通化旅游小常識
“北國山城”通化,位于吉林省東南部,與朝鮮民主主義人民共和國隔鴨綠江相望,是國家批準的邊境開放城市。地區內山青水秀,氣候溫和,資源豐富,素有吉林“小江南”之稱。本文特意為大家收集整理了通化旅游小常識,希望能幫上你!
高句麗文化
高句麗是中國古代邊疆的少數民族政權,漢元帝建昭二年(公元前37年)由扶余人朱蒙在西漢玄菟郡高句麗縣(今遼寧省新賓縣境內)建國,后建都于紇升骨城(今遼寧省桓仁縣境內五女山城)。西漢元始三年(公元3年),遷都國內城,至北魏始光四年(公元427年)遷都平壤。公元668年,高句麗政權被唐與朝鮮半島的新羅聯軍所滅。
作為中國古代東北地區最具特色與影響的民族和地方政權之一,高句麗曾創造了輝煌的歷史。其主要的歷史遺跡大量地存續于中國的吉林省和遼寧省,成為該段歷史無可替代的實物見證,具有重要的歷史文化價值。其中的王城、王陵和貴族墓更彌足珍貴。
通化地區內的高句麗王城、王陵及貴族墓葬距今已有2000多年的歷史,主要分布在通化地區集安市境內以及遼寧省桓仁縣境內,其中的集安洞溝古墓群已被列入世界文化遺產。
特色美食
朝鮮族冷面
受地理位置影響,朝鮮族冷面在通化已有百年的經營史。該面酸辣爽口,是夏季飲食之佳選。主要原料是白面、蕎麥面和淀粉,食用時佐以牛肉湯或雞肉湯,配上泡菜、辣椒、牛肉片、鹵雞蛋等,是一道非?煽诘奶厣〕。
白肉血腸
白肉血腸相傳由皇太極的親娘舅葉赫那拉氏阿什達爾罕后裔所創。此菜的特點是選料考究、制作精細,白肉肥而不膩,血腸明亮鮮美;食用時配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香鮮嫩,距今已有100多年的經營歷史。
三套碗
三套碗是最具代表性的滿族傳統名宴,舉世聞名的“滿漢全席”就是在三套碗的基礎上發展演變而來的。三套碗席采用本地產上乘原料,如:鹿肉、飛龍、田雞油等,用燒、烤、燜、燉、熘、炒等十五種手法精心制作而成。整個席面由八款涼碟、三款大件、十二款熘炒、湯燴菜,共計二十幾道菜點組成。因席中主要菜點是用“杯碗”、“中碗”、“座碗”三套碗盛裝,故而得名為“三套碗”席。
黃米打糕
黃米打糕是通化地區著名的風味小吃,是融合了東北民間小吃和朝鮮族小吃的特點而成。因為它是將蒸熟的黃米放到槽子里用木槌捶打制成,故名“黃米打糕”。食用時切成塊,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,口感筋道,香甜美味。
旅游時間
通化市位于吉林省西南部,屬于中溫帶濕潤季風氣候。旅游主要分夏冬兩個季節。
夏季旅游:夏季的通化山清水秀,自然和人文景觀奇特,生態環境最好。境內有3個國家級森林公園(三角龍灣國家級森林公園、五女峰國家森林公園、三仙夾國家森林公園),2個國家4A級旅游景區(鴨綠江國境旅游區、云峰湖旅游區),有中國最大的火山口湖群和世界文化遺產高句麗古跡(羅通山風景區、集安洞溝古墓群)。適合游客游泳、戲水、爬山、坐船。夏季特色小吃,朝鮮族冷面、江邊露天燒烤等都別具風味。
冬季旅游:冬季的通化一派北國風光,處處銀裝素裹。境內的千葉湖(冰雪大世界)和金山滑雪場都是集吃、喝、玩、住為一體的旅游勝地。但由于北方的冬季寒冷干燥,游客出行或滑雪應注意為自己和一些電器保暖;⿻r最好佩帶雪鏡,以免被雪反射的太陽光刺傷眼睛。
衣著用品
由于通化地區的.景點內山峰較多,建議選擇夏季出行的游客準備兩種鞋子。
一種是鞋底顆粒大、抓地力強、防滑、耐磨的運動些,便于我們登山游覽;一種是可趟水的系帶涼鞋。下水時最好不要選擇無帶拖鞋,因為水底石頭上多苔蘚,易滑倒,拖鞋又容易被水沖走,固定穩妥的塑料涼鞋是戲水觀光的最佳選擇。
出行須知
通化地區的最佳旅游時間是夏季和冬季。
通化景區的一大特色就是山泉眾多,當地居民平時都直接飲用,但外來游客未必能馬上適應,所以山泉水飲用要謹慎。從地理位置上來看,通化與朝鮮隔江相望,朝鮮特色燒烤到處都是,雖然味道鮮美,但食用過多也容易出現胃腸問題。這里建議游客帶一、兩種治療胃腸炎的藥物,以備不時之需。
其他
通化地處吉林省西南部,是我國對朝鮮三大邊境開放城市之一,是我國滿族人的世代居住地。因此,當地飲食明顯具有這兩個少數民族的特色。
該地區的特色飲食主要有:大黃米干飯、餷子、粘糕、波羅葉餅、酸湯子、切糕、水撈飯、手扒肉、黃米打糕等。由于通化是著名的“人參之鄉”和“中藥之鄉”,所以很多菜肴都加入了中藥。比如:人參雞、吉醬窩頭、三套碗、鹿茸三珍湯、白肉血腸等。具有民族特色的小吃也很多,比如朝鮮冷面、黃米打糕、波羅葉餅等。
游客如果想品嘗這些小吃,可以到通化市內的美食街—民主路;另外,在通化地區的部分景點附近,可以品嘗到這些特色小吃。比如在鴨綠江國境旅游區就可以吃到朝鮮冷面、燒烤等都是具有朝鮮族特色的小吃。
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