白酒升學宴營銷策略

2017白酒升學宴營銷策略

　　高考錄取學生升學宴請已成為全國普遍的習慣，每家少則兩三桌，多則幾十桌，升學宴成為個人團購白酒消費的一個重要組成，具有非常重要的作用。下面YJBYS小編為大家整理了一些白酒升學宴的營銷策略，僅供大家閱讀交流~

　　1選品：既要喜慶，還要有面兒

　　升學宴(謝師宴)是喜慶場合。同時，宴會上將要聚集眾多親戚朋友和老師，從家長的角度來看，這些人正值事業巔峰期，因此升學宴(謝師宴)是一個聚集了各個階層的宴會，酒的選擇將體現主人的品味、身份和誠意。所以除了喜慶之外，一款具有悠久發展歷史，獨特的品牌價值和品牌文化的白酒，更加具有表現力和魅力。

　　當然，酒的檔次要符合宴會檔次，而價格也要符合宴會主人的經濟能力和預算。按照目前宴會的新形勢，宴會上一般會準備白酒、紅酒或葡萄酒以及軟飲料，尤其是白酒，將充分體現宴會主人的誠意。

　　因此選品必須遵循以下原則才能快速被接受：喜慶，無論是名字還是包裝色彩都應該體現這一特點;有面子，全國一線白酒品牌或者本地市場大眾消費品牌能夠實現這一點;性價比高，產品價格應該是中端產品，以100元至300元價格為主。

　　也有經銷商稱，在畢業季特殊時段，定制產品對也是一個不錯的選擇，能夠滿足宴會主人的各種特殊化需求，除了量以外，利潤也更為可觀。

　　2隊伍：兼職為主，專職做精細服務

　　針對一個只有一個月生命周期的畢業季，從成本上考慮都應該保證以兼職為主，原有專職人員做好各種后臺管理、跟單確定和精細化服務。因此活絡在整個隊伍里的細胞應該是兼職人員，但如何在短時間培訓甚至沒有培訓的情況下就發揮其作用，兼職人員的選擇是關鍵，通過幾個細分核心人物來進行說明：

　　一、班長，這是打入謝師宴和畢業宴的最佳方式，班長作為班級活動組織者，拿下班長就將酒賣上了桌，但應注意謝師宴和畢業宴是學生自籌資金，因此應盡量讓利，不能超出其預算;

　　二、校團組織，作為學校學生活動的靈魂機構，從學校到學院(系)兩級的團委、學生會網絡聚集了全校最有號召力的學生，他對口各個班級的班長、團委書記、生活委員等，只要政策得當，這個網絡就能快速運作起來;

　　三、普通畢業生，如郎牌特曲一樣，抓住具備優勢資源的學生，憑借其在家長中受歡迎的程度，以社會實踐為名，極易將酒賣給父母一輩。

　　3渠道：盤活酒店，構建宴會聯盟

　　一般情況下，家長決定辦升學宴(謝師宴)時，都是先選酒店后買酒的順序，但由于長期形成的思維定勢認為：酒店的酒比超市要貴，因此在酒店很難將酒順帶賣進宴席中。這也是經銷商苦惱的地方，因此盤活酒店必須有接地氣的高招。

　　從實踐和理論來看，構建宴會聯盟這樣的平臺，對于經銷商是最具操作性的，選擇一個區域擁有餐飲渠道的名煙名酒點、分銷商作為聯盟對象，在其店內將宴會主推產品進行堆頭擺放、貨架陳列、宣傳單頁、電子顯示屏廣告、展架、海報等多方面營造氛圍。

　　首先引來關注，再通過高于日常的促銷提高成交率。哈爾濱國匯舊業總經理孫晶輝稱，除了買贈促銷，還應該加入達到一定量以后，提供畢業旅行等。

　　4傳播：“互聯網+”助力推廣

　　通過傳統的電視、報紙廣告，由于人們不再依賴于這些平臺接受信息，已經很難引起消費者關注，并且成本太高，對于短期消費而言并不合適。這個時候是發揮自媒體作用的最佳時機。

　　微信：在考場外，名煙名酒點，超市，小區等地，兼職人員瞄準家長推廣公眾號，并以關注送品鑒酒、送優惠券、打折卡等方式來增加關注量，微信公眾號要做好信息的傳播，甚至收集區域內不同酒店的優惠信息等來提供給家長。

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