• <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"></ol></sub>
    <sup id="h4knl"></sup>
      <sub id="h4knl"></sub>

      <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"><em id="h4knl"></em></ol></sub><s id="h4knl"></s>
      1. <strong id="h4knl"></strong>

      2. 食堂員工考勤制度

        時間:2020-11-30 10:46:05 員工管理 我要投稿

        食堂員工考勤制度

          在現(xiàn)在社會,各種制度頻頻出現(xiàn),制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。相信很多朋友都對擬定制度感到非常苦惱吧,下面是小編整理的食堂員工考勤考核制度,歡迎閱讀與收藏。

        食堂員工考勤制度

          食堂員工考勤考核制度1

          1、在工作上必須無條件地服從分配,堅持只要有學(xué)生在校就餐,員工就必須堅守崗位的工作日制度,盡全力做好本職工作。

          2、員工原則上堅持在校住宿,力保工作日。

          3、加強團結(jié),相互配合,不猜疑、不挑唆,凡因無故起事端,造成惡劣影響,扣除當(dāng)月50%工資。

          4、實行早上下午上班簽到制度,每遲到5分鐘,扣除2元,10分鐘扣除3元,一般情況不請假,特殊情況請假每天扣除月工資三十分之一,每少一次售飯扣除3元,每少一早中下上班時間扣除6元。

          5、不得克扣學(xué)生伙食,同時不得出售人情飯,更不準(zhǔn)收取學(xué)生現(xiàn)金據(jù)為己有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款50元。售飯一律憑卡。

          6、不得動用公用食物據(jù)為已有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。反對邊工作邊吃食物或邊抽煙。就餐規(guī)定統(tǒng)一時間。

          7、服務(wù)態(tài)度要和藹,更不能訓(xùn)斥學(xué)生,售飯卡不能錯刷或漏刷。

          8、顧全大局,服從分工。工作要主動積極,不得相互攀比,更不能拈輕怕重,工作中不偷懶。

          9、工作時間不得擅離工作崗位,更不得在房間休息或做私活,有事必須向食堂管理人員或班長、副班長請假,如不假外出扣除5元,如食堂管理人員抽查考勤缺崗一次扣除3元,不服從分工扣除5元。

          10、節(jié)假日加班,由班長、副班長安排人員,工資按月薪三十分之一領(lǐng)取報酬。

          11、全體職工必須依規(guī)操作,注重人身安全,相互提醒,時時繃緊安全這根弦不放松。凡違規(guī)操作出現(xiàn)安全事故,一切責(zé)任由自己承擔(dān)。

          12、衛(wèi)生值日人員要全面做好衛(wèi)生,凡抽查衛(wèi)生不到位扣除3元。

          13、凡違反上述條款,情節(jié)嚴(yán)重隨時予以辭退。

          食堂員工考勤考核制度2

          第一條 目的

          為規(guī)范員工食堂管理,保證員工食堂正常有序運轉(zhuǎn)、不斷提高工作餐服務(wù)質(zhì)量,特制訂本制度。

          第二條 適應(yīng)范圍

          本管理制度適用于食堂員工。

          第三條 職責(zé)劃分

          1、食堂管理員負(fù)責(zé)對食堂的日常管理。

          2、總經(jīng)辦負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)事宜,并對食堂進行整個管理。

          第四條 內(nèi)容

          1、為員工提供安全衛(wèi)生的膳食服務(wù)和良好的'就餐環(huán)境,提高員工滿意度,根據(jù)公司員工就餐時間,食堂員工作息時間為:

          主廚:早7:30—晚17:30

          副廚:早6:30—晚17:30

          面案:早5:00—晚18:30

          改刀:早6:30—晚18:30

          保潔:早6:30—晚18:30

          2、周一至周五食堂全體人員上班,周六至周日作息時間為:

          周六:李XX、陳XX

          周日:單XX、程XX

          3、開餐時食堂打餐人員,做好餐前準(zhǔn)備工作,打餐人員為:XXX、XX

          4、如遇特殊情況將另行通知。

          5、食堂必須堅持每天一小掃,每周五大掃,有臟隨時掃。

          本制度由公司總辦負(fù)責(zé)制定、修訂和解釋,本制度由2014年8月18日起施行。

          食堂員工考勤考核制度3

          為了服務(wù)好師生,順利開展工作,杜絕違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象的發(fā)生,現(xiàn)作如下規(guī)定:

          一、食堂人員受餐飲科的直接領(lǐng)導(dǎo),在食堂負(fù)責(zé)人的分工下進行工作,要堅決服從管理,服從分工(包括臨時性任務(wù)),不得無理頂撞,不得工作懶散。

          二、按時上下班,接受考勤,在工作時間內(nèi)不得擅自離崗、脫崗、串崗。車輛按規(guī)定地點停放。

          三、同志之間搞好團結(jié),不得鬧情緒、拉幫結(jié)派,在背后說人壞話,有意見當(dāng)面提出,不無理爭吵。

          四、以服務(wù)師生為宗旨,以提高師生滿意度為目標(biāo),搞好食堂伙食。尊重學(xué)生,熱愛學(xué)生,關(guān)心學(xué)生,熱情為師生服務(wù)。不搞人情餐,做到菜肴質(zhì)量、數(shù)量一視同仁。特殊情況需上報領(lǐng)導(dǎo),領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。

          五、認(rèn)真完成本 職工工作。如因食堂人員工作拖拉、懈怠致使伙食無法正常供應(yīng),視情節(jié)輕重給予處分。每天按分工對食堂所進物品過秤、安全檢查。按要求做好餐具清洗消毒、食品切配、清洗、購物日報等工作。嚴(yán)格按照采購制度,不搭車購買私菜,不虛報菜價,不以次充好。

          六、高度重視食堂安全。時刻關(guān)注食品、水、電、氣的安全,按規(guī)范操作,每個人在各自的工作環(huán)節(jié)都要進行安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題,及時解決并報告。

          七、搞好食堂衛(wèi)生,打掃清掃要徹底,爐灶、操作臺等做到物見本色,做到勤擦洗,干凈明亮。搞好個人衛(wèi)生,勤洗手注意穿戴整潔大方,注重儀表,在食堂操作區(qū)內(nèi),要穿工作服、戴帽。

          八、除食堂領(lǐng)導(dǎo)及廚師 因工作需要品嘗菜肴外,其余人員不得隨便品嘗。

          九、愛護公物,不得隨意亂扔、亂摔、亂拋餐具、食物等公物,丟失、損壞要照價賠償。認(rèn)真保管好物品、食品,庫存不得過多。

          十、嚴(yán)禁將公物、食品帶出校外,做到空手來空手回。

          十一、同事間相互監(jiān)督,團結(jié)互助,對勇于指出、批評違紀(jì)人員。

          學(xué)校食堂處罰制度

          制定嚴(yán)格的《學(xué)校食堂處罰制度》,可以保證食堂各項制度的落實執(zhí)行,杜絕違章,做到違章有據(jù)可依。

          一、獎罰項目

          罰項:小過罰10元;中過罰30元;重大過失罰200元

          二、清潔衛(wèi)生

          1、餐具清洗后仍然有油污殘留及斑漬者,記小過一次。

          2、廚房、餐廳 、工作間應(yīng)保持干凈、整潔,保證地面無雜物、無垃圾堆放,違者記小過一次。

          3、餐廳桌面、地面、座椅應(yīng)保持干凈,無油污,違者記小過一次。

          4、切洗凈之食物及時加蓋防蠅罩,嚴(yán)禁裸露擺放,違者記小過一次。

          5、消毒徹底,保證無污物,無異物,消毒柜干凈整潔。違者記小過一次。

          6、餐具、食品及配件放置于固定位置,禁止隨處擺放,違者記小過一次。

          7、嚴(yán)禁將洗凈之食物放置于地上,違者記小過一次。

          8、餐具至少清洗三次經(jīng)消毒后放入保潔柜,違者記小過一次。

          9、食堂所有工作人員應(yīng)著裝整潔,工作服干凈,分派飯菜人員需戴口罩和手套,男工不得留胡須,女工不得化妝和戴手飾品,所有員工不得留長指甲,勸教不改者每次記中過一次。

          10、廚具應(yīng)每餐清洗干凈并消毒,保證無油污殘渣等,違者記小過一次。

          11、蔬菜、瓜果、肉類等食品必須清洗干凈,禁止有蒼蠅、蟲、砂等異物出現(xiàn),違者每次記小過一次。

          12、腐爛、變質(zhì)食物禁止提供給師生食用,違者視情節(jié)記中過一次。

          三、膳食供應(yīng)

          01、按學(xué)校規(guī)定時間準(zhǔn)時提供足夠全體師生食用之膳食,若有違反,視情節(jié)給予處罰,記小過至大過(注:停水停電無燃料等特殊情況除外)

          02、禁止向師生提供變質(zhì)變味剩余飯菜,每查出一次記大過一次;可食用之剩菜須冷藏,且須充分加熱后(中心溫度達(dá)到85℃)方可向師生提供,違者記中過一次。

          四、水電、燃料管理

          01、食堂所有水電控制,禁止風(fēng)扇長轉(zhuǎn),水長流,燈長明等現(xiàn)象的出現(xiàn),要求人走燈熄水停,違者記小過一次。

          02本著節(jié)約的原則控制燃油用量,嚴(yán)禁浪費和私自轉(zhuǎn)賣,一經(jīng)查實,記大過一次。

          五、健康檢查

          01、所有一線工作人員應(yīng)具有衛(wèi)生部門分發(fā)的有效健康證件。

          02、每年復(fù)檢一次。

          03、違返第01、02 條者,記中過一次。

          六、工作紀(jì)律

          1、禁止在廚房、餐廳內(nèi)穿拖鞋,露赤膊,違者記小過一次。

          2、禁止在校區(qū)賭博、打架斗毆,違者視具體情況,給以相應(yīng)處罰,輕者記大過一次。情況嚴(yán)重者移交司法機關(guān)處理。

          七、設(shè)備維護

          1、愛護廚房設(shè)施,小心使用,妥善保管,如人為損壞須自行及時維修,若發(fā)現(xiàn)人為損壞后不及時維修,每一次記中過一次。

          2、自然磨損的廚具須盡快報知主管,不匯報而釀成后果者,記中過一次。

          3、遵守安全操作工規(guī)程,安全用電,用水,防止火災(zāi),否則視其具體情況記大過失至重大過失。

          八、考勤制度

          1、早餐:5點50之前,必須不耽誤早餐時間;必須把食堂衛(wèi)生搞干凈才可休息

          2、午餐:9點50之前,必須不耽誤午餐時間;必須把食堂衛(wèi)生搞干凈才可休息

          3、晚飯:15點50之前,必須不耽誤晚餐時間;必須把食堂衛(wèi)生搞干凈才可休息

          4、夜宵:20點之前,必須不耽誤午餐時間;必須把食堂衛(wèi)生搞干凈才可休息

          5、臨時有事需向上級說明,無故曠工者記小過一次。

          6、請假員工需填寫請假條,并及時銷假。

          九、其它

          1、采購、倉庫需共同把好物料的進貨質(zhì)量關(guān),不得把質(zhì)量不合格物料發(fā)出使用,違者視情節(jié)記中過或大過失。

          2、嚴(yán)守考勤制度和有關(guān)管理制度,違者視情節(jié)記小過或大過失一次。

          3、凡記中過三次,大過二次或重大過失一次者,餐飲科有權(quán)對其作出辭退處理。

        【食堂員工考勤制度】相關(guān)文章:

        員工的考勤制度09-27

        企業(yè)員工考勤制度范本09-27

        最新員工考勤制度09-27

        關(guān)于員工的考勤制度09-27

        公司員工打卡考勤制度11-26

        員工上下班考勤制度11-26

        幼兒園員工考勤制度11-20

        員工考勤制度(通用7篇)11-20

        員工考勤制度(精選5篇)09-27

        有關(guān)員工的考勤制度09-27

        国产高潮无套免费视频_久久九九兔免费精品6_99精品热6080YY久久_国产91久久久久久无码
      3. <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"></ol></sub>
        <sup id="h4knl"></sup>
          <sub id="h4knl"></sub>

          <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"><em id="h4knl"></em></ol></sub><s id="h4knl"></s>
          1. <strong id="h4knl"></strong>

          2. 制服丝袜亚洲日韩欧美在线 | 久久午夜视频一二三区 | 亚洲欧美一区二区蜜桃 | 久久亚洲精品中文字幕 | 亚洲国产欧美一区二区三区深喉 | 久久国产午夜精品理论片 |

            食堂員工考勤制度

              在現(xiàn)在社會,各種制度頻頻出現(xiàn),制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。相信很多朋友都對擬定制度感到非常苦惱吧,下面是小編整理的食堂員工考勤考核制度,歡迎閱讀與收藏。

            食堂員工考勤制度

              食堂員工考勤考核制度1

              1、在工作上必須無條件地服從分配,堅持只要有學(xué)生在校就餐,員工就必須堅守崗位的工作日制度,盡全力做好本職工作。

              2、員工原則上堅持在校住宿,力保工作日。

              3、加強團結(jié),相互配合,不猜疑、不挑唆,凡因無故起事端,造成惡劣影響,扣除當(dāng)月50%工資。

              4、實行早上下午上班簽到制度,每遲到5分鐘,扣除2元,10分鐘扣除3元,一般情況不請假,特殊情況請假每天扣除月工資三十分之一,每少一次售飯扣除3元,每少一早中下上班時間扣除6元。

              5、不得克扣學(xué)生伙食,同時不得出售人情飯,更不準(zhǔn)收取學(xué)生現(xiàn)金據(jù)為己有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款50元。售飯一律憑卡。

              6、不得動用公用食物據(jù)為已有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。反對邊工作邊吃食物或邊抽煙。就餐規(guī)定統(tǒng)一時間。

              7、服務(wù)態(tài)度要和藹,更不能訓(xùn)斥學(xué)生,售飯卡不能錯刷或漏刷。

              8、顧全大局,服從分工。工作要主動積極,不得相互攀比,更不能拈輕怕重,工作中不偷懶。

              9、工作時間不得擅離工作崗位,更不得在房間休息或做私活,有事必須向食堂管理人員或班長、副班長請假,如不假外出扣除5元,如食堂管理人員抽查考勤缺崗一次扣除3元,不服從分工扣除5元。

              10、節(jié)假日加班,由班長、副班長安排人員,工資按月薪三十分之一領(lǐng)取報酬。

              11、全體職工必須依規(guī)操作,注重人身安全,相互提醒,時時繃緊安全這根弦不放松。凡違規(guī)操作出現(xiàn)安全事故,一切責(zé)任由自己承擔(dān)。

              12、衛(wèi)生值日人員要全面做好衛(wèi)生,凡抽查衛(wèi)生不到位扣除3元。

              13、凡違反上述條款,情節(jié)嚴(yán)重隨時予以辭退。

              食堂員工考勤考核制度2

              第一條 目的

              為規(guī)范員工食堂管理,保證員工食堂正常有序運轉(zhuǎn)、不斷提高工作餐服務(wù)質(zhì)量,特制訂本制度。

              第二條 適應(yīng)范圍

              本管理制度適用于食堂員工。

              第三條 職責(zé)劃分

              1、食堂管理員負(fù)責(zé)對食堂的日常管理。

              2、總經(jīng)辦負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)事宜,并對食堂進行整個管理。

              第四條 內(nèi)容

              1、為員工提供安全衛(wèi)生的膳食服務(wù)和良好的'就餐環(huán)境,提高員工滿意度,根據(jù)公司員工就餐時間,食堂員工作息時間為:

              主廚:早7:30—晚17:30

              副廚:早6:30—晚17:30

              面案:早5:00—晚18:30

              改刀:早6:30—晚18:30

              保潔:早6:30—晚18:30

              2、周一至周五食堂全體人員上班,周六至周日作息時間為:

              周六:李XX、陳XX

              周日:單XX、程XX

              3、開餐時食堂打餐人員,做好餐前準(zhǔn)備工作,打餐人員為:XXX、XX

              4、如遇特殊情況將另行通知。

              5、食堂必須堅持每天一小掃,每周五大掃,有臟隨時掃。

              本制度由公司總辦負(fù)責(zé)制定、修訂和解釋,本制度由2014年8月18日起施行。

              食堂員工考勤考核制度3

              為了服務(wù)好師生,順利開展工作,杜絕違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象的發(fā)生,現(xiàn)作如下規(guī)定:

              一、食堂人員受餐飲科的直接領(lǐng)導(dǎo),在食堂負(fù)責(zé)人的分工下進行工作,要堅決服從管理,服從分工(包括臨時性任務(wù)),不得無理頂撞,不得工作懶散。

              二、按時上下班,接受考勤,在工作時間內(nèi)不得擅自離崗、脫崗、串崗。車輛按規(guī)定地點停放。

              三、同志之間搞好團結(jié),不得鬧情緒、拉幫結(jié)派,在背后說人壞話,有意見當(dāng)面提出,不無理爭吵。

              四、以服務(wù)師生為宗旨,以提高師生滿意度為目標(biāo),搞好食堂伙食。尊重學(xué)生,熱愛學(xué)生,關(guān)心學(xué)生,熱情為師生服務(wù)。不搞人情餐,做到菜肴質(zhì)量、數(shù)量一視同仁。特殊情況需上報領(lǐng)導(dǎo),領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。

              五、認(rèn)真完成本 職工工作。如因食堂人員工作拖拉、懈怠致使伙食無法正常供應(yīng),視情節(jié)輕重給予處分。每天按分工對食堂所進物品過秤、安全檢查。按要求做好餐具清洗消毒、食品切配、清洗、購物日報等工作。嚴(yán)格按照采購制度,不搭車購買私菜,不虛報菜價,不以次充好。

              六、高度重視食堂安全。時刻關(guān)注食品、水、電、氣的安全,按規(guī)范操作,每個人在各自的工作環(huán)節(jié)都要進行安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題,及時解決并報告。

              七、搞好食堂衛(wèi)生,打掃清掃要徹底,爐灶、操作臺等做到物見本色,做到勤擦洗,干凈明亮。搞好個人衛(wèi)生,勤洗手注意穿戴整潔大方,注重儀表,在食堂操作區(qū)內(nèi),要穿工作服、戴帽。

              八、除食堂領(lǐng)導(dǎo)及廚師 因工作需要品嘗菜肴外,其余人員不得隨便品嘗。

              九、愛護公物,不得隨意亂扔、亂摔、亂拋餐具、食物等公物,丟失、損壞要照價賠償。認(rèn)真保管好物品、食品,庫存不得過多。

              十、嚴(yán)禁將公物、食品帶出校外,做到空手來空手回。

              十一、同事間相互監(jiān)督,團結(jié)互助,對勇于指出、批評違紀(jì)人員。

              學(xué)校食堂處罰制度

              制定嚴(yán)格的《學(xué)校食堂處罰制度》,可以保證食堂各項制度的落實執(zhí)行,杜絕違章,做到違章有據(jù)可依。

              一、獎罰項目

              罰項:小過罰10元;中過罰30元;重大過失罰200元

              二、清潔衛(wèi)生

              1、餐具清洗后仍然有油污殘留及斑漬者,記小過一次。

              2、廚房、餐廳 、工作間應(yīng)保持干凈、整潔,保證地面無雜物、無垃圾堆放,違者記小過一次。

              3、餐廳桌面、地面、座椅應(yīng)保持干凈,無油污,違者記小過一次。

              4、切洗凈之食物及時加蓋防蠅罩,嚴(yán)禁裸露擺放,違者記小過一次。

              5、消毒徹底,保證無污物,無異物,消毒柜干凈整潔。違者記小過一次。

              6、餐具、食品及配件放置于固定位置,禁止隨處擺放,違者記小過一次。

              7、嚴(yán)禁將洗凈之食物放置于地上,違者記小過一次。

              8、餐具至少清洗三次經(jīng)消毒后放入保潔柜,違者記小過一次。

              9、食堂所有工作人員應(yīng)著裝整潔,工作服干凈,分派飯菜人員需戴口罩和手套,男工不得留胡須,女工不得化妝和戴手飾品,所有員工不得留長指甲,勸教不改者每次記中過一次。

              10、廚具應(yīng)每餐清洗干凈并消毒,保證無油污殘渣等,違者記小過一次。

              11、蔬菜、瓜果、肉類等食品必須清洗干凈,禁止有蒼蠅、蟲、砂等異物出現(xiàn),違者每次記小過一次。

              12、腐爛、變質(zhì)食物禁止提供給師生食用,違者視情節(jié)記中過一次。

              三、膳食供應(yīng)

              01、按學(xué)校規(guī)定時間準(zhǔn)時提供足夠全體師生食用之膳食,若有違反,視情節(jié)給予處罰,記小過至大過(注:停水停電無燃料等特殊情況除外)

              02、禁止向師生提供變質(zhì)變味剩余飯菜,每查出一次記大過一次;可食用之剩菜須冷藏,且須充分加熱后(中心溫度達(dá)到85℃)方可向師生提供,違者記中過一次。

              四、水電、燃料管理

              01、食堂所有水電控制,禁止風(fēng)扇長轉(zhuǎn),水長流,燈長明等現(xiàn)象的出現(xiàn),要求人走燈熄水停,違者記小過一次。

              02本著節(jié)約的原則控制燃油用量,嚴(yán)禁浪費和私自轉(zhuǎn)賣,一經(jīng)查實,記大過一次。

              五、健康檢查

              01、所有一線工作人員應(yīng)具有衛(wèi)生部門分發(fā)的有效健康證件。

              02、每年復(fù)檢一次。

              03、違返第01、02 條者,記中過一次。

              六、工作紀(jì)律

              1、禁止在廚房、餐廳內(nèi)穿拖鞋,露赤膊,違者記小過一次。

              2、禁止在校區(qū)賭博、打架斗毆,違者視具體情況,給以相應(yīng)處罰,輕者記大過一次。情況嚴(yán)重者移交司法機關(guān)處理。

              七、設(shè)備維護

              1、愛護廚房設(shè)施,小心使用,妥善保管,如人為損壞須自行及時維修,若發(fā)現(xiàn)人為損壞后不及時維修,每一次記中過一次。

              2、自然磨損的廚具須盡快報知主管,不匯報而釀成后果者,記中過一次。

              3、遵守安全操作工規(guī)程,安全用電,用水,防止火災(zāi),否則視其具體情況記大過失至重大過失。

              八、考勤制度

              1、早餐:5點50之前,必須不耽誤早餐時間;必須把食堂衛(wèi)生搞干凈才可休息

              2、午餐:9點50之前,必須不耽誤午餐時間;必須把食堂衛(wèi)生搞干凈才可休息

              3、晚飯:15點50之前,必須不耽誤晚餐時間;必須把食堂衛(wèi)生搞干凈才可休息

              4、夜宵:20點之前,必須不耽誤午餐時間;必須把食堂衛(wèi)生搞干凈才可休息

              5、臨時有事需向上級說明,無故曠工者記小過一次。

              6、請假員工需填寫請假條,并及時銷假。

              九、其它

              1、采購、倉庫需共同把好物料的進貨質(zhì)量關(guān),不得把質(zhì)量不合格物料發(fā)出使用,違者視情節(jié)記中過或大過失。

              2、嚴(yán)守考勤制度和有關(guān)管理制度,違者視情節(jié)記小過或大過失一次。

              3、凡記中過三次,大過二次或重大過失一次者,餐飲科有權(quán)對其作出辭退處理。

            【食堂員工考勤制度】相關(guān)文章:

            員工的考勤制度09-27

            企業(yè)員工考勤制度范本09-27

            最新員工考勤制度09-27

            關(guān)于員工的考勤制度09-27

            公司員工打卡考勤制度11-26

            員工上下班考勤制度11-26

            幼兒園員工考勤制度11-20

            員工考勤制度(通用7篇)11-20

            員工考勤制度(精選5篇)09-27

            有關(guān)員工的考勤制度09-27