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      2. 墨西哥卷怎么做-墨西哥卷的做法

        時間:2024-09-29 17:59:46 西式快餐 我要投稿
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          主料

          紅蘿卜小半條

          生菜絲少許

          蘆筍3根

          面粉薄餅2片

          雞胸肉1片

          地瓜粉少許

          紅椒半個

          輔料

          番茄丁50克

          紅辣椒末1大匙

          蒜末1小匙

          白醋1大匙

          油1小匙

          鹽少許

          青椒末1大匙

          香菜末1大匙

          調料

          胡椒鹽1小匙

          醬油1大匙

          蒜泥1小匙

          酒1小匙

          做法步驟

          1.將所有輔料充分拌勻,冷藏冰涼后即為莎莎醬

          2.將雞胸肉去骨取肉,用刀背拍松,輕輕把筋剁開,浸泡在所有調料中,冷藏一天備用

          3.將做法2的材料,緊實地沾滿地瓜粉,放入180攝氏度油鍋中炸約5分鐘,至表面呈金黃色即可撈出,稍涼后切成長條狀備用

          4.將紅椒,紅蘿卜切成長條狀,與生菜絲,蘆筍及做法3的雞肉條一起擺在薄餅的中間,淋上莎莎醬,卷起薄餅即完成。

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