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中山小欖打造荼薇文化旅游新品牌
據(jù)了解，小欖鎮(zhèn)“醉香荼薇”2016年荼薇文化節(jié)已于日前開幕。
中山小欖打造荼薇文化旅游新品牌
日前，小欖荼薇花制品加工技藝正式入選中山市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。為進一步提升小欖荼薇花的文化旅游經(jīng)濟價值，打造小欖荼薇特色旅游品牌，小欖鎮(zhèn)“醉香荼薇”2016年荼薇文化節(jié)已于日前開幕。
據(jù)了解本次荼薇文化節(jié)為期一個月，舉辦時間為4月2日到30日，節(jié)日期間將首次舉辦小欖特色旅游商品展及荼薇美食商品展示展銷活動。屆時，主辦方將引入獲得中山市必購旅游商品評選的獲獎企業(yè)，重點展示小欖鎮(zhèn)暢銷的旅游商品。市民和游客還可以在現(xiàn)場品嘗菊花水欖、荼薇鳳凰蛋卷、荼薇酒、荼薇豆腐花等傳統(tǒng)小欖美食。同時，文化節(jié)期間還將舉辦荼薇文化體驗活動，除了參觀荼薇文化陳列館、荼薇文化長廊，了解小欖荼薇歷史外，還開展農(nóng)業(yè)觀光，到荼薇花種植基地采摘荼薇花，限量發(fā)售荼薇花苗等活動。還將舉辦以荼薇花為主題的兩大攝影比賽和荼薇綜合藝術(shù)作品征集活動。
“‘荼薇文化節(jié)’會成為小欖鎮(zhèn)繼‘小欖菊花會’之后的又一特色旅游名片”。 小欖鎮(zhèn)鎮(zhèn)長林偉強這樣表示，作為中山僅有的兩個“廣東省文化旅游小鎮(zhèn)”之一，小欖鎮(zhèn)依托深厚的文化底蘊和雄厚的工業(yè)基礎，推動未來“旅游+”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，助力經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
附：中山有什么特產(chǎn)?
小欖菊花肉
小欖地區(qū)盛產(chǎn)菊花。充分利用菊花作食品便應運而生，其中最負盛名是菊花肉。菊花肉是選用豬的.背部肥肉、切成透明狀薄片用糖腌制， 外面拌一層半鮮半干的糖漬菊花瓣而成。
神灣菠蘿
盛產(chǎn)于中山市神灣鎮(zhèn)的菠蘿，名之為神灣菠蘿，神灣背山面海，雨水充沛、山地肥沃，特別適宜菠蘿生長。經(jīng)過長期選種培育，神灣所產(chǎn)的菠蘿，一般每個一市斤左右，色澤金黃，皮薄肉厚，更難得是芯細爽脆無渣，甜蜜清香而無酸味，濃郁果香留齒頰間經(jīng)久不散。
荼薇花食品
小欖鎮(zhèn)除盛產(chǎn)菊花外，以荼薇花為原料所制成的食品，也是有名的傳統(tǒng)土特產(chǎn)品。如荼薇蛋卷，是以雞蛋漿烘干為皮，荼薇花瓣、砂糖為餡，食來既有蛋香，又有濃郁的荼薇花香。
石硤龍眼
中山所產(chǎn)的龍眼，以欖鎮(zhèn)九洲基的脆肉龍眼最為有名。石硤龍眼的特優(yōu)品系--中山脆肉龍眼，質(zhì)量后來居上。
中山粉果金吒
中山粉果，歷史悠久，其中以金吒為代表，它是以豬腮肉(肉質(zhì)不膩)配以南乳、花椒、八角等調(diào)料。金吒的吃法可要講究：從尖端食起，到肉餡時，先吮一口油香，然后咬肉食。不然，冒失一口咬下去，那油沫便四濺。
杏仁餅
稱旅游食品、紀念品，粵語自鑄新詞謂之“手信”，經(jīng)濟而傳神。 杏仁餅在進入市場以前，前身就是民間的炒米(粉)餅。后經(jīng)大戶人家管飲食的傭人通過改用綠豆粉又加料、升檔發(fā)展而來的。
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