。第四，在服務方面，經濟型酒店以優質的住房服務為重點，強調清潔衛生，舒適溫馨等服務理念。第五，在經營方面，以連鎖經營為主要方式，便于達到規模效應，提高企業的市場競爭力和品牌的影響力。
（二）如家的發展歷程和經營理念
如家酒店集團是我國連鎖酒店行業的龍頭性企業。如家酒店于2002年創立，2006年在美國納斯達克上市，是中國所有酒店中海外上市的第一家。在十幾年的時間里，其不斷增加門店的數量，提高市場占有率以及擴大品牌的規模。如家遵循服務至上原則，用心了解顧客的旅行需求，盡最大的努力做到讓顧客滿意，使顧客賓至如歸。且以誠實守信作為其做所有事情的前提，真誠地對待每一位顧客、員工及合作伙伴，承擔起對自己，對周圍人的責任，盡力做到最好。同時，對待顧客一視同仁，不以其身份、穿著、外觀而差別對待，尊重每一位來如家的顧客，使其感受到家的溫暖。
二、如家的市場環境分析
（一）宏觀環境分析
宏觀環境的研究有利于我們了解如家所處的大環境，為企業自身內外部的分析提供指引。本文主要采用PEST分析法來分析如家的宏觀環境。
1.政治法律環境。自21世紀以來，我國的政治局面一直保持穩定狀態，這為如家的發展提供了良好的政治環境。國家對旅游業的政策支持使得國內旅游業不斷迅猛發展，酒店作為旅游出行不可或缺的一部分，隨著旅游業的發展而不斷推進。此外，中央政府對國有經濟進行改革和重組，使國有經濟退出一些領域，這為如家提供了一定的發展空間。而經濟型酒店的發展也得到了國家相關政策的大力支持，如商務部發布的《關于加快住宿業發展的指導意見》中就提出要大力發展經濟型酒店。這些均為如家的良好發展提供了有利的條件。
2.經濟環境。我國國民經濟一直處于較快增長的狀態，近年來，經濟的發展使得人們生活質量得到改善，城鄉居民人均收入提高，恩格爾系數不斷降低，人們越發追求精神上的滿足。對于追求更高生活質量的居民而言，旅游成為一項新的消費熱點，帶動了經濟型酒店的發展。
3.社會文化環境。隨著經濟的發展，人們的生活水平得到改善，人們對于提高生活品質的需求不斷增大，休閑出游、商務出CHINESE&FOREIGNENTREPRENEURS行等成為不可避免的一些項目，旅游形式也發生了很大的變化，自助游的份額逐年增加。受到經濟預算的限制，游客對價格適中、住宿舒適、服務好的經濟型酒店情有獨鐘，這就使經濟型酒店成為一個新的消費趨勢。國內旅游的數量從2008年的171.2億人次上升到2013年的326.2億人次，旅游業迅猛發展，從一個側面顯示經濟型酒店具有巨大的發展潛力。而經濟型酒店能保持巨大的發展潛力，關鍵在于要使顧客切實感受到產品或服務的魅力與價值，讓顧客感到物超所值。
4.科學技術環境。信息技術的成熟與網絡的廣泛使用，為經濟型酒店的發展提供了必要的技術基礎。近年來，智能手機、平板電腦等便攜電子設備成為市場主流，客戶端APP等應用應勢而生。顧客可以直接在手機或者電腦上了解酒店的內部情況，看到其他用戶的體驗評價，通過比較選擇自身滿意的酒店，直接下單預訂并實現支付。技術進步為顧客預訂酒店提供了方便，并促使資源得到有效整合，拓寬了產品的營銷渠道。
（二）微觀環境分析
1.同行業競爭對手。其他不同品牌經濟型酒店是如家的最大競爭對手，無論在硬件還是軟件設備上都有極高的相似性，而擁有成熟發展模式與管理經驗的國外經濟型酒店是如家最大的競爭對手。2014年，如家的客房數量達到233518間，門店數量達到2135家，居于首位。盡管如此，其他品牌的規模也相差不大，排名第二的7天酒店門店數與如家只相差50家。同類經濟型酒店仍舊對如家有著極大的威脅。
2.潛在的進入者。在市場經濟迅速發展的現階段，經濟型酒店的.需求旺盛，注定存在潛在的進入者。隨著自駕游愈發流行，在一定程度上與經濟型酒店類似的汽車旅館受到了關注，從長遠的角度來看，其將快速發展，成為潛在的進入者。
3.替代品的威脅。如家目前的替代品威脅并不大，酒店作為旅游出行必需的產品，解決了人們出行住宿上的問題。在市場中存在著一些小型旅館、家庭旅館、農家旅館，它們盡管在服務質量、管理效率和食宿環境方面不及如家，但其低廉的價格在一定程度上吸引著眾多消費者，可以說對如家存在一定的威脅。
4.購買者討價還價的能力。社會經濟的發展、人們物質生活水平提高以及對精神生活更高的追求，使得消費者越發地對經濟型酒店產生更多的需求。如果讓消費者對如家產生強烈的信賴感，便會在一定程度上減弱其討價還價的能力，有利于如家的發展。
5.供應商討價還價的能力。在如家規模不斷擴大，數量急劇增加的情況下，酒店日常用品的供應商數量也在不斷增加。此時如家成為買方市場，供應商討價還價能力減弱。另一方面，對于酒店的水電等公共設施費用，如家根本不具備還價能力，酒店的成本在不斷提高。
三、如家的營銷策略分析
（一）產品策略
如家重點為顧客提供住宿這一靈魂產品。在有形產品方面，如家既為顧客提供舒適的床鋪，又在房間的布局及淋浴上突出重點，且提供免費上網以及各種休閑書籍便于顧客使用。在選址上，如家看重交通的便利性，主要選擇交通方便的住宅區，為顧客提供詳細的乘車方案。如家的餐廳也比較特殊，它不對外開放，且只提供早餐。如家還不提供與之相配的娛樂、購物等其他過量的產品。通過最大限度地利用酒店周邊的商場、停車場、餐飲等資源來降低企業運營成本。在無形產品方面，如家提供的無形產品主要是服務，員工主打微笑服務，無論在怎樣的情況下，微笑服務是如家服務最基本的要求，在面對顧客咨詢產品的時候沒有一絲的不耐，全程以專業的態度解答顧客的疑問，尊重并理解顧客。
（二）價格策略
如家一方面采取低價策略，走平民化路線，著重打造大部分人都消費的起的酒店；另一方面最大限度地發揮員工的作用，在保證服務質量、提高服務水平和效率的同時，降低整體的服務價格。
（三）渠道策略
如家采取多樣化連鎖方式，主要包括直營店，管理合同，加盟連鎖，特許經營四種經營方式。直營店是如家派人直接管理，完全受總部的指揮。這種親力親為的方式能夠保證酒店的品質，但不利于快速擴張。管理合同模式是指其他酒店在如家管理人員的管理下使用“如家”的名稱運營，減少了建設的成本，但同時也增加了管理費用。加盟連鎖模式是加盟者給如家總部一定的費用，總部提供一些經營的必要條件與幫助。在這種方式下，加盟商如果不按如家標準運營的話容易對如家的品牌產生不好的影響。特許經營是指其他的中小酒店加入如家，按如家標準運營，在降低成本的基礎上起到了宣傳的作用。
（四）促銷策略
1.廣告促銷。如家利用電視、電影、雜志、廣告等時刻受大眾關注的媒體，擴大如家品牌的知名度。旅行視頻作為一種新的品牌傳播方式被如家所采用，進一步擴大了如家的品牌名氣。不僅如此，如家還以其各個領域精神領袖的真實生活為藍本，拍攝了如家品牌的微電影系列，向廣大顧客群體傳遞了正能量，讓如家更為大眾所熟知，起到了良好的宣傳與促銷效果。
2.其他促銷。如家根據客源對象與市場需求的不同提出有針對性的促銷策略。如在節假日期間，學生群體出游概率大大增加，因此可以開展對折活動。母親節期間，則可推出雙人住宿優惠活動。針對不同的客源對象還可以提出“家賓卡”活動，會員積分累計制度以及抽獎活動。此外，平時也根據市場需求利用網絡營銷采取相應的價格促銷策略。促銷組合的多樣化使如家能夠充分適應市場的不斷變化，提高市場競爭力，擴大市場份額，增強品牌影響力。
（五）關系營銷策略
首先，與如家相關的群體是顧客，如家為提高顧客的回頭率采取各種方式。如家設置會員制，配備了會員俱樂部網站，如家的會員享有汽車租賃、機票預訂等全方位服務。且會員可享受積分累計服務，達到一定的積分，可兌換禮品。針對老顧客如家特地推出“家賓卡”活動，家賓卡上會記載著顧客的獨特要求，便于在下次為其提供人性化的服務。此外，如家與快的打車達成戰略合作，提出“專屬打車服務”，為入住如家的顧客提供人性化的便捷服務，有效解決用戶對當地不熟悉，不了解路線的問題，大大地提高顧客的服務體驗。這一系列的措施都有利于如家維持客戶關系，提高顧客的滿意度與忠誠度。其次，如家會參加國際活動與社會公益活動，通過這些展示自身產品與品牌的優勢，并巧用顧客的好奇心，達到吸引顧客注意力的目的。同時還接受多家電視臺以及網絡媒體的采訪，借助媒體形式宣傳自己。通過加強與各類群體的聯系，提高了企業的知名度與親和力，樹立了企業良好的形象。
（六）情感營銷策略
如家的情感營銷與它的名字相呼應，主要集中于“家”。如家，顧名思義，就是像家一樣，要讓顧客有一種入住如家就像在自己家一樣的感受，干凈、溫馨舒適等要素是感受中必不可少的。如家還站在顧客的立場考慮，提供完善的細節服務，比如酒店的牙刷，毛巾要做到顏色不同，這樣便于顧客的區分，不容易混淆。通過小小的細節打動顧客，以此獲得更多顧客的信賴與忠誠。如家的室內設計及色彩運用也體現了其情感營銷，整體圍繞“家”這一情感主題，滿足顧客的情感需求。在價格方面，如家在一些節日也采用情感價格，針對不同年齡，角色的顧客推出優惠價格與政策，如對老年顧客，推出折扣優惠，對情侶推出情侶會員卡。如家主張站在顧客的角度，為其提供真實而又暖心的細節服務。
四、如家營銷存在的問題及對策分析
（一）存在的問題
1.品牌管理不足。（1）如家品牌較為單一，市場份額有限，使得分散經營風險存在一定的難度，對于顧客的流失比較難以抑制。（2）如家品牌定位過寬，細化程度不夠。盡管市場規模比較大，消費群體較多，但消費者在消費水平與能力方面存在很大的差異。正因為如家在服務的內容上比較有限，這使得單一服務內容和多樣化顧客需求產生矛盾。（3）如家品牌架構有待完善。如家發展時間相對而言不長，對提高品牌知名度與美譽度的重視度不高，且顧客的品牌忠誠度還有待提高。
2.市場定位與細分不準確。在市場定位方面，如家與其他同類經濟型酒店雷同現象較為嚴重，都定位于中低檔商務、大眾旅游市場，導致市場競爭不斷加劇，產品、服務和管理相互模仿，千篇一律，沒有特色。如家沒有根據自身的服務理念、產品特點、人們消費需求變化來尋找自己的市場，市場細分不完全，使得市場出現重疊。如家的創新意識不強，服務差異化不明顯。作為中國經濟型連鎖酒店龍頭性企業的如家，在價格、成本、市場、管理經營方面都具有一定的優勢，但是近年來，經濟型酒店之間競相模仿，同質化嚴重，差異化不明顯成為經濟型連鎖酒店行業的一大特點。如家通過與競爭對手比較發現自身服務過于普通，缺乏吸引新顧客的特色之處，因此受到了競爭者的威脅。
3.服務與衛生問題。如家專注于住宿上的產品營銷，同時也應提供高質量的服務，但如家有些門店在客房的定價較高，基礎設施卻較為簡陋，硬件設施與價格不能對等。近年來，如家還多次被爆出“衛生門”事件，主要是酒店清潔人員用顧客浴巾擦馬桶，用同一把刷子刷洗手臺與馬桶。此類事件的發生使得如家的品牌與服務受到了各方面的質疑。而導致其出現的原因，一方面是清潔人員個人的素質問題，員工的素質不高使得在服務上面不能做到完全以消費者為主體；另一方面也是如家在管理上有所欠缺，缺乏有效規范的管理，難以達到統一的服務標準。
（二）營銷對策
1.品牌差異化策略。目標市場差異化：如家可因顧客類型的不同，設置不同檔次與主題的房間。例如，如家可設置兒童主題的房間，在房間布置上趨向于童話色彩，設施上也可適當增加安全性能較強的小娛樂設施。這種房間主要是為攜帶兒童的顧客準備，能夠增加親子間的互動，充滿溫馨感。如家的這種設計可使顧客根據自身的資金預算、經濟能力和具體的各方面需求來選擇不同類型的房間入住。且有利于吸引更多各類需求的顧客，提高酒店的入住率。服務差異化：服務是如家重要的產品。如家員工要以耐心友好的態度為顧客解決其在住宿過程中遇到的煩惱，使顧客感受到服務的真誠。還應在前臺設置電子意見收集屏，顧客在離店之前可以在電子屏上寫下此次住宿中遇到的問題或提出對如家的建議，顧客的所有問題與建議都將被自動記錄下來。如家應有特定服務人員集中處理存在的問題，聽取合理化的建議，進一步優化服務內容與態度，盡量減低服務的投訴率與不滿率。此外，在房間的布置上也應具有如家獨有的特點，增加顧客對如家的印象。總的來說，硬件服務的投入與軟件服務的創新缺一不可。
2.加強銷售渠道的管理。如家在營銷渠道方面應將注意點放在現代營銷渠道。網絡、微信、微博、手機客戶端等都將促進如家進一步發展。在手機應用上，如家開發了針對不同手機系統的應用程序。這意味著無論你在何時何地，都可以輕松完成酒店的預訂，大大降低了酒店預訂的難度。在布局上，如家更加注重高鐵網絡沿線的規劃，極大地提高了入住率。并且還通過網絡平臺發展更多的如家會員，從而發展會員渠道，提高會員回頭率。
3.文化營銷策略。如家對酒店的主題進行創新，著重突出“家”的主題，以“家”文化為主，全方位向顧客傳遞家的理念，將顧客作為自己的家人，使顧客有賓至如歸的感覺。酒店員工在顧客進門時就要微笑問好，在顧客咨詢的時候要做到對酒店產品耐心介紹，不能露出一點不耐。微笑搭配適當的敬語，能讓顧客感受到服務的熱情與專業，達到與顧客情感溝通的效果。不知不覺中你既滿足了顧客的物質需求，也滿足了其精神需求。這時候即使你在服務的過程中出現點小錯誤，顧客也會是比較寬容的態度。
4.危機公關。如家應組織一個危機公關小組，以各部門全方位人才為主要提升對象，充分調動員工的積極性。在如家發生信任危機時，危機公關小組能夠在第一時間采取行動，維護品牌的形象，保障顧客的權益。首先對員工進行職業培訓，提高員工的服務意識，改善服務的質量。并邀請顧客到店現場觀看服務人員的服務流程與規范。對于加盟店的管理上，如家還可以不定期的安排神秘顧客進行暗訪，了解加盟店的服務與管理情況。危機公關小組能夠化危機為機遇，加大企業的宣傳，重新塑造企業的良好形象。
五、結語
如家酒店作為經濟型酒店的龍頭性企業，要想一直在競爭中處于優勢地位，在今后的發展中要始終堅持“家”文化、以人為本、服務至上的經營理念。高品質的服務質量與有效的管理是如家發展的基礎，因此在今后發展中，如家要時刻關注不斷變化的市場形勢，針對不同的市場需求，找出并解決如家存在的問題，優化現有的營銷策略，不斷進行管理、服務、營銷上的創新，促進如家形成自身的產品特點與品牌優勢，為進一步發展提供條件。同時也為其他經濟型酒店提供新的發展方向。
淺析我國經濟型酒店品牌建設論文 篇4
摘要：經濟型連鎖酒店作為近幾年來酒店業快速發展的代表之一，對未來酒店業的市場和發展方向將會產生很重要的影響，而且陜西作為國內旅游也中一個很重要的省份，經濟快捷酒店的發展和競爭將會更加的激烈。
關鍵詞：酒店經濟連鎖市場趨勢
陜西省作為中國的一個旅游大省，其旅游源豐富歷史文化底蘊深厚，對國內外游客的引力是很強的，并且隨著明年西安世園會的行，對陜西省在國內外的形象將是一個很好宣傳，陜西省將在國內外的產生很大的影響，陜西的國內外游客的數量將是非常可觀的。
以這對陜西的酒店業來說是一個很大的挑，尤其是近年來發展勢頭強勁的經濟型連鎖店也是很大的機遇，所以經濟型連鎖酒店一要抓住這個難得的機會，為酒店的未來做一戰略性的規劃和預期以充分適應這次機遇和革。
一、經濟型連鎖酒店的理解和認識自20世紀90年代以來，另一種酒店形式-經濟型連鎖酒店在中國大江南北開始普遍發起來，如漢庭連鎖酒店、如家快捷連鎖酒店、天連鎖酒店、格林豪泰連鎖酒店以及錦江之等一大批連鎖酒店開始在中國生根發芽。如在這些連鎖酒店當中，已經有如家連鎖快捷店、七天連鎖酒店等在美國紛紛上市。經濟酒店作為一支新的產業力量推動著中國酒店的發展。
經濟型酒店定位于普通消費大眾，價格適，基本設施齊全，干凈方便舒適。經濟型酒店概念是和星級酒店相對而言的，他們的市場位是比較低的，基本上是中低檔次的消費。
濟型連鎖酒店是指將客戶鎖定在中小企業商人士、休閑及自助游客人，房價在200元左右中小規模酒店。現階段，中國的人口結構發著很重要的變化，80后是人群中的主流而且著國外文化對這群人的影響，他們向往自由、性和時尚的生活。他們個性獨立，思想解放，太喜歡束縛自己，所以他們外出旅游很少會團隨著團隊旅游而是獨自或者和很好的朋友伴外出旅游，所以快捷型酒店是他們的首要且是理想選擇。而且80后的生活方式和價觀也會深深的影響著90后的生活方式，所以濟型連鎖酒店勢必占領中國的大部分市場分額。在未來幾年，中國酒店的狀況將發生改，連鎖快捷酒店將會占領大部分的市場。如中國市場中連鎖經濟酒店的發展和競爭已經見端倪，錦江之星、如家、七天、漢庭、格林豪等快捷連鎖酒店已經開始占領中國的'中低端場，他們之間的激烈競爭已經開始展開。
隨著經濟發展和旅游需求的旺盛，經濟型店的市場需求則會越來越大。我們應從經濟酒店的發展現狀入手，正確面對市場現狀，改經濟型酒店的經營管理，提高經濟型酒店的爭能力。
二、經濟型連鎖酒店的發展現狀
(一)地域局限性連鎖型經濟酒店作為一支新秀近年來在國內的發展是非常迅速的，在陜西省的發展也不例外。但是經過我的調查發現，這些連鎖酒店基本上將所有的分店都開在西安市。據我最新統計，漢庭連鎖酒店在西安市有11家分店，如家在西安有26家分店，七天酒店在西安有分店11家，格林豪泰連鎖酒店在西安有分店4家，錦江之星旅館在現有分店9家。而其他的地級城市比如寶雞、漢中、安康渭南等一些不發達的城市則基本很少有這些酒店的影子。畢竟西安市是陜西的省會城市，經濟發達，人口眾多，來西安旅游的客人也是非常多的，市場是很大的而且競爭也是很激烈的，但是隨著經濟的進一步發展，地級市的旅游業也會發展的更加成熟基本設施更加的完善，吸引力也會越來越大，所以這些地級市的市場份額是不容小視的。
(二)從業人員素質低
連鎖型經濟酒店不像星級酒店那樣對員工的素質要求較高，一般初中中專畢業的學生就可以在連鎖經濟酒店從事相關的工作，因為連鎖經濟酒店的工作是很低的沒有什么技術含量所以管理人員也就不會對素質有什么較高的要求了，但是從長遠的角度發展來看，這樣做只會使酒店的從業人員素質不能提升上去，對連鎖經濟酒店的發展產生阻礙的作用。
人才對于每一個企業來說具有重要的戰略意義。高素質人才能從根本上給酒店帶來一些先進的管理理念和管理方法。所以我們要看到這一點，畢竟二十一世紀人才最貴。
三、經濟型連鎖酒店的發展趨勢
(一)區域分布更加廣泛中國經濟型酒店主要分布在上海、北京、廣州等一線城市，其中僅北京和上海的經濟型酒店開店數就占到了全國四分之一左右。二、三線城市經濟型酒店市場擁有廣闊發展前景，未來知名經濟型酒店集團將向二、三線城市擴展(2009-2010年中國經濟型酒店研究報告)。
面對地級城市，酒店的管理者要從中看到市場看到利潤。畢竟陜西省的旅游資源是非常豐富而且陜西在國內外的影響是很大的，所以未來來陜西省旅游的客人也是會越來越多。并不是所有的游客來陜西只去西安，他們也會考慮一些省內的其他城市，雖然這些地級市所占的市場份額不是很大，但如果把這些地級市的所有市場份額加起來，它的市場也是很可觀的。
就像是連鎖超市華潤萬家一樣，他們也很重視低級城市的市場份額，應為利潤是一點一點積攢起來的，所以在未來的發展戰略中，地級城市將是一塊很大的蛋糕，它蘊藏著很大的發展空間。
(二)市場上升空間更大
根據發改委公布的《2009中國經濟型飯店調查報告》顯示，截止2009年12月31日，中國經濟型酒店總數達到3757家，客房總數達到412840間，但相對于美國飯店業統計業協會統計的美國6萬多家經濟型酒店相比，存在著很大的上升空間。
從現在的發展趨勢來看，經濟型快捷酒店將是以后酒店行業的主導，經濟型酒店的價格低廉而且酒店的設施和二三星級的酒店的設施沒有多大的差別，所以在不久將來經濟型連鎖酒店將會取代中國市場中星級較低沒有競爭力的小型酒店。陜西作為旅游大省，地級城市中的低星級酒店是很多的，所以取代這些酒店占領這些市場是將來經濟連鎖酒店的發展趨勢。
(三)競爭會更加的激烈
根據發改委公布的《2009中國經濟型飯店調查報告》顯示，截止2009年底，中國經濟型酒店前十名是如家、錦江之星、莫泰、7天連鎖、漢庭酒店、格林豪泰、速8酒店、宜必思、維也納、中州快捷。其中前三名市場占有率為37.0%，前五名市場占有率為52.5%，前十名市場占有率為63.3%。未來中國經濟型酒店的市場集中度將會進一步提高。
所以從上述材料中可以看到，未來幾年中國經濟型連鎖酒店在市場集中度進一步提高的同時，他們之間的激烈競爭也將展開。畢竟未來幾年的人口主要以80后、90后為主，他們的思想獨立、個性開放不喜歡拘束的生活，所以外出旅游參加旅行社的幾率是非常小的。他們會選擇獨資或者和好友一起外出旅游，并且很大程度上會入住經濟型連鎖酒店。而且隨著經濟的進一步發展外出旅游的人們會更加得多，所以經濟型連鎖酒店之間的競爭將會是非常激烈的。所以怎樣能吸引這群客人將是這場市場爭奪戰的主要導火線，誰能占領著部分市場將會在未來的競爭中立于不敗之地。
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淺析我國經濟型酒店品牌建設論文 篇5
一、經濟型酒店人力資源開發策略
1.制定職業生涯規劃
酒店從業人員的素質偏低，且流動性大，這主要是因為酒店沒有滿足他們發展的需求。為此，經濟型酒店應該為員工制定職業生涯規劃，使其和酒店血脈相連，休戚相關。這樣不但可以增強員工的歸屬感，也可以使其有更明確的目標，保持飽滿的工作熱情。具體來說，在制定職業生涯規劃的時候，應該注意如下幾個方面。第一，兼顧業績和職業道德。在職業生涯規劃設計中，不但要注重對員工業績的提升，還需要穩步提升其職業道德水平。第二，確保職業生涯的針對性。每個員工都有自己的特點，在制定生涯規劃的時候，應該做到提高規劃的針對性。第三，注重對員工的培訓。職業生涯規劃的實現，必須依靠扎實的學習、培訓。
2.完善酒店激勵制度
激勵制度對調動員工的積極性作用顯著，酒店要通過激勵，將員工的利益和酒店的利益保持一致，在條件允許的情況下，滿足員工的各種內在需求。由于需求具有層次性、多元性的特點。酒店的激勵制度要注重多元性、層次性。一方面，要滿足不同員工的激勵需求，另一方面，要注重物質激勵和精神激勵并舉，滿足不同員工的激勵需求。
3.完善酒店用工比例
經濟型酒店在人力資源開發過程中，要注重提升員工的多崗位工作、多職位工作能力，在員工勝任的前提下，不斷挖掘其工作潛力。不但可以培養和鍛煉更多的人才，而且可以提高酒店的經濟效益，促進酒店的長遠發展。
4.實行“管培生”計劃
人才儲備的對象應該以相關專業的應屆畢業生為主，其不但擁有扎實的酒店管理理論知識，而且創新能力、學習能力更強，綜合素質過關，能夠為經濟型酒店的發展“添磚加瓦”。具體來說，酒店可以選聘一些優秀的畢業生作為管理培訓生，使其適應經濟型酒店的服務、管理、后勤等工作，進行綜合性培訓。在考核期結束后，對其進行評定，若是達標則可以晉升其為酒店管理人員，這樣不但可以更好地挖掘高校畢業生的'價值，也可以為管理層輸入新鮮血液，對經濟型酒店的發展有著深遠的影響。
二、總結
經濟型酒店和星級酒店在諸多方面存在很大差別，加強適于經濟型酒店的人力資源的開發，對經濟型酒店有著重要的意義。當前經濟型酒店人力資源開發存在諸多的問題，在人力資源開發的過程中，應該以這些問題為出發點，制定更加科學的人力資源開發策略。
淺析我國經濟型酒店品牌建設論文 篇6
摘要：改革開放以來，我國的經濟發展得到了很大的提升，人民的生活水平也有了突飛猛進的增長，外出游玩成為了一種現代生活娛樂不可或缺的一部分。隨著大眾娛樂的發展，我國的酒店行業在其推動下也迅速擴大，為人們的出行和游玩帶來了極大的便利。但是隨著越來越多的高檔品牌酒店的融入，經濟型酒店雖然在數量和市場上占有很大的優勢，但在當前經濟形勢下如何使得經濟型酒店的成本控制最低，追求利益的最大化是經濟學酒店發展的必然之路，因此本文將主要從經濟型酒店目前發展的現狀，經濟型酒店成本控制的重要意義以及成本控制的管理方式進行系統化的研究分析，以促進我國經濟型酒店在當前經濟形勢下更好的發展。
關鍵詞：經濟型酒店;現狀;成本控制;管理方式
一、前言
在旅游業快速發展的形勢下，帶動了經濟型酒店行業的飛速發展，其作為社會生活和經濟發展的產物，具有廉價、連鎖加盟、服務局限性、覆蓋范圍廣的特點，因此，經濟型酒店成為來外出旅游和出差中低層人員的首選消費方式。消費者對經濟型酒店的選擇不僅僅與其廉價實惠性，能夠讓很多的消費者負擔得起有著很大關系，而且與其設備的簡潔完善以及交通的便利性息息相關。所以，在當前經濟形勢下，做好經濟型酒店成本控制管理對于酒店的長遠健康發展有著至關重要的意義。
二、經濟型酒店發展的現狀
經濟型酒店最早是在20世紀50年代的美國率先出現的，其主要是以“b&b”的服務模式，即早餐+住宿。自出現以來一直受到廣大的消費者的青睞，目前在歐美地區極為的流行。而我國的經濟型酒店最早出現于20世紀90年代末的上海地區，且起初品牌單一，到目前發展為止已有眾多的品牌，比如漢庭、如家、速8、7天、尚客優、錦江之星等等，經濟型酒店目前已經遍布全國各大地區城市，其從最初的汽車旅館到現今的各種服務集一體的經濟型酒店模式，發生來巨大的改變。當前經濟型酒店相對于其它小型的旅店、青年旅社、家庭旅館等住宿來講雖然在價格方面可能會有點兒高，其基本都是在300元以內，但是在服務質量和住宿的環境清潔以及設備的完善性方面，經濟型酒店具有更大的優勢，這也是廣大消費者選擇經濟型酒店作為出行住宿的重要原因之一。經濟型酒店相對于一些高檔的星級酒店來講，其雖然在裝飾和設備環境方面不能與其相比，但是經濟型酒店能夠滿足市場90%的人的需求，并且在消費價格方面也比較合理，因此，在此經濟形勢下，經濟型酒店在酒店行業中占有重大比例，其之間競爭環境也日益激烈。
三、經濟型酒店成本控制管理的必要性
近些年來，隨著酒店市場的快速發展，經濟型酒店無論是在數量還是經營規模上都有了很大的拓展，自我國第一家經濟型酒店的開張——錦江之星，經濟型酒店以低投資、運營成本低和回收期短的經營特點吸引了眾多的投資者的投資，當然，伴隨著人們的生活質量的提高，外出旅游、出差，入住酒店成為了一種消費熱潮，其在很大程度上也促進了經濟型酒店的發展。根據《2011-2015年中國經濟型酒店連鎖市場調查研究報告》的相關研究數據表明，經濟型酒店的增長速度在各行業中處于領先地位，而且仍然在繼續增長，在2011年全年的酒店開業新增40%，2012年同比增長31.7%，2013年同比增長37.4%，2014年同比增長41.2%，而且經濟型酒店在增長的過程中品牌集中程度也逐步的有所降低。當然，經濟型酒店的增長的同時，地方的房價及物價也有所調整，有其是租房價格，租房的成本平均年增長達到31%左右，這在一定程度上也降低了酒店的利潤空間，這對于酒店經營來講也是一項巨大的挑戰，如何在此經濟形勢下保證酒店的正常經營和利潤最大化是極其重要，因此，這也凸顯經濟型酒店在經營過程中成本控制的管理必要性。目前，經濟型酒店面對巨大的市場競爭，一方面需要做好成本控制管理工作，選擇科學合理的管理方式進行規劃，另外一方面還應該在服務和質量方面提升自我，從而增強市場競爭力。
四、當前經濟形勢下經濟型酒店成本控制的管理方式研究
1、作業成本法
作業成本法也稱為作業成本計算法，這種方法是根據作業的多少來確定所需要的費用，從而將酒店成本管理人員的精力集中于引起成本發生的緣由和因素方面，而不僅僅只是關心成本的結果，由作業成本的合理預算和科學的控制，能夠很好的避免以往的成本法中由于相互之間的責任模糊而造成的成本不清晰的問題發生，同時也使得將經營中某些不可控的費用轉化為ABC系統中可控費用。所以，ABC相比較于傳統的成本控制方式，其存在很大的優勢，不僅僅是在計算成本控制方面，而且在管理方面也有很大的意義。在此基礎之上開展經濟型酒店成本控制的管理工作對于當前經濟形勢是非常有利的，而且，目前此方法已經在全球得到了廣泛的應用，尤其是在一些歐美國家中，其發揮著舉足輕重的作用。
2、標準成本控制法研究
所謂的'標準成本控制法就是通過一系列的精確的調查和技術檢測分析，制定出一種評價成本與工作效率之間關系的方法。作為一種酒店成本控制方法，其應該在事先根據實際的具體情況確定產品的目標成本，也就是產品的標準成本，然后根據產品應該發生的成本，將其作為成本控制的依據，并且把實際在經營過程中消耗的狀況與標準成本相對比，從而分析得出脫離標準成本的差值，繼而通過對差值的原因分析，及時的采取相應的措施，減少產品成本，標準成本控制法作為企業成本控制的管理方式之一，對企業的發展至關重要。現今，國內外的經濟學家在結合經濟實際狀況分析，認為標準成本的合理性以及能否發揮重大的積極作用不僅僅與其制定的標準的合理性有關，而且與企業內部的工作人員的職業素質以及工作熱情有著很大聯系。企業內部工作人員的職業素質以及工作熱情又受企業內部機構建設以及考核、獎懲影響，所以，一個企業在進行標準成本控制方法的開展實施的同時，需要強化對相關規章制度的建設和完善，合理的調整企業內部結構以及實施嚴明的獎懲規則，實行人性化的管理模式，最大化的提升企業工作人員的主觀能動性和主動為企業貢獻自我價值的精神，使得標準成本在經濟型酒店成本控制中充分發揮其意義。
3、目標成本控制法
目標成本控制是以目標成本作為控制對象的一種管理方式，同時其也是目標管理的主要形式，是公司目標管理的關鍵部分。目標成本控制可以簡單理解為在企業的經營活動過程中，將成本目標從企業目標的系統中提取出來，再成本目標的基礎之上減少經營活動費用，同時也不影響其它的經營活動的正常開展，以其指導控制企業經營活動成本，盡可能的降低企業日常支出，促進企業利潤增值效益的最大化。由目標成本控制目的可以看出，它是一種減少經營成本，提升企業利潤的有效方式，是一種具有科學根據的成本控制經營方法。當然，目標成本和目標成本控制并非一個概念，如果目標成本缺乏目標成本控制就無法提升企業利益，尤其是對于服務業中的經濟型酒店，在做好目標成本制定的同時，不可忽視目標成本控制的管理工作。
4、全面預算控制法
全面預算控制法主要是以提高經濟效益為目的，把預算作為成本控制中的核心內容，建立起的一種權、責、利清晰明確關系的機制，其自身也是一個計劃、決策和執行過程的完整體系。全面預算從本質上來講是一整套預算的財務收支報表及其他附表，主要用來規劃計劃期間企業的全部經營活動及其成果的事前控制，包括編制生產預算、產品成本預算、各種費用預算、財務收支預算和貨幣流轉預算等。只有從消費者的需要和企業長期利益出發，決定企業的資本經營活動及財務狀況，才能達到預期目標，成本的控制才有可靠保證。當然，對于一個現代化經濟型酒店，預算控制對在其中能夠充分的在保障服務質量的前提下降低其經營成本，科學合理的對其進行全面的預算控制，是酒店發展和內部建設管理的重要內容之一，也是企業發展的必然選擇，經濟型酒店要想在激烈的市場競爭中獲取生存就需要強化其內部成本控制的管理，應用科學的管理方式為企業帶來利益。
五、結束語
綜上所述，在當前經濟形勢下，我國的酒店行業在旅游業的帶動下發展極其迅速，而酒店之間的競爭也逐漸激烈，經濟型酒作為中低層消費者出行的主要消費方式之一，為了使得經濟型酒店能夠在市場上贏得更多的顧客，從而獲取更大的利益，經濟型酒店成本控制的管理方式是非常關鍵的部分，以上文中對此方面進行了詳細的研究分析，希望對相關的工作人員有一定的指導和啟示意義。
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