恩施特產有哪些
恩施全名是恩施土家族苗族自治州，位于我國的湖北省，湖北我們都知道，湖北武漢的久久鴨相信大家都吃過，那么你知道暑假到恩施旅游買點什么好嗎?
恩施由于其特殊的地理環境，所以當地餐飲既有蜀地麻辣特色又具瀟湘咸辣風格。特別是當地頗具土家族和苗族特色的風味小吃更是吸引了不少的游人，比如有“格格”、合渣、臘肉、土豆干等。
格格
這可不是“還珠格格”中的“格格”喲，此“格格”乃是用辣椒乍混和其他主料蒸出來的。在恩施街頭的小飯館門口你隨處可見，有許多極小的蒸籠在旺火上蒸，而這蒸籠里的東西便是“格格”了�！案窀瘛钡钠贩N有很多，有牛肉格格、羊肉格格、豬肉格格、肥腸格格等。
合渣
其實就是一個小火鍋，里面放些豆渣、花生渣、肉末等底料，再加上豬肉、牛肉或者羊肉等原料以構成各種口味，一般每人花費7、8元就可以吃到一個合渣了，無論一鍋有幾人吃，都按照人頭收費。在吃合渣的同時還會配有幾小碟涼菜，比如花生米、涼菜、豆干等，這些涼菜也都是隨合渣一起奉送的。
臘肉
臘肉是當地的特色之一，你可以在小攤或者小飯館里品嘗到。當顧客挑選好臘肉后，店主或攤主就先把客人挑的肉放到煤爐上去燒，直燒的滋滋流油，然后扔到放了堿的開水里去泡著，再拿清潔球在肉的表面拼命擦，不一會兒，一塊皮黃肉鮮的臘肉就完工了。
宜紅茶
也叫“宜紅功夫茶”。這里生產的宜紅茶遠在明代就以“皇后茶”著稱于英國，17世紀，宜紅茶即遠銷俄國、英國等地。宜紅茶條索緊結秀麗，色澤烏潤調和，香氣純正持久，滋味濃厚醇和，是紅茶中的佳品。
葛仙米
產于鶴峰，又名“珍珠菜，具有食用和藥用雙重價值。外形為墨綠色小顆粒，含有豐富的蛋白質、藻類淀粉和人體必須的7種氨基酸。
除這些購物品外，恩施自治州還有新型蠟燭繁殖產品、寶石花筷等民族工藝品和巴東柿子等特產。
玉露
產于湖北恩施。湖北產茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現仍是我國的重要產茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶，其制作工藝及所用工具相當古老，與陸羽《茶經》所載十分相似。恩施玉露對采制的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針;茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇，葉底色綠如玉。“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點。日本自唐代從我國傳入茶種及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶制法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。
富硒茶
恩施市因盛產富硒茶而久負盛名。尤以芭蕉侗族鄉為甚。恩施市山青水秀，空氣清新，硒礦儲量位居世界第一。所產茶葉無污染且富含人體必需的硒元素，茶葉平均含硒量為1.068ppm。長期日均飲用富硒茶500ml，是人體補充有機硒的最佳途徑，具有抗癌防癌、抗高血壓、延緩衰老的功效。
百鶴玉工藝品
百鶴玉為距今4.36億年前形成生物化石，主要生物結構有海百合莖、珊瑚等古生物，礦物成份主要有方解石、石英、長石等。質量優于各種大理石，該化石紋理清晰、新穎、別致，再現了淺海相生物的自然生態之美，是目前世界上罕見的新品種。百鶴玉工藝品高雅古樸，集科學美與藝術美于一體，曾金獎參加廣交會，1988年5月選送南斯拉夫國際博覽會，倍受國內外客商及用戶的歡迎和青睞。主要工藝品種有條石、方石、圓石、玉雕動物、玉鏡、玉器等。
西蘭卡普
為一種土家族織錦。在土家語里，“西蘭”是“鋪蓋”的.意思，“卡普”是“花”的意思。西蘭卡普就是土家族人民的花鋪蓋，具有一定的工藝價值，尤為土家族女兒喜愛，被稱為“土家之花”。按照土家族習俗，過去土家姑娘出嫁時，必須在織布時挑花刺繡，制作圖案美麗的“西蘭卡普”。西蘭卡普的圖案特點是：紋樣豐富飽滿，色彩鮮明，或者取材于日常生活，或者取材于自然風光，斑駁陸離，栩栩如生，具有明顯的土家族風格。
高山云霧茶
因其滋味濃烈回甘爽口，香氣濃郁持久，飲之口郟留芳，且耐沖泡，口感也好，自古以來云霧茶深受消費者表睞。
利川黃連
恩施藥材豐富，主要有利川黃連、窯歸、板黨、當歸、天麻、貝母、田七等，利川黃連最為著名。黃連性寒、味苦，具有瀉炎解毒、清熱燥濕的功能，主治高熱煩躁、胸悶嘔吐、泄瀉痢疾。利川市春遲夏涼，秋早冬寒，垣充沛，日照較少，為黃連生長提供了得天獨厚的自然條件。利川市栽培黃連已有300多年的歷史，是全國黃連的重要產地。
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