三伏天吃什么好

三伏天吃什么好

　　三伏天吃什么好?三伏天進入酷暑夏季，天氣炎熱濕暑，人體消耗增大，急需補充營養(yǎng)物質(zhì)和津液。

　　三伏天吃什么好

　　多酸多甘

　　古代學者認為“夏季暑濕，適宜清補”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致濕氣侵入人體，而外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，引起食欲不振等。按中醫(yī)養(yǎng)生學的觀點，暑濕對脾非常不利，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄�。如：菠蘿、西瓜等。

　　補氣去火

　　炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。

　　新鮮干凈

　　中醫(yī)認為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養(yǎng)素的構成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的`能量和水分，其清爽的特質(zhì)也會讓人久食而不厭。胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。

　　補水養(yǎng)生

　　中醫(yī)理論講究“陰陽五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發(fā)之時，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天，人稍勞作或運動，就大量出汗，接著產(chǎn)生強烈的口渴感。因此，補水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。

　　三伏天飲食秘訣

　　1、伏天雖熱不可貪涼

　　夏季養(yǎng)生最重要的是不能貪涼，比如，吃太多冰飲、雪糕，貪涼傷陽氣，人體容易生病。過于貪涼，可導致陰暑，癥狀是：頭痛、怕冷、心煩，肌膚發(fā)熱、惡寒、食欲不振。

　　一旦出現(xiàn)陰暑癥狀，可以服藿香正氣水，服完后略微出汗，即可退熱。如果是小孩，還可用不含酒精的藿香正氣水洗澡，每次1~2瓶，兌入洗澡水中即可。

　　2、三伏吃羊肉，逼走體內(nèi)寒氣

　　把羊肉這種常見的.冬令補品放在三伏天來吃，其實是很有“講究”的�，F(xiàn)在人們?nèi)菀棕潧�，導致消化道功能紊亂，空調(diào)會帶來全身肌肉關節(jié)疼痛。

　　這個時候適當吃點暖性的羊肉，有利于發(fā)散滯留在體內(nèi)的寒氣，疏通筋脈。如果你整晚地吹空調(diào)，早上起來覺得頭很痛，飲食中吃點羊肉就緩解了。

　　3、三伏吃雞肉，補充恢復體力

　　三伏天，為什么要吃雞肉這些高脂高蛋白的食物呢?

　　這是因為人在三伏天時，體力消耗增大，會損失不少蛋白質(zhì)氨基酸，適當吃些雞肉等高蛋白的食物，有助補充體力，挺過這段難熬的日子。

　　雞肉中含有大量蛋白質(zhì)的，非常適宜人體消化，很容易被人體吸收利用，幫助恢復體力!

　　4、三伏多吃苦，解暑祛痱子

　　苦瓜的“苦”，才是營養(yǎng)的關鍵和精髓!中醫(yī)認為，苦瓜味苦，有清熱解暑、清心除煩、健脾開胃、益氣解乏、益腎利尿的作用。如果發(fā)現(xiàn)自己身上長痱子，就可以在餐桌上加入苦瓜。

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