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樓面領(lǐng)班崗位職責(zé)
在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，很多場(chǎng)合都離不了崗位職責(zé)，明確崗位職責(zé)能讓員工知曉和掌握崗位職責(zé)，能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理，科學(xué)的進(jìn)行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。那么你真正懂得怎么制定崗位職責(zé)嗎？以下是小編為大家收集的樓面領(lǐng)班崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
樓面領(lǐng)班崗位職責(zé)1
1、以身作則、團(tuán)結(jié)組員、起模范帶頭作用。
2、服從主管部長(zhǎng)的管理及安排，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題，妥當(dāng)管理客人投訴，如不能解決，應(yīng)及時(shí)逐級(jí)上報(bào)。
3、直接參與并合理安排清潔衛(wèi)生工作，認(rèn)真檢查班前班后衛(wèi)生及電器設(shè)備情況。
4、了解每天的定位情況，合理安排客人入座，及小組成員的工作崗位和具體分工。
5、班前檢查本組成員的儀容儀表及工作用具配備是否齊全。
6、組員若有違反公司規(guī)定者，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，不包庇、不隱瞞，否則輕者扣分，重者停職、開(kāi)除。
7、合理安排休息，并上報(bào)主管。
8、每月按時(shí)上交工作總結(jié)及計(jì)劃，遲交者按公司有關(guān)規(guī)定扣分，無(wú)故不交者作降職處理。
9、每天負(fù)責(zé)區(qū)域的`設(shè)備、電器、家具的損壞情況上報(bào)有關(guān)部門(mén)，并督促其在所限工作日內(nèi)維修處理完畢，并驗(yàn)收。
10、妥善處理工作中組員與組員之間出現(xiàn)的矛盾。
11、認(rèn)真計(jì)算自己小組當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額，做到準(zhǔn)確無(wú)誤，不得泄露。
樓面領(lǐng)班崗位職責(zé)2
�。�1）對(duì)餐飲部主管負(fù)責(zé)，執(zhí)行主管的工作指令，并向其匯報(bào)工作。
�。�2）享有領(lǐng)班之規(guī)定職權(quán)，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)管理和督導(dǎo)所屬區(qū)域員工工作，以身作則帶領(lǐng)員工按照餐廳服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量要求，做好本區(qū)域清潔衛(wèi)生及接待服務(wù)工作。
�。�3）現(xiàn)場(chǎng)檢查、督導(dǎo)禮節(jié)禮貌、儀容儀表、考勤考紀(jì)、衛(wèi)生等工作質(zhì)量及開(kāi)餐的準(zhǔn)備工作。做好記錄并作出獎(jiǎng)懲決定上報(bào)主管。
（4）熟練掌握散臺(tái)、包房及宴會(huì)服務(wù)程序及操作規(guī)范，在餐中隨時(shí)協(xié)助服務(wù)員完成服務(wù)工作并及時(shí)對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題予以糾正和指導(dǎo)。
�。�5）熟練掌握酒店服務(wù)項(xiàng)目及餐廳出品的.詳細(xì)情況。帶領(lǐng)本區(qū)員工做好酒水、菜肴等酒店產(chǎn)品的推銷工作，并協(xié)助處理疑難問(wèn)題。
�。�6）負(fù)責(zé)本區(qū)物料用品的領(lǐng)用，發(fā)放和耗損、報(bào)帳工作。定期檢查和清點(diǎn)本區(qū)域的各種設(shè)備、財(cái)產(chǎn)、物品，保完好無(wú)損。
�。�7）協(xié)助主管開(kāi)好班前例會(huì)和營(yíng)業(yè)碰頭會(huì)，合理分配員工工作，定區(qū)、定人、定崗、定責(zé)，吃苦耐勞，關(guān)心員工思想和生活狀況，做好帶頭作用樹(shù)立良好榜樣。
�。�8）貫徹執(zhí)行班組會(huì)議制度：
1 傳達(dá)上級(jí)工作指令及質(zhì)量要求，總結(jié)服務(wù)工作中的不足及違紀(jì)現(xiàn)象，表?yè)P(yáng)先進(jìn)，糾正不足，并上報(bào)獎(jiǎng)懲決定。
2 檢查儀容儀表、考勤紀(jì)律。
3 預(yù)訂通報(bào)、菜肴培訓(xùn)及工作安排。
4 上傳下達(dá)，協(xié)調(diào)部門(mén)、班組及員工之間的配合和團(tuán)結(jié)。
（9）接受并協(xié)助主管的培訓(xùn)工作，帶領(lǐng)員工不斷提高業(yè)務(wù)技能綜合素質(zhì)。
�。�10）負(fù)責(zé)本區(qū)布草送洗，接收及發(fā)放保管工作。完成上級(jí)交辦的其他工作
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