廣西梧州特產有哪些
廣西梧州特產有哪些?特產指某地特有的或特別著名的產品,有文化內涵或歷史,下面就跟著小編一起看看吧!
1六堡茶
近年來,隨著傳統僑銷黑茶——云南普洱茶需求量和影響力的擴大,同屬傳統僑銷黑茶的梧州六堡茶也為眾多愛茶之人所推崇,其獨有的風味品質和保健作用逐漸被人們重新認識。六堡茶在梧州市的銷量逐年上升,喝六堡茶、談論六堡茶、收藏六堡茶已成為梧州飲茶愛好者追求的新時尚。
六堡茶是廣西所特有的名茶,屬黑茶類。 產于潯江、賀江、 桂江、郁江、柳江以及紅水河兩岸的山區,而以梧州蒼梧縣六堡鄉所產的最為著名,故稱六堡茶,年產量約為三萬余擔,除部分內銷外,大部分用于出口,銷往日本、新加坡、馬來西亞、泰國等國家以及香港、澳門地區。
2梧州砂糖桔
梧州市地處廣西東部,屬南亞熱帶季風氣候區,最適宜發展各種南亞熱帶名優水果,尤其是特別適宜發展優質砂糖桔生產。經過近年來的快速發展,梧州市已成為廣西最大的砂糖桔生產基地。蒼梧縣的砂糖桔質量為全區最好。
梧州市地處廣西東部,屬南亞熱帶季風氣候區,最適宜發展各種南亞熱帶名優水果,尤其是特別適宜發展優質砂糖桔生產。近年來,市委、市政府始終將砂糖桔列為農業特色產業進行重點發展。在自治區黨委、政府的高度重視和自治區農業廳等有關部門的大力扶持下,梧州的砂糖桔產業得以迅猛發展,一躍成為全市種植面積最大、產量最多的優質水果品種。砂糖桔產業已成為我市規模最大農業優勢產業,成為農民增收的重要支柱之一,是廣大農民朋友名副其實的甜蜜事業。
3梧州龜苓膏
龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等藥物精制而成。其性溫和,不涼不燥,老少皆宜, 具有清熱去濕, 旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤腸通便,滋陰補腎,養顏提神等功效,因而倍受人們喜愛,并暢銷中外。
龜苓膏呈黑色,微帶透明。龜苓膏主要以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料。鷹嘴龜是名貴的中藥,可清熱解毒;土茯苓則可去濕。除這兩種主藥外,再配以生地、蒲公英、銀花等中藥材,使藥效加強。用這些材料生產的龜齡膏,具有清熱解毒、拔毒生肌、滋陰補腎、保健養顏等功效。人得了嗓子痛、痔瘡、痱子和便秘等病,服用龜苓膏也能起到一定的改善作用。另據營養學研究發現,龜齡膏中含有多種活性多糖和氨基酸,具有低熱量、低脂肪、低膽固醇等特點,能夠調節血脂和血糖。龜苓膏的口味有10多種,人們吃得最多的是原味和奶茶味的。原味的龜苓膏略苦,配點蜂蜜汁、椰汁、煉乳,或加點水果,就會好吃得多。龜苓粉的吃法是用溫水調成糊狀,然后沖入沸水,冷卻后加入蜂蜜、糖或煉乳即可食用。天氣熱的季節可以多做些,放在冰箱里冰鎮一下,比較好吃,但懷孕的人最好別多吃。
龜齡膏最早產于廣西梧州,是百年草本調養專家——致中和(始創于1763年)研發的。在梧州有許多生產龜苓膏的企業,其中廣西梧州制藥集團是制作龜苓膏歷史最久、生產規模最大的一家。由于烏龜屬于國家保護的野生動物,因此該企業生產的雙錢牌龜苓膏所用的'龜都是自己開發、實驗、飼養的龜。到2005年,雙錢牌龜苓膏已經占到臺灣市場的50%,香港市場的70%,東南亞市場的30%,美國、加拿大市場的30%~50%。鑒于該特產的重要價值,2007年5月國家質檢總局經過嚴格審查,批準對梧州龜苓膏實施地理標志產品保護。
廣西梧州古稱蒼梧郡。公元3世紀時(三國時),蜀漢皇帝劉備新喪,南方諸郡的土著趁機起兵叛變。蜀國丞相諸葛亮親自出馬平亂。諸葛亮南征時駐軍于蒼梧郡,當時蜀軍將士多為北方人,初到南方水土不服,大多數將士上吐下瀉,嚴重影響戰斗力。諸葛亮很著急,急忙找來當地人問個究竟。當地人說,梧州氣候濕熱、多霧(古稱瘴氣),于是便獻上妙方,以當地特產烏龜、土茯苓熬湯飲用。諸葛亮令軍士一試,果然功效如神,大部分將士痊愈。
4廣西肉桂
又名玉桂、牡桂、亞熱帶常綠喬木樟科植物,是廣西亞熱帶芳香藥料植物中的“三寶”之一。肉桂樹的皮、枝、葉用途很廣?勺魉幱,可制香料和提煉桂油。成品有:桂皮、桂子、桂蠱、桂丁、桂辛和桂油等。防城區、上思縣等地一般年產桂皮200萬公斤以上,最高年產達350萬公斤。桂皮是傳統的出口商品,多年前就已遠銷歐洲,在國際市場上久負盛譽。
“廣西肉桂”系中國廣西省南部亞熱帶地區特產。國家地理標志產品。該地區.獨特的自然環境條件,悠久的栽培歷史,傳統的生產農藝和加工工藝,形成了廣西肉桂皮厚、色澤光潤、含油率高、味辛香偏辣、藥用和調香料用兼優等特點。.肉桂(CinamomumCassiaPresl),屬樟科樟屬,是亞熱帶特有的經濟樹種,具有生長迅速、收益快、經濟價值高的特點,造林后5-6年即可剝取桂皮和采葉蒸油,桂皮和桂油是中國的傳統出口商品。
5梧州臘腸
是指以肉類為原料,經切,絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發酵、成熟干制成的肉制品。代表產品“龍舟牌”臘腸,包括龍舟牌臘味、肉脯系列產品。梧州臘腸源自于清末民初的梧州荘記臘味,至今已積累了近百年的肉食制品精加工生經驗,選用優質原料,并佐以獨特配方,采用傳統工藝和現代化技術相結合,經嚴格質量監控精制而成。
“秋風起,吃臘味”,梧州流行這樣一句話。每年立秋之后,天氣轉涼,豬肉臘腸等臘味就成為桂東人的佐餐佳肴。梧州臘腸的歷史可以追溯到清代乾隆年間,在光緒年間蓬勃興起。小小的臘腸匯聚了眾多“秘訣”,一股臘香飄揚大江南北。聽老梧州人說,臘腸傳入梧州以后的大部分時間里,臘腸就是珍貴佳肴的代表。1901年,梧州“良田臘味”店開業,所經營的臘腸在當時最為出名!榜Y名兩廣,良田臘味”這句廣告語仍回蕩在老梧州人的腦海中。
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