- 相關(guān)推薦
百合的營養(yǎng)價值
百合在飲用上的宜忌事項。百合名稱出自于《神農(nóng)本草經(jīng)》。百合有很多品種及名稱。百合因其根莖由多數(shù)肉質(zhì)鱗片抱合，和可治百合病而得名。又因其形似蒜，其味似薯而名蒜腦薯等。下面是yjbys小編為大家?guī)淼年P(guān)于百合的營養(yǎng)價值的知識，歡迎閱讀。
百合的功效與作用：
百合，甘寒質(zhì)潤，善養(yǎng)陰潤燥。歸肺，心經(jīng)。
入肺經(jīng)，補肺陰，清肺熱，潤肺燥而止咳;入心經(jīng)，養(yǎng)心陰，益心氣，清心熱而安心神。
常與知母、生地同用，治虛煩心悸，失眠多夢
清心宜生用，潤肺蜜炙用。
百合的營養(yǎng)價值：
百合有較高的.營養(yǎng)價值，含有蛋白質(zhì)21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C。百合的食用方法很多，可做菜入飯，可炒、煎、燒、蒸、煮，能做出30多種高中檔的佳肴，其中最為名貴的有百合雪蓮、蜜餞百合、糖水百合等菜肴。唐代傳統(tǒng)小吃百合迷住了多少食客，權(quán)貴還將其作為高級禮品進奉朝廷。
百合宜忌：
宜：體虛肺弱，慢性支氣管炎，肺氣腫，肺結(jié)核，支氣管擴張咳嗽咯血者宜食;急性熱病后期，神智恍惚，以及婦女更年期神經(jīng)官能癥，癔病，坐臥不安，神經(jīng)衰弱，心悸怔忡，睡眠不寧，驚悸易醒者宜食;肺癌、鼻咽癌及其化療放療后食用，因百合能抑制腫瘤細(xì)胞的生長，緩解放療反應(yīng)。
【百合的營養(yǎng)價值】相關(guān)文章：
百合干的營養(yǎng)價值09-14
中藥百合的營養(yǎng)價值08-29
百合花茶的營養(yǎng)價值與副作用07-24
百合的功效與作用-夏季食用百合的好處07-29
百合的藥用功效-百合的功效與作用11-06
百合的功效與作用-百合花茶的飲用知識09-11
臍橙的營養(yǎng)價值10-05
蘆柑的營養(yǎng)價值07-22
萵苣的營養(yǎng)價值08-30
牛肉的營養(yǎng)價值10-31