賓客服務(wù)崗位職責(zé)3篇
在發(fā)展不斷提速的社會中,崗位職責(zé)起到的作用越來越大,一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。相信很多朋友都對制定崗位職責(zé)感到非?鄲腊桑旅媸切【幘恼淼馁e客服務(wù)崗位職責(zé),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
賓客服務(wù)崗位職責(zé)1
1、服務(wù)期間積極收集客人及服務(wù)人員的反饋。
2、主動的對待客人,滿足客人任何合理的要求,并且培訓(xùn)員工能夠預(yù)見客人的要求。
3、了解健康食品的要求,并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。
4、能夠達(dá)到TBS產(chǎn)品知識的要求。
5、定期培訓(xùn)本部門員工,不斷提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平。
6、根據(jù)各區(qū)域的運(yùn)作情況,不斷巡視各個崗位,能夠在有突發(fā)事件發(fā)生時,可以及時處理。
7、抓好傳酒員的服務(wù)禮貌和工作紀(jì)律,要求講禮貌用語和遵守公司的'各項規(guī)章制度。
8、及時處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題,合理調(diào)解工作中的一切問題。
9、隨時檢查各區(qū)域的運(yùn)作情況,使之各項工作達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),并在過程中認(rèn)真執(zhí)行部門獎罰條例,做到獎罰分明。
10、負(fù)責(zé)本區(qū)域員工紀(jì)律、禮貌禮儀、協(xié)助經(jīng)理安排工作和處理日常事務(wù)。
賓客服務(wù)崗位職責(zé)2
1、執(zhí)行董事長的工作安排和指令,根據(jù)餐飲經(jīng)營管理策略和方針,完成所轄區(qū)域的銷售任務(wù)并使各項服務(wù)工作達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),為客人提供滿意的服務(wù)。
2、根據(jù)總體經(jīng)營方針和餐飲部的實際工作效率,協(xié)助董事長編制區(qū)域年、季、月度預(yù)算,并在預(yù)算審批通過后督導(dǎo)實施。
3、負(fù)責(zé)管轄區(qū)域的經(jīng)營情況,經(jīng)營成本和費(fèi)用預(yù)算,確保經(jīng)營計劃。
4、提升服務(wù)品質(zhì),同時形成服務(wù)管理體系,培訓(xùn)及督導(dǎo)各崗位職員進(jìn)行有序的工作;負(fù)責(zé)整體裝飾風(fēng)格(包括但不限于酒杯,臺布,餐盤,餐車等等)的把控,并擬定解決方案;
5、負(fù)責(zé)組織檢查硬件環(huán)境,陳列擺放等提升整體服務(wù)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、接待標(biāo)準(zhǔn)等各項的品質(zhì)的提升,同時促進(jìn)經(jīng)營業(yè)績的`提升及客戶滿意度的提升。
6、監(jiān)管餐飲運(yùn)營的各方面工作,確保已打造的餐飲品質(zhì)和賓客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),以及部門的收入和利潤目標(biāo)。
7、遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。協(xié)助處理餐飲部門的日常事物,通報董事長或其代理不需要其處理的主要決定和其它相關(guān)信息。
8、負(fù)責(zé)策劃和組織成功的餐飲活動;主持每日例會,餐飲部會議以及為獲得成績所需的其它會議;根據(jù)行政管理活動時間表按要求參加所有其它會議;協(xié)助經(jīng)理更新規(guī)章制度的文件及所有與餐飲部相關(guān)的文件。
9、與其他有關(guān)部門密切配合,做好各種宴會的服務(wù)運(yùn)營工作。
10、完成上級指派的其他任務(wù)及做好對下屬的評估工作。
賓客服務(wù)崗位職責(zé)3
1.代表酒店做好日常的貴賓接待工作,提前查房,安排相關(guān)人員在大堂迎接,跟進(jìn)貴賓住店期間的一切需求;
2.回答賓客的一切問詢,并向客人提供一切必要的協(xié)助和服務(wù);
3.及時、圓滿地解決客人投訴,對于嚴(yán)重事件的投訴,要直接與其部門經(jīng)理聯(lián)系,并報告至前廳部經(jīng)理;
4.負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生、各項設(shè)施設(shè)備的完好情況,從而維護(hù)酒店的高雅格調(diào);
5.征求賓客意見,及時反饋并在第一時間將反饋的`結(jié)果告之賓客;
6.與會議服務(wù)部保持良好溝通,隨時了解新大廈會議室的預(yù)訂情況,保證會議活動的正常接待;
7.做好對大堂副理、保安部員工、水吧的日常管理工作;
8.溝通前廳部與各部門之間的關(guān)系;
9.完整、詳細(xì)地記錄在值班期間所發(fā)生和處理的任何事項,將一些特殊、重要地及具有普遍性的內(nèi)容整理成文,交前廳部經(jīng)理批閱。
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