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日本銅鑼燒的正宗做法
小時(shí)候看機(jī)器貓的時(shí)候總幻想，這個(gè)銅鑼燒到底是什么味道的？下面整理了日本銅鑼燒的正宗做法，就和小編一起來試試看吧！
主料
雞蛋3個(gè) 低筋面粉120g
黃油10g 泡打粉1g
糖粉70g
輔料
牛奶1大勺 蜂蜜1小勺
做法步驟
1. 將雞蛋打入到干凈無水的盆里，加入糖粉里面攪拌融
2. 然后加入蜂蜜進(jìn)去，再次攪勻
3. 篩入低筋面粉和泡打粉進(jìn)去混合均勻
4. 加入融化的黃油里面拌好
5. 加入牛奶進(jìn)去增加含水量
6. 將鍋燒熱后，轉(zhuǎn)成小火，舀一勺拌好的雞蛋面糊進(jìn)去
7. 等到下面凝固了，用筷子翻一面再煎一下就好了
8. 將所有的都這樣做好
9. 中間夾上豆沙餡就可以開吃了
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