雪菊的作用與功效

雪菊的作用與功效

　　雪菊由于生長環境較少污染、富含多種對人體有益成分，故現今已經逐漸作為一種茶飲普及開來。那么雪菊的功效與作用是什么呢?雪菊都有哪些食用方法。下面是小編為大家帶來的雪菊的功效與作用的知識，歡迎閱讀。

　　雪菊的功效與作用

　　中醫認為：昆侖雪菊性涼，有疏風清熱、健腦明目、解毒消腫等功效。并且雪菊對金黃色葡萄球菌、白喉桿菌及痢疾桿菌有較強的抑制作用，因此對肺炎、鼻炎、支氣管炎、咽喉腫痛等有明顯療效，具有殺菌、抑菌、消炎、預防感冒和慢性腸炎的功效。

　　雪菊具有高效降血脂、軟化血管、去除體內垃圾，達到人體的體液平衡，需要與瓊珍靈芝搭配服用，主要對冠心病、高血脂、糖尿病有著特殊的療效。是國內心血管專家一致評定的治療冠心病的特殊藥食兩用植物。

　　1、雪菊有調節三高的作用：野生昆侖雪菊是維吾爾族世代傳承下來的一種養生、保健的天然植物。具有高效降血脂、軟化血管、去除體內垃圾。

　　2、雪菊有清肝明目、益肝補陰、美容養顏、潤腸通便的作用。

　　3、雪菊有減肥養顏的作用：由于昆侖雪菊具有去除體內垃圾的功效，因此利于消脂減肥和排毒養顏。

　　4、雪菊有改善睡眠質量的作用：長期飲用昆侖雪菊對經常失眠者效果也很不錯。

　　5、雪菊有營養心肌的作用：野菊花含菊醇、野菊花內酯、氨基酸、微量元素等多種活性成分。其水提取液對心血管系統有明顯保護作用，能提高心輸出量，增加心肌供氧量，保護缺血心肌的正常生理功能。

　　6、雪菊有抗菌消炎的作用：中醫認為，野菊花性涼，有疏風清熱，解毒消腫，健腦明目等功效，對肺炎、鼻炎、支氣管炎、咽喉腫痛等有明顯效果。因此具有殺菌、抑菌、消炎、預防感冒和慢性腸炎的功效。

　　常飲雪菊茶，有神奇的降三高作用，且具有很好的清肝明目、益肝補陰、美容養顏、潤腸通便之特性，對用眼過度造成的視覺疲勞與飲酒造成的肝臟傷害等癥狀，有一定的緩解作用，并且睡前飲此茶不會失眠，反而具有安神之功效。

　　雪菊的藥用價值

　　1、雪菊與瓊珍靈芝搭配服用一周即可降低三高，服用四周可明顯降低收縮壓，對舒張壓沒有影響;對糖尿病、高血壓、高血脂以及冠心病有非常顯著的效果。

　　2、雪菊長期服用，能夠明顯降低高壓患者的血壓，使高壓恢復正常，有較好的降低高壓作用，最好與瓊珍靈芝搭配服用;

　　3、雪菊能明顯降低血清的甘油三脂和膽固醇，有較好的降血脂作用。中國吃網養生專家表示，服用雪菊七天后，能夠明顯降低高脂血癥血清中甘油三脂(TG)的含量。

　　【各家論述】：《新華本草綱要》：全草：味甘，性平。有清熱解毒、化濕的功能。用于急、慢性痢疾，目赤腫痛、濕熱痢、痢疾等。

　　雪菊的食用方法

　　多選用低硬度的礦泉水，水溫以煮沸后立即沖泡為宜;茶具的選擇透明的玻璃杯或壺為最佳，以觀湯色，湯色呈紅色時即可飲用，并可續水多次而味道不減。雪菊湯色呈琥珀紅色，是如今唯一的紅湯菊花茶，既有淡淡的藥香，又兼有上等紅茶的味道，氣味幽香不絕，入口甘綿不斷，回甘醇厚，味覺非凡。

　　1、一般飲用者(日常保健、失眠、減肥美容等)：每天1-2克，每次可沖泡5-6次，或到顏色基本退去為止。如在晚飯后飲用，對經常失眠者有較好效果。

　　2、預防及調節三高：每天2-4克，每壺可沖泡5-6次，到顏色基本退去為止。

　　3、高血壓、高血脂、高血糖患者：每天4-6克，可用雪菊替代茶葉長期飲用。如用茶壺沖飲，每壺2克雪菊，可沖泡4-5次(茶壺容量以250毫升為例)。通常在連續飲用雪菊一個月左右，三高癥狀即有顯著改善。

　　4、由于其具有降血壓的特點，建議根據自己的體質，血壓使用。

　　由于高海拔野生雪菊生長環境惡劣，因此干花一般都比較碎，最好選用帶茶漏的壺來沖泡，純正的高海拔野生雪菊藥性很強，根據個人身體情況適量飲用切不可貪多哦：

　　(1)美容養顏改善睡眠者：每天沖泡1-2克，對經常失眠者效果特別好。

　　(2)養身保健預防三高者：每天沖泡2-4克，可養身保健預防三高。

　　(3)三高患者：根據個人三高情況每天沖泡4-6克，早晚飲用可有效調節三高。

　　雪菊的選購

　　挑選雪菊有三步：

　　一聞：高海拔雪菊聞起來有中藥味;平原雪菊則沒有。

　　二看：高海拔野生雪菊外觀為暗紅色球型花蕊，花蕊顏色較深。因生長環境惡劣，花瓣少不完整或無花瓣，花瓣為金黃色，花型顆粒較小，外觀較難看。平原雪菊生長環境舒適花苞大花瓣大且相對完整，花蕊顏色較淺。

　　三香：正宗原產地高海拔種植的昆侖雪菊干花聞起來有淡淡的藥香味;低海拔種植雪菊干花聞起來味道比較刺鼻，有種熏過藥的味道，或者有人經處理后聞起來有濃郁的甜味，這都不是正宗的味道。

　　四品：高海拔雪菊湯色絳紅，藥味撲鼻，口感甘甜;平原雪菊湯色暗黃，不是絳紅色，無中藥味，口感酸苦。

　　雪菊的保存方法

　　雪菊真空保存最佳。容器保存以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味。

　　簡單實用的茶葉貯存方法：

　　1、生石灰貯存法

　　選用干燥、封閉的陶瓷壇，放置在干燥、陰涼處，將茶葉用薄牛皮紙包好，扎緊，分層環排于壇的四周，再把灰袋放于茶包中間，裝滿后密封壇口，灰袋最好每隔1～2個月換一次，這樣可使茶葉久存而不變質。

　　2、木炭貯存法

　　取木炭1公斤裝入小布袋內，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列其上，直至裝滿，再密封壇口，裝木炭的布袋一般每月應換裝一次。

　　3、暖水瓶貯存法

　　將茶葉裝進新買回的暖水瓶中，然后用白蠟封口并裹以膠布。此法最適用于家庭保管茶葉。

　　4、化學貯存法

　　用較厚的塑料袋，將除氧劑固定在一個角上，然后封好茶葉袋，除氧劑在一兩天內能將茶葉的氧氣吸收掉，實現除氧封存，效果很好哦!

　　5、冷藏貯存法

　　將含水量在6%以下的新茶裝進鐵或木制的茶罐，罐口用膠布密封好，把它放在電冰箱內，長期冷藏，溫度保持在5℃，保鮮效果很好哦。

　　引起茶葉不良變化的原因很多，溫度、濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會造成茶葉色澤、香氣的流失。因此，要想好好保存自己心愛的靚茶，就必須遠離上述諸多不良因素，盛好的茶葉，宜放在干燥通風處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。

　　特別注意:貯存茶葉的地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品，不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存，也不能用生石灰作吸濕劑。

　　拓展閱讀：

　　雪菊主要價值

　　觀賞及食用：

　　兩色金雞菊主要作為景觀植物栽培。由于兩色金雞菊生長環境少污染，富含多種對人體有益成分，可作為一種茶飲。兩色金雞菊在無污染純天然環境生長，純手工采摘和制作，是所有菊花茶中的珍品，不僅其如陳年普洱或紅酒般色澤紅艷，香氣撲鼻，口感極佳，而且兩色金雞菊擁有非常顯著的藥用及保健價值，是與天山雪蓮齊名的名貴藥材。

　　藥用：

　　該品具有清熱解毒、活血化瘀、和胃健脾之功效。研究發現，兩色金雞菊中含有氨基酸類、多糖類、多酚類、有機酸類、黃酮類、揮發油類、甾類和香豆素等化學成分。現代藥理學研究發現其具有改善血脂、調節血糖、降低血壓、抗菌及抗氧化等活性。

　　雪菊功效

　　從雪菊中分離鑒定出20余類，300多種天然成分，其中包括30多種黃酮類物質，30多種人體必需的礦物元素，20多種氨基酸，數十種芳香族化合物，還有豐富的有機酸、萜烯類、維生素、木脂體、酶類、多糖等具有生物活性的天然成分。

　　現代藥理研究表明，雪菊中的揮發油、總皂苷、氨基酸、黃酮類物質，可抗病原體，增強毛細血管抵抗力，其中，總黃酮含量達到12%，遠遠超過了其他各種菊類。黃酮的功效是多方面的，它是一種很強的抗氧化劑，可有效地清除體內的氧自由基，這種阻止氧化的能力是維生素E的10倍以上，可以阻止細胞的退化、衰老及癌變的發生，雪菊中富含的這些生物總黃酮、萜類物質、含硫化合物，被統稱為具免疫調節功能的因子，是降血壓、降血脂、調節血糖、抗腫瘤與抗衰老相關藥物中重要的元素。

　　常飲雪菊茶，有神奇的降壓、降脂作用，且具有很好的清肝明目、益肝補陰、美容養顏、潤腸通便之特性，對用眼過度造成的視覺疲勞與飲酒造成的肝臟傷害等癥狀，有一定的緩解作用，并且睡前飲此茶不會失眠，反而具有安神之功效。

　　1、調節三高

　　2、營養心肌

　　3、抗菌消炎

　　形態特征

　　一年生草本，無毛，高30-100厘米。莖直立，上部有分枝。葉對生，下部及中部葉有長柄，二次羽狀全裂，裂片線形或線狀披針形，全緣；上部葉無柄或下延成翅狀柄，線形。頭狀花序多數，有細長花序梗，徑2-4厘米，排列成傘房或疏圓錐花序狀。

　　總苞半球形，總苞片外層較短，長約3毫米，內層卵狀長圓形，長5-6毫米，頂端尖。舌狀花黃色，舌片倒卵形，長8-15毫米，管狀花紅褐色、狹鐘形。瘦果長圓形或紡錘形，長2.5-3毫米，兩面光滑或有瘤狀突起，頂端有2細芒�；ㄆ�5-9月，果期8-10月。

　　雪菊簡介

　　雪菊不是一個獨立的物種，其實是生長在新疆天山一帶的蛇目菊的商品名稱。生長在天山海拔2600米以上的雪山之隅及喀喇昆侖山脈。是種具有獨特功效的稀有高寒植物，花瓣呈金黃色，球型花蕊呈棕色，每年八月盛開，花期短促，似曇花一現，由于花期極短，產量極小，生長環境特殊，與冰山雪蓮齊名，有著“茶中貴族”的美譽。雪菊原本主要分布在新疆和田地區，后來被北疆以及新疆及全國各地引種種植。

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