農(nóng)產(chǎn)品質量安全承諾書
水果安全承諾書篇一：
為認真貫徹落實《食品安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》等法律、法規(guī)，切實保障人民群眾的生命財產(chǎn)安全，維護消費者的合法權益，本生產(chǎn)者和經(jīng)營者作出如下承諾： 共同承諾
一、嚴格遵守和執(zhí)行《食品安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》等法律、法規(guī)及規(guī)章；依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動；
二、城實守信，不搞欺詐作假行為；
三、積極主動配合和支持農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管部門依法監(jiān)管；
四、若出現(xiàn)違法行為，愿意依法接受監(jiān)管部門的.處理。
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者承諾書篇二
一、制定生產(chǎn)技術規(guī)程、生產(chǎn)管理制度、生產(chǎn)記錄制度、農(nóng)業(yè)投入品使用制度、農(nóng)產(chǎn)品質量自檢制度、農(nóng)產(chǎn)品采收制度等，并嚴格執(zhí)行；
二、嚴格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品的使用規(guī)定，建立完整農(nóng)業(yè)投入品使用檔案。
三、堅決杜絕使用禁止的農(nóng)藥、抗生素和食品添加劑等，蔬菜、水果采收時注意農(nóng)藥安全間隔期，保證上市的蔬菜、水果農(nóng)藥殘留不超標。
四、一定健全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售檔案，且按要求保存好檔案；對不合格的農(nóng)產(chǎn)品實行召回制度。
五、依法接受農(nóng)產(chǎn)品質量監(jiān)管工作人員的監(jiān)督管理，接受農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管機構所作的.決定。
六、因產(chǎn)品質量問題對社會造成的不良后果，依法承擔經(jīng)濟和法律責任。
農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營者承諾書篇三
一、嚴格建立健全經(jīng)營檔案，實行進銷臺帳記錄；
二、從合法生產(chǎn)企業(yè)進貨，把好進貨質量關；
三、不經(jīng)營國家規(guī)定禁售的農(nóng)業(yè)投入品和假劣農(nóng)業(yè)投入品；
四、向購買者介紹科學、合理、安全的使用知識；
五、承擔由自身銷售的`農(nóng)業(yè)投入品直接引起的安全事故的法律責任。
�。ū境兄Z書一式2份。一份存縣農(nóng)業(yè)局；一份承諾本人留存）
承諾人:
二Oxx年四月二十日
水果安全承諾書篇二：
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》，確保農(nóng)產(chǎn)品流通安全，本市場（店）鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》等法律法規(guī)從事農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責，誠信經(jīng)營，保證所經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
二、具有與經(jīng)營的品種、數(shù)量相適應的農(nóng)產(chǎn)品包裝、貯存等場地且符合下列要求：
1、經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；
2、經(jīng)營場所與個人生活空間分開；
3、經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔；
三、具有與經(jīng)營的品種、數(shù)量相適應防腐、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且符合下列要求：
1、設備及設施空間布局和操作流程設計符合規(guī)定，合理布局；
2、貯存、運輸和裝卸農(nóng)產(chǎn)品的容器、工具和設備安全、無害、保持清潔，符合保證安全所需的溫度等特殊要求，不得將農(nóng)產(chǎn)品與有毒、有害物品一起運輸；
3、備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口農(nóng)產(chǎn)品與非直接入口農(nóng)產(chǎn)品類食品、原料與成品交叉污染；
4、容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
四、建立食品進貨查檢記錄制度。采購農(nóng)產(chǎn)品時查驗供貨者的農(nóng)產(chǎn)品合格的證明文件，并如實記錄農(nóng)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，保存期限不少于二年。
五、所經(jīng)營的下列農(nóng)產(chǎn)品符合農(nóng)產(chǎn)品質量安全規(guī)定的要求。
1、蔬菜（含食用菌）、水果類——有機磷類、氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留，重金屬含量符合質量安全要求。
2、畜禽類——不含瘦肉精、萊克多巴胺及激素類。
3、水產(chǎn)類——甲醛、氯霉素及重金屬含量不超標。
六、實行市場準入制度
1、創(chuàng)造條件設立檢測室，配備配備符合檢測要求的速測儀器和專職的檢測人員，適時開展農(nóng)產(chǎn)品質量檢測工作，并將檢測結果在醒目位置公示。
2、對獲得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品（產(chǎn)地）、綠色食品、有機食品的食用農(nóng)產(chǎn)品，憑認證證書和專用標志直接進入市場銷售；國外入境上市農(nóng)產(chǎn)品憑入境檢驗檢疫證書入市銷售。
3、對行業(yè)行政主管部門認定的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的產(chǎn)品和實行定點屠宰并取得檢疫合格證的.畜產(chǎn)品，實行索證抽檢。憑農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書、近期產(chǎn)品檢測合格證明和畜產(chǎn)品定點屠宰印章、檢疫合格證可以直接進入市場銷售；無近期產(chǎn)品檢測合格證明的，進行現(xiàn)場抽檢，合格后方可進入市場銷售。
4、對來源于非認證基地的農(nóng)產(chǎn)品并且未取得任何認證的產(chǎn)品，實行現(xiàn)場檢測，由市場開辦者進行檢測，經(jīng)檢測合格后，進入市場銷售。
5、不盜用、偽造使用無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品標示，以及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明。
七、實行不合格農(nóng)產(chǎn)品退市制度
對檢測不合格的農(nóng)產(chǎn)品，禁止進入市場銷售，進行退市、無害化處理或銷毀，并向農(nóng)產(chǎn)品質量監(jiān)管部門報告。
八、實行質量安全結果公示制度
應在場內(nèi)顯著位置設立“農(nóng)產(chǎn)品質量安全公示牌”，對進場銷售的農(nóng)產(chǎn)品質量安全狀況進行公示。公示內(nèi)容包括農(nóng)產(chǎn)品的品名、產(chǎn)地、質量安全狀況等信息。
九、實行標識管理制度
制作不同標識牌，掛牌銷售，推行產(chǎn)品分級包裝和產(chǎn)地標識管理。標識牌要注明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品質量等內(nèi)容。
十、銷售明知是不符合食品安全標準的農(nóng)產(chǎn)品，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。自覺接受群眾監(jiān)督。
十一、以上承諾如有違反，自愿接受農(nóng)產(chǎn)品質量管理部門依照法律法規(guī)給予的處罰。
承諾單位（蓋章）：
承諾人（簽名）：
年 月 日
水果安全承諾書篇三：
民以食為天，食以安為先，確保學校食堂餐飲服務食品安全，保障廣大師生身體健康，是我們學校義不容辭的責任。為此，我校向社會鄭重承諾：
一、堅持師生人身健康安全高于一切，遵循“產(chǎn)品即為人品，安全就是生命”的餐飲經(jīng)營理念，牢固樹立學校是餐飲服務食品安全第一責任人意識，始終把餐飲服務食品安全工作置于各項工作的首位。
二、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德，嚴格履行《食品安全法》、《產(chǎn)品質量法》、《消費者權益保護法》、《動物防疫法》等法律所規(guī)定的`責任和義務。
三、按照法定程序申請開辦餐飲業(yè)，并取得合法的餐飲服務許可證后執(zhí)業(yè)。從業(yè)人員取得健康體檢和食品安全知識培訓合格證后方可上崗。
四、嚴格把好原材料采購驗收關、索票索證關，建立購進、銷售的可追溯制度；嚴格把好從業(yè)人員健康關，做到上崗人員必須具備健康證明；嚴格把好餐具用具消毒關，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設施齊全。
五、嚴格做到：原料不合格不入庫、不制作，食品不合格不上桌。食品制作過程中，禁止非法添加非食用物質和濫用食品添加劑。確保加工經(jīng)營的餐飲食品符合質量標準和衛(wèi)生要求。
六、嚴禁制售冷葷涼菜、扁豆、豆角、四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯、河豚魚、織紋螺；嚴禁采購、貯存、使用亞硝酸鹽
七、積極配合餐飲服務監(jiān)管部門，自覺接受社會和群眾監(jiān)督；積極爭創(chuàng)餐飲服務食品安全示范單位，提高從業(yè)人員的食品安全意識、誠信經(jīng)營意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。
承諾單位：
負責人（簽名）：
年月日
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