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      1. 蔓越莓華夫餅做法

        時間:2024-05-04 23:36:47 西點培訓 我要投稿
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        蔓越莓華夫餅做法

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        蔓越莓華夫餅做法

          蔓越莓華夫餅

          材料

          低粉160克,玉米淀粉40克,融化黃油60克,蔓越莓干一小把,蛋150克(約3個),糖50克,牛奶100ML,無鋁泡打粉4克

          做法

          1.蛋加糖打散,加牛奶,篩粉

          2.加蔓越莓干,加融化黃油,靜置30分鐘,模具抹油

          3.倒入50克左右的面糊,蓋蓋,加熱1分鐘,翻面再1分鐘,直到兩面熟了為止

          蔓越莓華夫餅

          材料

          低粉160克,玉米淀粉40克,融化黃油60克,蔓越莓干一小把,蛋150克(約3個),糖50克,牛奶100ML,無鋁泡打粉4克

          做法

          1.蛋加糖打散,加牛奶,篩粉

          2.加蔓越莓干,加融化黃油,靜置30分鐘,模具抹油

          3.倒入50克左右的面糊,蓋蓋,加熱1分鐘,翻面再1分鐘,直到兩面熟了為止

          華夫餅

          菜譜簡介

          這個量的材料一次的成品為八塊,,這是淺顏色的華夫餅

          材料

          雞蛋150g(3個左右) 細砂糖40g 鹽5g 牛奶100ml 低筋面粉160g 玉米淀粉40g 泡打粉6g 無鹽黃油60g(溶化) 華夫餅的電模子(如果沒有用模具另行加熱也行,中小火,每一面烤4min)

          做法

          1.雞蛋、細砂糖先混合,攪拌均勻至細砂糖溶化

          2.加入牛奶,攪勻,拌入過篩的粉類,攪拌至無顆粒

          3.加入溶化的黃油,攪勻即可

          4.將面糊倒入烤華夫的電模子加熱,等電模子跳停,取出即可

          小訣竅

          想要顏色深點的,好吃點的,可以分別在面糊里加入藍莓果醬和香蔥,隨自己喜歡的口味

          華夫餅

          材料

          低粉160克,玉米淀粉40克,融化黃油60克,蛋150克(約3個),糖40克,牛奶100ML,無鋁泡打粉4克

          做法

          1.蛋加糖打散,加牛奶,篩粉

          2.加融化黃油,靜置30分鐘,模具抹油

          3.倒入50克左右的面糊,蓋蓋,加熱1分鐘,翻面再1分鐘,直到兩面熟了為止

          4.掌握好時間哦,多打開來看一下,以免糊了

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