湖北大別山特產(chǎn)是什么
[導(dǎo)讀] 雄偉壯觀的大別山不僅有許多值得我們一去的景點(diǎn)，也產(chǎn)出了許多被大家喜愛的特產(chǎn)。下面就由、小編為你介紹下大別山的特產(chǎn)吧。
大別山的特產(chǎn)介紹：
羅田板栗
羅田位于大別山南麓，大別山主峰雄居境內(nèi)，這里森林茂密，自然環(huán)境優(yōu)美，是首批命名的全國(guó)板栗之鄉(xiāng)。 羅田板栗，栽培總面積達(dá)4萬公頃，年產(chǎn)板栗2萬噸以上，2006羅田板栗年產(chǎn)量已經(jīng)高達(dá)3000萬公斤，其產(chǎn)量、面積均居全國(guó)之冠。產(chǎn)品以其果大（特級(jí)板栗每公斤40粒以內(nèi)），質(zhì)優(yōu)（所產(chǎn)板栗顏色鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，極耐貯藏），價(jià)廉（每公斤價(jià)5—10元，分級(jí)銷售，依質(zhì)論價(jià)）著稱。
羅田甜柿
羅田甜柿，指中國(guó)湖北省大別山區(qū)羅田縣產(chǎn)的甜柿，是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。羅田甜柿是世界唯一自然脫澀的甜柿品種，秋天成熟后，不需加工，可直接食用。羅田縣三里畈鎮(zhèn)鏨字石村出產(chǎn)的甜柿更是珍品，其特點(diǎn)是個(gè)大色艷，身圓底方，皮薄肉厚，甜脆可口。別的地方出產(chǎn)的甜柿一般有籽粒八顆以上，而鏨子石甜柿不超過三顆籽，所以既方便食用，更方便加工。
九資河茯苓
九資河茯苓，中藥材品種，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，湖北馳名特產(chǎn)。因主產(chǎn)于湖北省羅田縣九資河鎮(zhèn)而命名。因其質(zhì)量好，藥用價(jià)值高，東南亞許多國(guó)家把它當(dāng)做高級(jí)飲料，所以在國(guó)際市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù)。
信陽毛尖 中國(guó)十大名茶之一，因條索緊直鋒尖，滿布白毫而得名。信陽毛尖歷史悠久，名滿天下，被稱為“綠茶之王”，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》的產(chǎn)地篇中，記載“淮南（淮南道）茶，光州（今信陽中部地區(qū)）上”，茶圣贊譽(yù)淮河以南的茶葉，信陽茶的質(zhì)量為最優(yōu)！
六安瓜片 是國(guó)家級(jí)歷史名茶，中國(guó)十大經(jīng)典名茶之一。六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉�！傲补掀本哂杏凭玫臍v史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。
霍山黃芽 霍山黃芽已被列為全國(guó)名茶之一，“金葉黃芽”與黃山、黃梅戲并稱為“安徽三黃”。"霍山黃芽"品質(zhì)特點(diǎn)是：外形條直微展、勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。其制作工藝包括殺青（生鍋、熟鍋）、毛火、攤放、足火、揀剔復(fù)火等五道工序。
霍山石斛 霍山石斛俗稱米斛，霍山石斛一名，最早見載于清?趙學(xué)敏《本草鋼目拾遺》，距今有200年以上歷史。道家經(jīng)典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪蓮、三兩人參、百二十年首烏、花甲茯蓯、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華“九大仙草”，且霍山石斛名列之首。其功效補(bǔ)五臟虛勞，抗腫瘤、降血糖，抗衰老、消除疲勞，明目，恢復(fù)嗓音。食療：1、霍山石斛、西洋參份量均等,燉雞、肉類或磨粉沖水飲服； 2、霍山石斛、鹿尾巴燉豬腰或骨類；3、霍山石斛、燕窩、燉冰糖或雞；4、霍山石斛、冬蟲夏草、燉鴨或雞。
百合 名稱出自于《神農(nóng)本草經(jīng)》。百合有很多品種及名稱。百合因其根莖由多數(shù)肉質(zhì)鱗片抱合，和可治百合病而得名。又因其形似蒜，其味似薯而名蒜腦薯等。別名有野百合、喇叭筒、山百合、藥百合、家百合、蒜腦薯、百合蒜、夜合花。功能主治：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神。用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳功效，用于肺陰虛的燥熱咳嗽，痰中帶血，如百花膏。治肺虛久咳，勞嗽咯血，如百合固金湯。具有清心安神功效，用于熱病余熱未清，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)等。藥用時(shí)煎服，10～30g。清心宜生用，潤(rùn)肺蜜炙用。
漫水河百合：漫水河鎮(zhèn)主產(chǎn)藥百合，近幾年已然成為大別山經(jīng)濟(jì)不可缺少的支柱型產(chǎn)業(yè)。原生態(tài)、綠色、無污染，無論是色澤，形狀，都走在百合種植的前列。
天麻 天麻又名赤箭、明天麻，是蘭科植物天麻的干燥塊莖。呈橢圓形或長(zhǎng)條形，略扁，皺縮而稍彎曲，長(zhǎng)3～15cm，寬1.5～6cm，厚0.5～2cm。表面黃白色至淡黃棕色，有縱皺紋及由潛伏芽排列而成的橫環(huán)紋多輪，有時(shí)可見棕褐色菌索。頂端有紅棕色至
深棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基；另端有圓臍形疤痕。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面較平坦，黃白色至淡棕色，角質(zhì)樣。氣微，味甘。冬季莖枯時(shí)挖出者為“冬麻”，質(zhì)量較好；春季植株出芽時(shí)挖出者為“春麻”，質(zhì)量較差。挖得后，除去地上莖及菌絲，擦去外皮，洗凈煮透或蒸熟，壓平，微火烤干。潤(rùn)透切片。以體實(shí)澤亮半透明者為佳。
杜仲 杜仲科木本植物杜仲的樹皮。產(chǎn)于長(zhǎng)江中游及南部各省等地。4~6月剝?nèi)�，刮去粗皮，�?jīng)堆置至內(nèi)皮呈紫褐色，曬干。切塊或絲，鹽水炒用。
味甘，性溫。能補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎。含杜仲膠、杜仲甙、黃酮類、鞣質(zhì)。能增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能；有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛和利尿作用；有一定強(qiáng)心作用；能使子宮自主收縮減弱，對(duì)子宮收縮藥有拮抗作用；有較好的降壓作用，能減少膽固醇有吸收，以炒杜仲的煎劑最好。用于肝腎不足，腰膝酸痛，下肢痿軟，陽痿萎尿頻；肝腎虛弱，妊娠下血，胎動(dòng)不安，或習(xí)慣性流產(chǎn)；高血壓病。
茯苓 茯苓為寄生在松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉紅色。中醫(yī)入藥，有敗毒抗癌、利尿、鎮(zhèn)靜作用。產(chǎn)于云南、安徽、湖北、河南、四川等地；鮮茯苓去皮后切片。內(nèi)部顯淡紅色者為“赤茯苓”；白色部分為“白茯苓”。秋春間采挖，栽培品一般在接種后三年采挖。洗凈，熱草，逐層鋪疊，最上蓋以厚麻袋，使其發(fā)汗，析出水分，取出，將水珠擦去，攤放陰涼處，待表面干燥后再發(fā)汗，如此反復(fù)3~4次至表面皺縮，皮色變?yōu)楹稚僦藐帥鎏幜乐涟敫�，分部切制，陰干，生用�?/p>
油板栗 板栗素亨有“干果之王”、“鐵桿莊稼”等美稱，盛產(chǎn)于本境各山區(qū)。品種主要有大庸栗、油板栗、米板栗、毛板栗、旋栗（一種呈圓形的`小栗）等。板栗果肉黃白，清香脆甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。板栗燉雞、鴨，別有風(fēng)味。唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈說：“栗，腎之果也，腎病宜食之�！薄�
霍山油板栗，生長(zhǎng)在大別山森山區(qū)無農(nóng)藥化肥污染，天然品質(zhì)卓越，富含多種人體需要的微量元素，譽(yù)為綠色保健食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，實(shí)為食品之佳品。
靈芝 靈芝，古稱芝草、神草、瑞草、仙草、其孢子承擔(dān)著為其傳承后代的作用，是其繁殖時(shí)噴出的種子，靈芝孢子粉富含近百種對(duì)人體有益的生物活性物質(zhì)，尤其是含有靈芝酸，靈芝多糖，維生素，麥角甾醇等對(duì)人體有益的物質(zhì)。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究，除了證實(shí)靈芝孢子粉富含多種生物活性成分外，還發(fā)現(xiàn)其之所以“靈”主要是因?yàn)樗胸S富的有機(jī)鍺，其含量是人參的4-6倍。本公司開發(fā)研制的“人森果”牌富硒靈芝孢子粉膠囊，系優(yōu)選長(zhǎng)白山特有的椴木靈芝孢子粉和純天然有機(jī)硒粉，采用凍干生物活性細(xì)胞破壁技術(shù)、高科技軟膠囊生產(chǎn)技術(shù)、精制而成，屬新一代高科技產(chǎn)品，具有高活性、高含量、高吸收的特點(diǎn)，有效地保持了靈芝孢子粉原有的生物活性物質(zhì)，克服了傳統(tǒng)靈芝孢子粉不易保存、不便食用和難于消化吸收等諸多弊端，且軟膠囊外殼將內(nèi)部活性成分與外界氧隔絕，不易氧化變質(zhì)、無異味。一年四季均可食用，少食常食更佳，是一種不可多得的美食保健品。
石耳 石耳為地衣植物門植物石耳又名石菇、巖耳、石壁花等。石耳，因其形似耳，并生長(zhǎng)在懸崖峭壁陰濕石縫中而得名。石耳含有高蛋白和多種微量元素，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的滋補(bǔ)食品，石耳屬俗稱地衣。石耳所含熱量約為等量蜂蜜、玉米片或玉米粥的11/3倍以上。但其生長(zhǎng)緩慢，不能作為糧食作物。日本人稱為「巖茸」或「石蘑」，當(dāng)作美味出售，用制沙拉或油炸後食用。是一種稀有的名貴山珍。石耳性味甘平。具有清肺熱、養(yǎng)胃陰、滋腎水、益氣活血、補(bǔ)腦強(qiáng)心的功效。對(duì)肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸有熱、便秘下血，頭暈耳鳴，月經(jīng)不調(diào)、冠心病、高血壓等均有良好的食療效果。對(duì)身體虛弱、病后體弱的滋補(bǔ)效果最佳。近代研究石耳有明顯抗癌作用。民間用男子食之益精增髓，女子食后清宮易孕。
香菇 香菇也稱香菇、香蕈、香信或冬菇，是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌類。味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。
香菇是我國(guó)著名食用菌，在民間素有“山珍”之稱。香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。香菇多糖能提高輔助性T 細(xì)胞的活力而增強(qiáng)人體體液免疫功能。大量實(shí)踐證明，香菇防治癌癥的范圍廣泛，已用于臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用。香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘、減肥等。
木耳 別名黑木耳、光木耳。真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱，木耳目，木耳科。東北,湖北,浙江,云南都有分布，是中國(guó)木耳的生產(chǎn)區(qū)，生長(zhǎng)于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的為主。木耳子實(shí)體膠質(zhì)，成圓盤形，耳形不規(guī)則形，直徑3-12厘米。新鮮時(shí)軟，干后成角 質(zhì)�？诟屑�(xì)嫩，風(fēng)味特殊，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的著名食用菌。含糖類、蛋白質(zhì)10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。
野山核桃 山核桃核仁松脆味甘，香氣逼人，可榨油、炒食，也可作為制糖果及糕點(diǎn)的佐料。它營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)資料分析，每公斤核桃仁等于9公斤鮮牛奶或5公斤雞蛋、2公斤牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且它較牛奶、雞蛋、牛肉的營(yíng)養(yǎng)易為人體吸收。核仁還具有潤(rùn)肺補(bǔ)氣、養(yǎng)血平喘、潤(rùn)燥化痰去虛寒諸功效。
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