蒸雞蛋布丁的做法
雞蛋布丁作為一道不錯的甜點，還是很好吃的，做法也簡單。下面我們一起來做做吧。
蒸雞蛋布丁
時間：10-30分鐘
主料
牛奶250ml 雞蛋2個
細(xì)砂糖25g 桂花糖1勺
可可粉2茶匙
做法步驟
1. 雞蛋和牛奶和糖放在打蛋盆，電動打蛋器攪打2分鐘，均勻即可，用濾網(wǎng)過濾倒到容器里，水煮開隔水小火蒸10分鐘即可。
2. 白砂糖或者桂花糖加一點點水在小鍋里煮融化至焦糖色，倒進(jìn)去蒸好的布丁上。完成
3. 如果要吃巧克力味道的，就在攪打蛋奶糊的時候，加進(jìn)去可可粉
4. 出鍋晾涼開吃，或者冷藏
小貼士
過濾網(wǎng)倒進(jìn)去容器里，蛋液更加細(xì)膩
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