引導語:在量販式KTV超市里工作,他們需要了解哪些崗位職責?下面是小編整理的一些,歡迎大家閱讀!
一、服務流程
1、致歡迎詞“您好!歡迎光臨XXXX!”。
2、詢問客人是哪間包廂、需要什么服務。以便根據客人的需要來適時促銷。依次促銷公司的酒水優惠套餐、洋酒、紅酒、啤酒。
3、買好單后提醒客人稍候會將所點餐點及小票送至包廂。送物品時應確認小票與物品是否一致,如有問題及時報備。
4、在送入包廂時必須與客人核對物品,物品擺放至桌面,并幫客人開酒,如客人不需要開啟即面對客人退出包廂。如有特殊狀況須與區域人員交接及報備主管。
二、崗位職責(工作管理制度)
1、站立必須以標準站姿,不可手插兜、三七步、歪靠墻壁、趴臥臺面、抖腿、其他不雅之動作等。
2、客人到超市購物或在超市通道通過時,必須向客人鞠躬15°并向客人問好“您好,歡迎光臨,**好!
3、 當有客人到超市購物,需為客人提購物筐(不可挎購物筐),并輔以指引手勢,向客人介紹超市商品并進行促銷。
4、所有接待人員都需積極促銷公司會員卡,引導客人能夠享受最高的優惠。但不得惡意促銷。
5、接待人員在幫客人辦卡或發現客人的密碼為原始密碼時,必須主動提醒客人設置或更改密碼,以保障客人權利。
6、注意促銷技巧,遵循詢高不促低的原則。
7、選購完畢時,指引客人排隊結賬。結完帳后應及時幫助客人把酒水送到包廂,不得有拖延時間而造成客人投訴之行為。
8、購買有小食品的,須按購買數量給客人準備小吃碟,送入包廂后主動詢問是否需要將小食品倒入小吃碟。
9、購買爆米花時,應先將爆米花攪拌后再裝入爆米花筐,須使用托盤進行送餐。
10、超市人員空閑時不準私自打開現金抽屜核對現金與賬目(給客人找零、兌換零錢除外),交接班時必須有主管級以上在場方可交班數錢。違者按黑單處理!無薪資開除并移交公安機關處理。
11、班次所需零錢由早班柜臺人員向主管報備,主管到財務換零錢,不得私自找財務兌換零錢。特殊情況報備當班次最高階主管處理。
12、柜臺人員須先投現金,后做賬,先清點出備用金后才能查看當班次營業額(核對備用金后清點所,F金投入保險柜)。違者以黑單論處,無薪資開除并移交公安機關處理。
13、結賬時,超市人員必須保持良好的說話態度并給客人唱票,必須使用禮貌用語和制式語言:“您好,請問您有會員卡嗎?”“您好,請出示您的會員卡,謝謝。”“請您輸入密碼,謝謝。”“您好,您一共消費了**元。”“收您**元,找您**元,這是您的找零和消費明細單,請您收好,謝謝。”“您購買的商品稍后會有服務人員為您送入包廂。”
14、客人的消費明細單必須給客人,不準放于超市或銷毀。違者以黑單論處,無薪資開除并移交公安機關處理。
15、貨架隨時保持清潔干凈無灰塵,貨架玻璃隨時保持光亮無灰塵無手印,貨架上酒水瓶及小吃外包裝保持干凈無灰塵,所有貨品商標必須一律超外擺放整齊(特別注意酒水)。地面保持干凈無雜物,貨品空箱擺放整齊,隨時清理放置定點。
16、所有器具必須收檔時進行清潔,如購物筐、托盤、小吃碟等,進行擦拭和刷洗,保持干凈。
17、超市貨架、酒柜不允許空貨,要做到隨時進行補貨并擺放整齊,尤其注意整箱酒水及促銷海報的擺放
18、早班須將貨架上的貨物及備貨補齊。晚班下班前須將貨架上的商品補齊。
19、貨品采用先進先出的原則,新進貨品需擺到貨架的里層。隨時查看所有貨品的保質期限,保質期前兩個月要及時進行報備主管,如因未檢查或未報備而造成貨品過期的情況,其造成之損失由超市全體人員共同承擔。
20、《售賣登記表》每日以實際進貨量、售賣量、庫存量填寫,進貨量以當日《申領單》為準,售賣量以超市收款機打印銷售明細為準,庫存量以超市實際存量為準。不得有弄虛作假捏造虛假數據之行為,違者以黑單論處,無薪資開除并移交公安機關處理。
21、收銀須嚴格按照超市售貨流程操作,特殊情況須報備主管級干部,違者以黑單論處,無薪資開除并移交公安機關處理。
22、非人為因素報損的商品需保存好實物,經店內主管審核后,拿至庫房換貨。個人行為造成的物品損壞需按公司規定賠償,特殊情況報備當班次最高階主管處理。
23、超市人員有責任對超市售賣的酒水套餐內包含商品進行核實查看,并提示送餐人員把商品一起出品。
24、離開超市須通知超市其他人員,超市區域不得出現空崗、串崗。故離開超市,須報備超市干部或樓層領班。
25、超市人員做賬時,《酒水提成統計表》要確實核對與填寫,不得有捏造虛假數據之行為。
26、超市閉檔時應把賬目庫存量多的商品交至營運辦公室,少的商品應及時報備主管進行核對。不得有隱瞞不報弄虛作假之行為。
27、超市柜臺須先投現金,后做賬,先清點出備用金后才能查看當班次營業額(核對備用金后清點所剩現金投入保險柜)。違者以黑單論處,無薪資開除并移交公安機關處理。
28、不準在收銀電腦操作其他程序軟件,以免電腦發生故障造成營運困擾,違者嚴懲不怠。
29、超市人員須按照規定流程進行操作,如因個人操作不當致使設備損壞的,須賠償損失。
29、落實填寫交接本和落實交接工作事項,不得有因為不落實交接而導致營運困擾之行為。
30、持會員卡消費購物必須執行會員價,違者以黑單論處,無薪資開除并移交公安機關處理。
31、認真填寫營業報表,及時結算當日營業款項,做到單單相符、單款相符、表款相符。如有改變結賬方式等操作而產生的不正常的賬單時,在該賬單上注明原因并請當班次最高主管簽字;每班次需投彈的單據必須在下班前一次性進行投彈完畢,違者嚴懲不怠。
32、做好柜臺區域衛生狀況并時刻保持清潔整齊(操作臺、電腦屏幕等),各項物品有序擺放。
33、因個人操作失誤而導致的賬單差異或產生費用,一律由相關操作人員承擔。造成公司重大經濟損失或嚴重給公司正常營運造成困擾的,須按相關人事制度懲處。
34、理貨員應隨時在營業空檔時將貨架所缺物品添加,以保證營運正常運轉。
35、理貨員應熟悉產品或產品包裝上應有的標識,以及超市內商品的名稱、規格、等級、用途和保質期等商品知識。
36、理貨員了解超市商品陳列的基本方法,熟識超市的商品配置,正確進行商品陳列,并隨時對超市內的陳列商品進行檢查與整理。
37、超市人員應協助顧客做好服務工作,如回答顧客詢問,接受顧客的批評和建議等。
38、理貨員需積極協助其他部門做好銷售服務工作,如協助收銀、排除設備故障等。
39、在即將營業結束時將當日酒水盤點和超市環境衛生的處理。填寫《申領單》叫貨,并與早班交接補貨。
40、理貨員應檢查商品標價位置、標價卡價格、同樣商品不可有兩種價格,調價時應去除原標簽,每項商品不可同時有兩個不同的價格標簽。
41、理貨員補貨原則:隨銷隨補,嚴禁貨架空檔,確保滿陳列;補貨后的廢棄物應及時清理,確保地面、通道、貨架、商品的整潔;顧客移位的商品應及時復位;要輕拿輕放,愛護商品,注意商品安全;及時整理牌價卡,確保一貨一卡,標價正確;要檢查上架商品及架上商品的保質期及其它質量狀況,確保上架銷售商品的質量可靠。
42、理貨員應熱情回答顧客詢問,引導顧客到所需購買的商品陳列處。
43、理貨員發現顧客有不文明行為(如拆包、飲食、吸煙等)應和善提醒,勸阻,說明,并致謝。
44、理貨員應有防損、防盜意識,但不要輕易判定偷竊行為,必要時可與主管干部及時聯系。
45、如由于工作需要支援到其他部門則必須遵守相關部門規章制度。
46、其他未盡事宜由班次主管視情節輕重給予處理。
47、未詳列條款參照其他規章制度和相關宣達事項。