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洗浴中心員工管理規章制度范本
在充滿活力,日益開放的今天,很多情況下我們都會接觸到制度,制度泛指以規則或運作模式,規范個體行動的一種社會結構。這些規則蘊含著社會的價值,其運行表彰著一個社會的秩序。想學習擬定制度卻不知道該請教誰?以下是小編幫大家整理的洗浴中心員工管理規章制度范本,僅供參考,歡迎大家閱讀。
洗浴中心員工管理規章制度范本1
一、服務要領與行為規范
前廳、收銀臺
1、禮儀、迎賓
主動迎客問好,引導客人進入前更,每日交接班要清理衛生,參加例會。
2、收銀員(隸屬財務部)
向客人問好,負責并管理好更衣箱鑰匙,做好收銀工作。
前更
1、例會(檢查儀容、儀表,做工作總結、下達任務。一般由主管主持)。
2、清掃衛生:查看室溫(要保持在23-26攝氏度)。清掃地面,鏡面及邊角衛生。檢查更衣柜內物品放置情況,查看設施運轉情況(照明、空調、通風等設備的完好度)。
3、備品清點(布草等核對、更換、易耗品的準備、各物品擺放、服務員向領班報上所需物品的數量)。
4、查看交班日記(包括客流量、物品、設施有無損壞,工作中出現的問題等)。
5、按要求在規定崗位上迎接客人:
。1)主動問好,接鑰匙,確定人數,請客人入內坐好;
。2)開衣箱、取拖鞋、拿衣架為客人更衣,然后為客人圍大浴巾、遞手巾、鎖衣柜,請客人檢查后送到浴區由浴區服務員招待客人,然后準備迎接下一位客人。
6、送客:客人浴完后,主動走近問好,詢問客人是否再沖淋,若不需要,馬上取地巾、開衣箱為客人更衣,客人要走時請客人檢查是否遺留物品,再引導客人到梳理區,后送各收銀處,與禮儀交接,交鑰匙于收銀如,并歡迎客人下次光臨。然后歸位準備迎接下一位客人。
7、下班后:清掃衛生,核對物品、布草、備品的數量并填寫日耗表,寫交接日記,關閉水、電源并檢查有無危險隱患。
浴區
1、例會
2、清掃衛生:檢查室溫,調整水溫(熱水池35——45攝氏度、涼水池10——12攝氏度)清掃地面、蒸房、墻壁、衛生潔具、衛生間、池區、淋浴間等處的衛生。
3、檢查設施設備(照明、空調、電視、水循環和水質等)。
4、備品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放,如需補充列詳細清單報給領班)。
5、查看交接班日記。
6、按要求在規定崗位迎接客人:
。1)問好
。2)為客人掛浴巾、手巾、調試水溫,介紹使用方法
。3)為客人介紹水池溫度,提醒客人小心地滑,為客人放好毛巾、拖鞋
。4)蒸房提供浴巾,為客人詢問是否合適,介紹設施功能(如VIP房)送冰水、冰巾注意客人安全,擺放拖鞋,客人走后及時清理衛生
。5)問客人是否需要搓背,洗浴完畢后,引導客人至二更,為客人更衣后歸位,準備迎接下一位客人。
7、下班:清掃衛生,核對物品、備品數量,填好日耗表,寫交班記錄,檢查有無危險隱患并關閉水、電源。
二更
1、例會
2、清掃衛生:檢查備品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),責任區域內衛生清掃干凈,布草擺放整齊。
3、按要求迎接客人:
(1)主動問好
。2)為客人擦背后干身,取干拖鞋,為客人穿浴服
(3)引客至梳理區,請客人選化妝品
。4)送客人至休閑廳服務人員交接,然后歸位準備迎接下一位客人。
4、下班:清掃衛生,核對物品、備品數量,填好日耗表,寫交班記錄,檢查有無危險隱患并關閉水、電源。
休閑廳
1、例會
2、清掃衛生:檢查室溫、地面及邊角和吧臺等處的衛生,休閑椅擺放是否整齊,檢查設施運行情況(如照明、空高、電視、果汁機等)。
3、備品清點:酒水、小吃、香煙等物品的準備,常用物品的擺放向領班報上所需的物品數量。
4、查看交接班記錄,核對物品、報上所需數量。
5、按規定迎接客人:
。1)主動問好;
(2)引客至休閑椅,請客人會下,蓋大浴巾擺放拖鞋,請客人點酒水、小吃、送贈品、介紹按摩等服務;
。3)為客人提供服務(要熟悉本部門所有服務項目的價位)。
6、下班:
。1)清掃衛生核試驗對物品備品數量,填好日耗品帳目表(酒水銷售情況)寫交班日記;
。2)檢查有無危險隱患,關閉水、電源。
二、崗位職責與服務規范
前更衣區崗位職責
1、上班例會后,清掃分擔衛生,察看管轄地區的設施。向領班上報當日所需物品數量,清點核對布草。
2、服從領導,領班按排,做好本崗位的日常服務,確保自身服務工作的質量。
3、下班清點布草將臟布草送到指定地點,統計物品消耗量,如實向領班匯報,并在交接記錄本上寫清名稱及數量。
4、對區域進行徹底清掃,接受領班的衛生檢查。
5、協助領班檢查分擔區是否有火災隱患,拔掉所有電源開關后方可下班。
前更衣區服務規范
1、在大堂更衣室之間迎接客人,主動向客人打招呼問好,雙手接過客人的鑰匙牌,引導客人至更衣柜前為客人開更衣柜,協助客人更衣,同時把拖鞋交給客人,請客人換鞋,用浴巾圍住客人。
2、在客人視線內將更衣柜鎖好,向外拉一拉檢查是否已經鎖好,請客人檢查,用雙手將鑰匙牌套在客人的手腕上,將客人引至浴區并通知浴區服務員迎接,回來后將客人的皮鞋送到鞋房。
3、當客人回到更衣室,服務基本如上,當客人離開時要打開柜門讓客人檢查柜內物品是否已全部拿走,引領客人至收銀臺結帳。
浴區崗位職責
1、開業前服務員必須清掃場地,準備好洗浴用品待客人來到時隨時使用。
2、按照服務要求熱情為客人服務,完成當班工作。
3、客人洗浴后及時清理場地,收拾好客人用過的物品和洗浴用品。
4、保證高質量的服務,堅定崗位,提高警惕,防止各類意外事項的發生。
5、每周對桑拿的設備進行一次維護和保養,清洗沖浪浴池。
浴區服務規范
1、當客人進入浴區時,服務員應立即主動招呼客人,向客人介紹所有設施,引導至淋浴處,替客人調好水溫,將客人毛巾掛好。
2、當客人進入桑拿房,及時遞送毛巾,冰水,并隨時注意桑拿房的溫度調節。
3、如遇客人年老,身體欠佳或醉酒,應加倍注意,在可能情況下要跟蹤服務,在營業中巡視。
4、在營業中多巡神色確保客人的安全,防止意外事項的發生。
后更衣區崗位職責
1、上班例會后做好衛生清潔,向領班匯報當日所需物品數量清點,領取核對布草。
2、協肋客人更換浴袍、浴褲、拖鞋。
3、下班清點布草,及時將客人用過的布草送到洗衣房清洗。
后更衣區服務規范
1、客人進入后更衣區時,用浴巾為客人擦干身體,特別是后身。
2、選一套合適的浴袍、浴褲為客人穿上。
3、請客人選用化妝品。
4、后更衣區布草必須一客一換。
休閑廳崗位職責
1、按照服務要求,熱情為客人服務,高質量的完成各項服務。
2、按照衛生標準做好休閑廳的衛生工作。
3、協助領班檢查場地的安全工作。
休閑廳服務規范
1、服務人員站立門口一側,每位客人進入休閑廳時,服務員主動上前招呼客人,用好敬語,詢問客人人數,引導客人進入不同的區域椅位,幫助客人打開腳凳請客人坐下,替客人蓋上大浴巾,把客用拖鞋放在沙發與腳凳之間。
2、取兩只棉棒交給客人,打開煙盒,問客人吸何種品牌的香煙,并為客人點煙,取下耳機調節好后交給客人。
3、詢問客人需要何種類型飲品,通知吧臺,在吧臺出品過程中用托盤裝好一條小方巾,并同酒水送至客人。
4、每隔十五分鐘必須詢問客人是否換飲品或添加飲料,隨時清潔臺面物品,更換煙缸。
5、如遇客人揮手示意時,服務員應立即到客人面前詢問客人有何需要并及時服務。
6、當客人需做特業服務項目時,應請客人稍等,馬上通知技師領班。
7、客人需用做按摩而離開休閑廳時,應及時清理臺面,疊好浴巾,為客人保留坐位。
領班崗位職責
1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。
2、監督員工為客人服務,組織員工現場調配,確保服務質量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節禮貌、工作態度,并帶領下屬員工做好衛生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領用,填寫領用單交主管審核后,領取保管。
5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的`指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區域的設備設施經常檢查,確保經營區的設施、設備保證良好的狀態。
主管職責
1、對經理負責,做好入職的原始記錄,每日召開工作例會,講評工作,提出要求,檢查人員儀容儀表及其他工作落實情況。
2、對所轄物品帳目清楚,了解所有設施設備及日常應用物品的消耗補充。
3、協助經理做好營銷工作,設計合理的營銷方案,對本部門能更好盈利做好基礎工作。
4、嚴格考勤制度,獎罰制度。
5、劃分詳細的個人責任區域,制定責任區域的標準化管理概念。
6、監督指導領班工作,發揮應有的工作能力,并做好員工的培訓工作。
7、勤于工作。經常檢查員工工作落實員工工作落實情況,帶領員工勤懇工作,為員工做好模范表率,為本部門工作取得更好的成績打下堅實的基礎。
經理職責
1、制定原始的入職記錄。包括職工檔案及本部門設施設備的詳盡帳目。
2、按時出席各部門經理會議。落實總經理對本部門的工作安排及決定,匯報本部門周期工作及銷售情況。
3、制定營銷方案,上報有關部門,以確保盡快實施。
4、管理本部門服務設施,制定責任區域,保證工作的正常運行。
5、制定培訓方案,設立員工考勤制度,監督指導主管工作召開本部門周期例會,實施合理獎罰。
6、激發主管工作潛力,對其工作不斷提出新的要求,培養基本工作能力,結合國際管理先進經驗,使其為本部門工作發揮最高能力。
7、明確獎罰制度,嚴格執行獎優罰劣,以笞后進。
8、帶領本部門所有職員,不斷增高創新,努力開拓進取。
三、服務流程及用語
前更區:先生(小姐)您好!歡迎光臨!您的鑰匙牌,更衣室里面請,您請坐,您請換拖鞋,為您更衣,為您圍浴巾,您好皮鞋需要擦一下嗎,這是您的毛巾衣拿好,更衣柜已鎖好,請您檢查一下,這是您的鑰匙牌,請拿好,浴區里面請,請洗好。
客人從休閑廳出來后:先生(小姐)您休息好了嗎,您需要沖洗一下嗎,您的鑰匙牌,您請坐,您請更衣,皮鞋為您擦好了您看可以嗎,請您檢查一下更衣柜,您請這邊梳理一下,大堂這邊請,歡迎您下次光臨。
浴區:先生(小姐)您好,歡迎光臨,淋浴間這邊請,水溫為您調好了您看可以嗎,有事請吩咐,先生(小姐)您好,桑拿房里面請,這是您的冰巾,冰水請拿好,有事請吩咐,先生(小姐)您洗好了嗎,更衣室這邊請,您請休息好
后更衣區:先生(小姐)您好,您請這邊擦一下腳,您請坐,為您擦一下后背,您請用干毛巾擦把臉,這是我們為您提供的一次性內褲,您請換浴袍,這是干凈的拖鞋,請您換一下,請您選用化妝品,休息室在這邊,您請休息好。
休閑廳:先生(小姐)您好!您幾位?這邊請,您看這個位置可以嗎?請坐,為您蓋大浴巾,請問您吸煙嗎?請您擦把臉,耳棉和香煙放在這兒,請問您需要何種飲料,我們這兒有XX飼料,XX啤酒,XX茶水,XX礦泉水……,麻煩看一下手牌號,您點的是XX,請問需要做按摩嗎?我們這兒有足按,頭按……,請稍候,對不起,讓您久等了,這是您點的XX。休息好,有事請吩咐。
四、傳單細節
1、填寫好自己的姓名、員工號、時間、客號、品名、數量、價格。
2、用鋼筆、圓珠筆或簽字筆,書寫字跡要工整、清晰、流暢。
3、傳單要高效、及時、準確、不得無故延誤,影響工作效率。
4、責任到人,不得隨意填寫,如有誤差造成損失由個人承擔。
五、培訓細則
行為規范:
1、儀態:
。1)在服務區內身體不準東倒西歪,前傾后靠,不得伸懶腰,駝背,聳肩,要始終保持正確的站姿。
。2)正確站立姿態:兩腳與兩肩同寬,垂直體重均勻落在雙腳上,頭正肩平,收腹,挺胸,雙眼平視前方,女員工雙臂體前交叉,右手呈空拳,左手握右手,男員工雙臂體后交叉,右手呈空拳,左手握右手。
2、儀表
。1)身體、面部、手必須清潔,提倡每天都洗澡,換洗內衣。
(2)每天刷牙,飯后漱口,上班前不吃異味食物,以保持口腔清潔。
。3)頭發要常洗,常理發,上班梳頭,不得有頭屑。
。4)女員工上班要化淡妝,不得濃妝艷抹。
。5)不得配戴任何飾物,留長指甲,女員工不得擦指甲油。
3、言談:
。1)聲調要自然清晰,不要裝腔作勢,聲調不要過高,也不要過低,以免客人聽不清楚。
。2)不準講粗話,使用鄙視等語言。
。3)不開過分玩笑,模仿他人語言語調。
。4)說話要得體,應用敬語:“請”、“謝”不離口。
。5)不得以任何借口諷刺、頂撞,挖苦客人。
。6)更要注意客人姓氏,未知姓氏之前應稱“先生”、“女士”。
(7)指第三者時不能稱“他”,要稱“那位先生”或“那位女士”。
。8)無論從客人手中接過任何東西都要說“謝謝”。
。9)客人來時要問好。
細微服務:
在服務過程中,服務員應有較強的觀察能力,能捕捉到客人的微小動作和眼神,從而為客人提供針對性的服務,把服務做到客人開口之前。
行走姿態:
頭正、肩平,上身挺直,兩眼遠視前方,用眼余光看四周,步伐輕快,雙臂自然擺動,步伐不要過快也不要過緩。
點煙姿勢:
通常服務員為客人點煙時應用右手握住打火機,左手環抱右手,左手拇指直立,右手拇指要按火機開關,打火時應先調節火苗的大小,點燃后推送到客人面前,打著,一次最多點兩支,如果為第三個客人點煙時,應重新打火,注意點煙時不要離客人太近,以免火苗燒傷客人。
更換煙缸:
當服務員把干凈的煙缸用托盤遞到客人面前時,身體微鞠躬,說:“對不起,打擾您,為您更換煙抽”后,采取跪式服務,右手食指在上,大拇指,中指在煙缸兩側把干凈的煙缸蓋在臟煙缸上,將兩支煙缸同時移到托盤內,上身微側,將干凈的煙缸放在臺面上,然后將托盤拿起后退一步,點頭示意,轉身離去,通常煙缸里的煙頭不得超過三個。
六、關于桑拿日用品的管理規定
1、各服務區域開業前根據營業配備申請領用物品,分別登記入帳,低值易耗品,固定物品分別由各區域人員簽名管理。
2、夜班每日下班前清點物品,低值易耗品用量,數目在交接記錄本上寫清數量,白班統計兩項數目總和與原始記錄相吻合。
3、每天點清布草用量的準確數目,分別堆放在指定位置,在布草記錄本上把布草規格記錄清楚。
4、白班上班前根據夜班記錄內容分別填寫領用單,由主管檢查申請,核試驗對簽名,認可,方由各區域領班領用。
5、白班上班根據夜班記錄與洗衣房員工按面目一布草分類,清點核試驗對總數與送出相符,雙方負責人在交接記錄本上簽名,如有欠數,應由欠物部門開單備案。
6、洗浴、洗滌用品,由洗衣房統一管理,根據營業所用數量、種類、規格、儲備三大營業量,如發現有質量問題不符合營業用的品牌,嚴禁使用。對貴重物品應以空瓶換同牌號的實物,空瓶統一處理。
7、對固定的物品,每天上班后區域數量應及時上報領班主管或經理,在營業中夜班負責,如有損壞根據情況酌情處理。屬自然或客人使用不當造成的應及時報告上級,填寫損失單,注明原因并簽名交經理以備案
8、對小電器負責到崗位負責人,須每天檢查質量、性能,確保營業正常使用,發現電器損失,根據使用期限填寫情況報告單,交財務折價。
9、低值易耗品、固定物品分別填寫日用量并報經理以備案,負責人簽名。
10、營業場所一切客用物品、衛生設施、美容美發設施、沙發等僅供客人使用,員工一律不得使用。
七、酒水服務細則
半跪式服務(休閑廳):走到客人面前時,右手放到背后,上身傾斜成10度雙眼目視客人,送酒水時要說:“對不起,讓您久等了,為您送酒水”,左腿向左前方邁半步整個身體成半跪式,上身要挺胸抬頭,面帶微笑,雙眼平視客人,左手將托盤自然放在胸前,左小腿與地面成90度角,右膝跪于地面,右腳跟與臀部相貼。
送酒服務:拿飲料時用右手的拇指、食指、中指夾與瓶子底部;咖啡是拇指在上,食指中指在下,握住杯把。拿穩后放在茶幾上,用食指,中指頂住底部,輕輕推到客人面前,服務姿態不變,雙眼目視客人,右手背后,上身微傾說:“您請慢用,有事請吩咐”站起右腳,后退一步,轉身離去。
聽裝酒水的開啟:開瓶時,要把酒水放在左腿的小腿邊上開啟,如有必要可用小方巾蓋在酒水拉環上,注意經過搖擺的罐裝飲品,不易馬上開啟。
斟酒服務:右手三指環握瓶身,酒的商標朝外,杯口與瓶口不要相接觸,慢慢的斟入杯中旋轉90度,收到胸前,讓最后一滴酒流入瓶內把酒放到客人身前說:“您請慢用,有事請吩咐!
八、員工守則
1、不準脫崗、串崗、無故曠工,有事請假批準后方可離崗。
2、不準工和時間聚集聊天、談笑、看書報、睡覺打鬧。
3、不準工作時間喝酒或酒后上班。
4、不準在客人面前吸煙,吃零食或異味食物,不準在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐臥等。
5、不準與客人爭辯、吵架、毆斗。
6、不準向客人索要小費及其它物品。
7、不準在崗位著非工作裝,染艷色指甲、涂濃妝。
8、不準說不利于團結的話,做不利于團結的事,不準搞幫派。
9、不準向客人談及內部經營及其它事情。
10、不準侵占他人財物及店內的經營物品。
11、不準無故拒絕,終止領導安排的工作和本職工作。
12、上班時間不準進浴區洗澡。
13、不準在宿舍和工作崗位進行黃、賭、毒等違法活動。
14、不準工作時間私自會客、干私活、將親人朋友等無關人員帶入工作場所。
違犯者按情節處以20——100元罰款,嚴重者無薪辭退直至追究法律責任。
九、清潔標準及方法
1、墻面:光亮無油膩、無水跡。方法:用專有柜刷沾消毒去污劑,液刷洗,用水沖凈,用抹布再抹干凈,做到隨時保潔,營業后徹底清掃一次。
2、地面:無明顯示污跡,保持干燥,無積水無滑膩感,地磚見本色。
3、鏡面:玻璃,無污跡,無霧氣。方法:用專用刮水器抹布隨時保持擦洗。
4、地溝:無異物無異味見本色。方法:使用地刷、鋼絲球,沾消毒洗滌劑刷洗,每天營業前后各一次。
5、淋浴設施:皂盒、隔斷無污漬,無異物,無油膩感,做到一客一清潔。方法:用專用抹布擦拭,沖浪池地面水面無明顯示污塵,池面無明顯示污漬,水面浮塵要隨時用除污網清除。根據情況定時換水,地面出現污漬時用板刷抹布擦洗。
6、蒸汽房、桑拿房:無異味,里面無明顯滑膩感。方法:隨時保潔,營業前后兩次徹底保潔。
7、紙簍、垃圾筒:紙筒無異物,無明顯污跡,垃圾筒內外無明顯污漬。方法:紙簍要一客一保潔隨時將異物倒進指定的垃圾筒,垃圾筒每天必須清潔一次,再用板刷沾消毒洗滌劑刷洗。
8、桑拿沙發、坐椅、桌、洗手盆:無明顯污漬。方法:要隨時保潔,用板刷,刷洗后再用抹布擦干凈
洗浴中心員工管理規章制度范本2
一、主管崗位職責
1. 為了提高管理效率,調動下屬的積極性,上班首先要檢查打卡考勤情況。
2. 協助員工領取所需物品。
3. 檢查全場準備要作(檢查工作)。
4. 檢查全場衛生情況,包括員工的儀容儀表、工服等。
5. 全天監督全程動作、紀律衛生情況,不準串崗、離崗。
6. 與客人多交流,處理各種顧客投訴。
7. 祥細記錄客人檔案。
8. 員工短時的休假申批。
二、領班崗位職責
1. 上班檢查樓面、打卡考勤情況。
2. 直接傳達主管安排的工作內容或協助主管各項工作。
3. 檢查服務員班前準備工作。
4. 檢查區域衛生情況。
5. 客人接待與溝通。
6. 祥細記錄客人檔案等。
三、服務臺服務員崗位職責
1. 熟悉桑拿中心各種單據的登記及各項收費,并靈活進行推銷,熟悉電話接聽程序。
2. 對于每位前來消費的客人及要求到客房服務的客人要做好記錄,根據客人的每項消費進行登記。
3. 對于桑拿對外贈送的物品要有詳細的出入記錄,對于酒水及香煙,要有詳細的銷售記錄并及時補充。
4. 負責吧臺內外及女賓桑拿的衛生清潔工作。
5. 協助倉管做好物資盤點工作及物資領用補充工作。
四、桑拿室服務員崗位職責
1. 熟悉桑拿室各種設施、設備的安全使用,保證設施、設備的正常運行,發現問題及時上報。
2. 負責提供客人換鞋,更衣及洗浴時的各項服務,保管好客人的貴重物品。
3. 客人洗桑拿時注意觀察,特別喝過酒的客人,以保證客人的安全。
4. 負責服務區域內的衛生清潔工作,客用品的更換,補充工作,保管好更衣室配備的`吹風機及梳子等易帶走物品。
5. 協助倉管做好物品領用及盤點工作。
五、休息廳服務員崗位職責
1. 熟悉休息廳內電視機的使用方法及簡單故章的排除,發現問題及時上報。
2. 負責為客人提供免費的茶水、香煙及果盤,并及時推銷按摩及沐足等一系列消費項目以及我們的優惠措施。
3. 經常巡查客人的消費動態,做出相應的準備,及時為客人提供服務。
4. 負責休息廳的衛生清潔以及布草的更換,檢查客人有無遺留物品及時上報。
5. 協助倉管做好物品的盤點
六、按摩房服務員崗位職責
1. 熟悉各按摩房的性能及貴賓房蒸汽浴室的使用,發現問題及時上報。
2. 負責給客人提供免費飲品的服務,及進巡查客人的消費情況,做到隨叫隨到。
3. 負責按摩房各衛生區域的清潔工作,布草、垃圾袋做到一客一換,保持房間空氣清新,并協助倉管做好物品的領用及盤點工作。
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