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      1. 前廳迎賓員的崗位職責

        時間:2023-05-07 08:27:48 崗位職責 我要投稿
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        前廳迎賓員的崗位職責

          在快速變化和不斷變革的今天,大家逐漸認識到崗位職責的重要性,崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任,及達到上級要求的標準,完成上級交付的任務。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎?以下是小編幫大家整理的前廳迎賓員的崗位職責,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        前廳迎賓員的崗位職責

        前廳迎賓員的崗位職責1

          1、熟悉西餐廳的業務工作。

          2、儀容、儀表端莊大方,衣著整潔,精神飽滿。

          3、服從領班的領導指揮,積極配合樓面服務員的接待工作。

          4、善于運用禮貌語言和客人說話。

          5、掌握及了解客人的`需求,迎接客人到滿意的座位上,并主動遞上菜單、飲品單,待服務員迎上后才離去。

          6、迎送客人要面帶笑容,主動、熱情、禮貌,做到客到有請聲、客問有應聲、客走有送聲。

          7、走路要注意禮讓,客過要讓路,同行不搶道,迎客走在前,送客走在后。

          8、不斷加強業務知識學習,提高服務水準和工作質量。

        前廳迎賓員的崗位職責2

          一、上崗前腰檢查自己的儀容儀表。

          二、開餐前要備好訂餐表,等位卡,茶具等。

          三、各項準備工作完畢,迎賓員面帶微笑,站在自己的崗位上,左手握右手虎口相交,自然放在小腹之上,抬頭挺胸面帶微笑,迎接客人的到來。

          四、客人來時應45°鞠躬,向客人問好,然后問客人是否有預約,如果確認姓氏人數后,帶到相應的位置,如果沒有預定則人數并將客人帶到滿意的位置。

          五、帶位時走在客人的右前方或左前方,五指握攏手臂與肩平行,拐彎時應回頭提醒“您這邊請”,有臺階時應提醒客人小心,把客人帶到餐位前,拉椅讓座并告知服務員用餐人數,如服務員不再應把濕巾備好,倒好茶水,并禮貌的說“祝您用餐愉快”后方可離開。

          六、對客人要做到不厭其煩,耐心、細致,并對重要賓客及?偷男彰、職稱、單位、聯系電話做好記錄。

          七、開餐后除賓客自選座位外,應按各區域的餐位均勻安排,避免服務員忙閑不均,排班時應按指定區域安排。

          八、當餐位排滿時要做好排號的先后順序,安排客人在等位區入座,如果客人詢問等位時間,大概告訴客人一下,如果客人不愿意等位,應用巧妙的`方法留住客人,同時勿忘給客人倒茶水,遞報紙。

          九、等位多時要做到不急不躁,按等位的先后順序引領客人入座,同時說一聲“對不起,讓您久等了”。

          十、訂餐時要按餐廳規定給客人訂餐,勿忘告知留位時間,如客人預約未到,應及時回電詢問是非需要繼續預留。

          十一、下班前要認真完成工作總結,并如實將客人的就餐桌數統計出來,交給值班經理。

          十二、要做到客人來店有迎聲,客人離店有送聲,使用好所用的禮貌用語。

        前廳迎賓員的崗位職責3

          1、前廳迎賓員的崗位職責

          1、按時上班,著裝整齊,保持儀容、儀表良好。

          2、準時參加班前例會,接受上級工作安排。

          3、做好營業前的準備工作,搞好本屬區域的環境衛生。

          4、了解熟悉場內的`設施及走道線路。

          5、了解本公司的消費情況。熟記每天的訂房記錄,按規定做好轉賬工作。

          6、向顧客提供禮貌周到的服務,并按照工作程序正確帶位。

          7、對于客人的提問應主動回答,遇客人投訴或不滿,應及時做出反映,并及時向上級報告。

          8、牢記客人姓名,以便隨時尊稱稱呼。

          9、有禮貌地接聽電話訂房、電話咨詢。

        前廳迎賓員的崗位職責4

          1、負責鞋吧里的衛生工作,確保物品擺放的執行。

          2、為客人提供熱情周到的'服務。

          3、確?腿诵拥陌踩。

          4、負責鞋吧設施的操作及保養。

          5、負責本班次的各種統計及記錄工作。

          6、負責每日消耗品的補充與控制。

          7、要負責同前臺工作的銜接與協調。

        前廳迎賓員的崗位職責5

          1、工作時堅持站立服務、微笑服務和敬語服務,向每一位進店、離店客人致意問候。

          2、為上下車客人開關車門,下雨天要為上下車客人撐傘,并派傘套給客人。

          3、協助行李員裝運行李。

          4、為客人指路,認真回答客人的詢問,盡量滿足客人合理的要求。

          5、配合保安員確保酒店門前交通暢通,做好門前的安全保衛工作。

          6、應始終保持旺盛的.服務熱情,為酒店樹立良好的形象。

        前廳迎賓員的崗位職責6

          1、負責本班次營業收銀及對客服務工作;

          2、嚴格遵守公司財務部及營業部各項規章制度。

          3、嚴格按照規定程序操作,熟悉所有消費項目、價位及優惠政策;

          4、嚴格按照財務規定,規范管理及使用各種財務單據。

          5、對客贈送及使用的各種優惠票卷,要實報實銷,退單、簽單、手工優惠單要及時找領導簽字,嚴禁弄虛作假。

          6、妥善保管好收銀臺內的'現金,備用金,不經財務主管允許,嚴禁外借或挪用;

          7、對本班次的營業狀況,除值班經理以上的領導外,不得外泄,做好保密工作;

          8、認真做好對客迎送服務,結帳、轉賬迅速,對客不明之處要耐心解釋,要求唱收唱付;

          9、靈活處理客人投訴,建立良好的客服關系,及時反饋客人意見;

          10、負責吧臺內衛生清潔,票據擺放整齊。吧臺內不準存放私人物品;

          11、愛惜使用收銀設備,隨時檢查設備運行情況,保證收銀工作正常進行;

          12、熟悉并掌握手工收銀程序,突發停電,要嚴格按照財務規定處理,避免跑單。

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