酸奶檸檬慕斯蛋糕怎么做

酸奶檸檬慕斯蛋糕怎么做

　　慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬于甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。下面我們一起來看看酸奶檸檬慕斯蛋糕怎么做。歡迎大家閱讀！

　　酸奶檸檬慕斯蛋糕

　　原料：

　　酸奶150克，淡奶油250克，糖粉25克，吉利丁片10克，檸檬汁15克，6寸戚風蛋糕一個

　　做法：

　　1，將戚風蛋糕分成3片，

　　2，將邊緣的蛋糕邊用剪子剪去，

　　3，吉利丁片10克用水泡軟，

　　4，將吉利丁片放入小碗中，隔溫水融化。

　　5，直至融化成液體，

　　6，淡奶油加入糖粉

　　7，打至有紋路，

　　8，吉利丁液倒入室溫酸奶中，

　　9，將酸奶和淡奶油混合，

　　10，混合好的樣子，

　　11，再擠入檸檬汁

　　12，混合好

　　13，磨具中放入一層蛋糕片

　　14，再放一層慕斯液

　　15，接著再放一層蛋糕片，

　　16，再放一層慕斯液，

　　17，放入最后一層蛋糕片，

　　18，再加最后一層慕斯液，直至將磨具填滿，放冰箱冷藏四小時取出裝飾。

【酸奶檸檬慕斯蛋糕怎么做】相關文章：

草莓慕斯蛋糕配方05-22

巧克力慕斯蛋糕做法03-10

慕斯蛋糕在制作過程中的注意事項07-06

酸奶乳酪蛋糕做法03-25

怎么做冰淇淋蛋糕-冰淇淋蛋糕的做法步驟01-21

怎么做檸檬蜂蜜水-檸檬蜂蜜水的制作方法02-26

舒芙蕾蛋糕怎么做03-03

微波爐蒸雞蛋糕怎么做08-19

檸檬的作用10-27

盆栽檸檬怎么養，盆栽檸檬的養殖方法02-20