湖北襄樊特產(chǎn)有哪些

時間：2020-11-30 12:02:12 美食特產(chǎn) 我要投稿

湖北襄樊特產(chǎn)有哪些

　　襄樊是襄陽和樊城合并后的新名字，以前襄陽和樊城雖然挨著，但是是不同的市縣，解放后直接合并了，就改名襄樊市了，2010年底改回襄陽市。下面為大家介紹湖北襄樊特產(chǎn)，歡迎閱讀。

　　1、襄陽大頭菜

　　我國四大名腌菜之一的襄陽大頭菜，據(jù)《中國風(fēng)物志》記載，為諸葛亮隱居襄陽隆中時所創(chuàng)，民間素有諸葛菜、孔明菜之美稱。它含有豐富的氨基酸、維生素、纖維素、鐵、鋅、鈣、磷等多種人體所需的微量元素，入口脆嫩味美，生津開胃，醬香濃郁，并具有下氣消食、利尿除濕、解毒消腫之功效。

　　襄陽大頭菜質(zhì)之脆嫩，其中又以襄州區(qū)東津鎮(zhèn)的大頭菜最為極品，味之鮮美，香之濃郁，在全國同類產(chǎn)品中一枝獨秀，無可比擬，因而備受消費者喜愛，成為千家萬戶必備的佐餐妙品。

　　芥菜又叫大頭菜。襄陽的大頭菜個兒大，味兒正，京城里的大官們常常點著吃它。據(jù)說大頭菜的淵源也與諸葛亮有關(guān)。諸葛亮居住隆中時，有一次小染疾病，他到山上去采藥，發(fā)現(xiàn)一種象籮卜的東西，挖起來一看又不是籮卜。只見這東西拳頭大小，上大、下小，咬一口一嘗，不苦不澀，細品一下，還有點辣甜。他想，地上百草能養(yǎng)人，這種東西若沒毒，不也是好菜嗎？于是，他就挖了幾個帶回家，叫妻子炒了一盤，想嘗嘗味道咋樣。誰知，菜一上桌，全家人一嘗，都稱好吃。問叫啥菜，諸葛亮想了想說，就叫“大頭菜”吧。飯后，他又挖了一些，栽在躬耕田里。從此，諸葛亮一家經(jīng)常吃大頭菜。

　　2、四井崗油桃

　　四井崗在棗陽市平林鎮(zhèn)，這里是鄂西北最大的“油桃之鄉(xiāng)”。北棗陽四井崗油桃基地，位于湖北省棗陽市平林鎮(zhèn)四井崗油桃基地駐地。地處隨州、鐘祥、宜城、棗陽四市交界。占地面積達萬余畝，油桃年產(chǎn)量２５００萬公斤。此地與京廣鐵路、漢渝鐵路、316國道、漢十高速公路接軌，寺沙省道貫穿全境，與京珠、滬蓉高速路互通。交通便利，方便運輸。目前產(chǎn)品已遠銷到全國各大省、市、自治區(qū)。有待于相關(guān)部門檢疫出口。誠摯的邀請有關(guān)商友到此共商事宜！主要出產(chǎn)各品種優(yōu)質(zhì)油桃。棗陽市平林鎮(zhèn)油桃協(xié)會充分發(fā)揮橋梁與紐帶作用，在積極為會員(果農(nóng))提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時，大力推廣科技成果，注重提高油桃生產(chǎn)的科技含量，取得顯著成效：9月18日，該鎮(zhèn)農(nóng)興油桃基地生產(chǎn)的“四井崗”牌油桃被湖北省名牌戰(zhàn)略推進委員會、湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)合命名為“2007年湖北名牌產(chǎn)品”，這是該產(chǎn)品繼今年5月被中國綠色食品發(fā)展中心認定為綠色食品后獲得的又一殊榮。

　　3、流水西瓜

　　湖北省襄樊地區(qū)宜城市流水鎮(zhèn)，是全國聞名的西瓜基地。有全國西瓜第一鄉(xiāng)之美譽。因流水西瓜外形好、口感好，質(zhì)量優(yōu)，先后被省西甜瓜協(xié)會授予“優(yōu)質(zhì)西瓜”稱號，流水鎮(zhèn)被授予“湖北西瓜第一鎮(zhèn)”的榮譽稱號，“流水”牌西瓜商標被評為湖北省著名商標，多次入選全國農(nóng)博會，進京參展并獲金獎。優(yōu)良的品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，使流水西瓜暢銷廣東、廣西、浙江、安徽、湖南、河南、四川、重慶、江西、河北、陜西、湖北等12省百余個大中城市。

　　4、襄麥冬

　　襄麥冬，湖北省襄樊市特產(chǎn)，是中國地理標志產(chǎn)品。為百合科山麥冬屬植物的湖北麥冬，是襄陽特有品種，具有養(yǎng)陰生津，潤肺清心，除煩安躁等功效。襄樊市歐廟鎮(zhèn)被譽為中國麥冬之鄉(xiāng)，并位居中國三大麥冬產(chǎn)地之首，單產(chǎn)高于川、杭麥冬，品質(zhì)優(yōu)，具有“白、干、凈、勻、大”的特點。

　　5、南漳黑木耳

　　南漳地處湖北省西北部，東與襄樊古隆中相接，南與大三峽貫通，西與神龍架毗鄰，北與武當山相望，土特產(chǎn)品十分豐富，，尤其是蠶絲、木耳、銀杏在明清時期就享譽海內(nèi)外。黑木耳是南漳的一大特產(chǎn)，常年產(chǎn)量1000噸以上，產(chǎn)品供不應(yīng)求。黑木耳營養(yǎng)豐富、滋味鮮美，具很好的.保健、藥用功能，是天然的滋補品，被稱為“素中之葷”。

　　黑木耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，又是我國傳統(tǒng)的保健食品和出口商品。它的別名很多，因生長于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如雞肉鮮美，故亦名樹雞、木機（古南楚人謂雞為機）：重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌，宛如片片浮云，又有云耳之稱。人們經(jīng)常食用的木耳，主要有兩種：一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，稱毛木耳（通稱野木耳）；另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的，稱為光木耳。毛木耳朵較大，但質(zhì)地粗韌，不易嚼碎，味不佳，價格低廉。光木耳質(zhì)軟味鮮，滑而帶爽，營養(yǎng)豐富，是人工大量栽培的一種，本書所稱黑木耳即指光木耳。

　　6、平林鎮(zhèn)大米

　　“平林鎮(zhèn)”牌大米以天然無污染、無公害、爽口，兼具營養(yǎng)保健功能，成為湖北省棗陽市名牌產(chǎn)品，現(xiàn)已在國家工商總局注冊，并獲得省有關(guān)部門頒發(fā)的認證證書。由于獨特的氣候，豐富的水源，肥沃的土壤，加之良種良法栽培，平林鎮(zhèn)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米，素有“魚米之鄉(xiāng)”和“棗陽糧倉”的美譽。“平林鎮(zhèn)”牌大米獲得認證，成為棗陽歷史上第一個以地方名字命名的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌。

　　7、襄陽白菜

　　襄陽白菜是湖北襄陽市襄城區(qū)的特產(chǎn)。

　　8、保康黑木耳

　　保康縣是全國著名的黑木耳生產(chǎn)基地縣，是馳名中外的“木耳之鄉(xiāng)”，其色鮮、肉厚、朵大，質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)豐富。這里的黑木耳“形似燕，狀如飛”，又被稱為燕耳，有山珍之王的美稱，自50年代以一為，保康縣黑木耳，在國際市場上一直暢銷之衰，遠銷美國、西歐、日本、新加坡等37個國家和地區(qū)。現(xiàn)已成為川、陜、鄂三省重要的黑木耳集散地。

　　保康黑木耳生產(chǎn)歷史悠久，屬天然綠色食品，素以耳大、肉厚=膠質(zhì)濃、膨脹高、營養(yǎng)豐富而聞名于世。獨特的氣候環(huán)境生長的黑木耳形似飛、狀如燕，在眾多的同類產(chǎn)品中，以其特優(yōu)的內(nèi)質(zhì)和良好的感官位居了黑木耳質(zhì)量全國榜首。

　　9、保康綠茶

　　保康種植茶葉歷史悠久，早在唐代就有記載。近年來，茶葉種植面積擴張迅速，產(chǎn)量不斷增加。全縣茶園面積已達5000公頃，年產(chǎn)量突破150萬公斤，保康綠茶以高香著稱，其特征是茶條緊密，湯色濃綠，滋味純正，香高持久。名優(yōu)茶主要有銀劍、菊花茶、松針、毛尖、炒青等幾大系列。“九皇云霧”是久負盛名的湖北名茶；在95湖北百茗爭春茶會上，有9只茶樣獲西南農(nóng)業(yè)大學(xué)和省茶協(xié)聯(lián)合舉辦的96“陸羽杯”綠茶研計討會金杯獎；在97中國國際評茶會上，保康綠茶獲得9枚金獎，占據(jù)第一（金獎總計22枚）。到2000年全縣將建成茶園7000公頃，年產(chǎn)量達到500萬公斤，產(chǎn)值達到2億元，實現(xiàn)利稅4000萬元。2000年出口歐盟2000多公斤。現(xiàn)在正逐步轉(zhuǎn)向有機茶的種植。

　　10、老河口大仙桃

　　老河口大仙桃曾多次在全國全省果品會上被評為優(yōu)質(zhì)水果，近幾年發(fā)展步伐很大，形成百里漢江果蔬走廊大仙桃品種具有果大、豐產(chǎn)、色艷、形端、質(zhì)優(yōu)等特點，平均單果重250克，大果重500克，可溶性固形物達14％，具有優(yōu)良的栽培和商品性狀，果品遠銷全國27個省市，并出口東南亞。大仙桃標準化生產(chǎn)示范區(qū)是以“公司+基地+農(nóng)戶+標準化”的管理模式。在實施農(nóng)業(yè)標準化管理中老河口市質(zhì)監(jiān)局幫助企業(yè)推行“六統(tǒng)一”管理模式，即統(tǒng)一生態(tài)建園，統(tǒng)一供苗（品種更新），統(tǒng)一標準生產(chǎn)，統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一銷售，全面提高了大仙桃標準化生產(chǎn)水平，提升了大仙桃產(chǎn)業(yè)的整體素質(zhì)，增強產(chǎn)品市場競爭力，形成出口優(yōu)勢，給全市果農(nóng)帶來巨大的經(jīng)濟收益，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效。“仙仙”牌大仙桃先后被評為“湖北省十大優(yōu)質(zhì)果品”、“湖北省名牌產(chǎn)品”。

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